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來(lái)自： 南寧廚娘 > 《待分類》
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為什么大廚炒蓮藕不發(fā)黑？原來(lái)炒之前是加入了這一味東西處理過(guò)
炒蓮藕，萬(wàn)萬(wàn)不能直接炒，大廚：多加兩步，炒出來(lái)白凈又脆爽！
蓮藕在我們?nèi)粘Ｖ惺呛艹Ｒ姷囊粯邮巢?，蓮藕白凈又脆嫩，很受人們的喜?ài)，但是人們?cè)诔瓷徟旱臅r(shí)候，都會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題那就是蓮藕炒出來(lái)發(fā)...
炒蓮藕時(shí)，用鹽泡還是用醋泡？大廚：都錯(cuò)了，這樣做蓮藕白又脆
大廚：都錯(cuò)了，這樣做蓮藕白又脆很多人炒蓮藕總會(huì)發(fā)黑，其實(shí)大廚教你一招，便能保證蓮藕白凈，可能很多人會(huì)問(wèn)是用鹽水泡，還是用醋水泡，其實(shí)這都不對(duì)，正確做法應(yīng)該是將切好的蓮藕片先放在清水中浸泡...
炒蓮藕時(shí)，切記不要直接下鍋，大廚教你一招，蓮藕爽脆清甜不發(fā)黑
炒蓮藕時(shí)，切記不要直接下鍋，大廚教你一招，蓮藕爽脆清甜不發(fā)黑。
炒蓮藕時(shí)，切記不要直接下鍋，大廚教我一招，蓮藕爽脆可口不發(fā)黑
炒蓮藕時(shí)，切記不要直接下鍋，大廚教我一招，蓮藕爽脆可口不發(fā)黑。
大廚教你蓮藕這樣做又白又脆、還不發(fā)黑的秘密#小妙招 #美食 #父親節(jié)
大廚教你蓮藕這樣做又白又脆、還不發(fā)黑的秘密#小妙招 #美食 #父親節(jié)。
炒蓮藕時(shí)，切記不要直接下鍋，大廚教我一招，蓮藕爽脆可口不發(fā)黑2023/10/24 14:02來(lái)自北京
炒蓮藕時(shí)，切記不要直接下鍋，大廚教我一招，蓮藕爽脆可口不發(fā)黑2023/10/24 14:02來(lái)自北京。
? 炒蓮藕，不能直接焯水或下鍋炒，先做這一步，清脆爽口不變黑
炒蓮藕。很多人都吃過(guò)蓮藕，但你發(fā)現(xiàn)了嗎，蓮藕也是不一樣的，有的蓮藕是11個(gè)孔，有的蓮藕只有9個(gè)空，但9孔蓮藕比11孔蓮藕的品質(zhì)更好，因?yàn)?孔蓮藕是池藕，11孔蓮藕是田藕。這個(gè)技巧幫你搞定美味巷尋味...
2021.5.29菜譜 | 夏季吃它清熱潤(rùn)肺！這樣做秒殺土豆，香過(guò)吃肉，后悔沒(méi)早發(fā)現(xiàn)~
不過(guò)，平時(shí)咱們拿藕大多搭配肉片炒著吃，今天大廚來(lái)教您一個(gè)蓮藕新吃法——蓮藕包蝦！輕薄的蓮藕片包裹著鮮蝦肉，一起煎到焦香再淋入大...
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