中國人的飯桌往往是一個社交禮儀場所，人情往來是在你請客或我請客的飯局里完成的，談大事做生意是在你喝酒我干杯的飯桌上達(dá)成的，家庭親情是在你吃飯我給夾菜的關(guān)心愛護(hù)中實現(xiàn)的，所以說，中國人吃飯其實是在做人，要有規(guī)有矩才上得了臺面。為此，在很小的時候，我的父母就開始教我餐桌禮儀了，包括吃飯要細(xì)嚼慢咽，杜絕吧唧嘴、筷子不能豎著插進(jìn)飯里、不要一邊吃飯一邊說話、不要夾別人眼前的菜等，這些都是不禮貌的行為，會讓同桌的人看笑話。

我媽總會在飯桌上給我們講一些令人受益匪淺的話。我記憶猶新的是，有一天我們家里買了一條新鮮的鯧魚，我媽就用這條魚做了一道色澤誘人、香氣撲人的紅燒魚。紅燒魚上桌了，像往常一樣，媽媽提醒我們每條魚都有魚刺，吃的時候要小心，不然魚刺卡了嗓子眼就麻煩了。然后媽媽說，別看只是吃一條簡單的紅燒魚，不同的人吃魚夾的魚部位不一樣，能看得出人的性格呢。我妹妹表示不相信，媽媽就繼續(xù)給我們分析，沒想到還真講得頭頭是道。下面我就把我媽“通過吃魚看出人的性格”的說法給大家講講，大家判斷判斷是否正確吧！

先夾魚尾

我媽說，在一家人吃魚的時候，老人總會先吃魚尾，因為魚尾的肉很少，但魚刺很多。很多老人緊著自己的孩子，永遠(yuǎn)為孩子著想，希望孩子多吃魚肉少吃魚刺，才會自己先吃掉魚尾。所以，如果你遇到吃魚時先吃魚尾的人，那他一定是一個善解人意、為他人著想的人，得珍惜哦！

先夾魚肚子

魚肚子是魚身上肉最鮮、刺最少的部位，不僅吃起來最鮮嫩，而且口感最好、味道最佳。一家人吃飯的時候，魚肚子一般是夾到小孩子的碗里，讓小孩吃到魚身上最好的部位，是家里人對小孩子的關(guān)愛。那么，大家一起吃魚時，誰會把魚肚子放進(jìn)你的碗里呢？那個人一定是最愛你的哦！相反，那些每次吃魚的時候，都把魚肚子放進(jìn)自己碗里的人，可能是比較自私、只會為自己著想的人哦！

先夾魚背

很多人喜歡吃魚背上的肉，因為魚背上的肉刺不算多，肉的味道也不錯。魚背相當(dāng)于魚身上的“中庸部位”，那么選擇中庸的人，一般是性格溫和、不爭不搶、在考慮到自己的同時也會考慮到他人的人。這樣的人適合做朋友，能夠合作共贏，但這樣的人不會讓自己吃虧，所以可千萬不要想著占他的便宜。

先夾魚頭

那么選擇先吃魚頭的人，是怎么樣的呢？我們先來看魚頭：肉少但精華多、魚嘴和魚眼代表了一條魚的精華之處，最為鮮美。一個字可以概括：挑。這就說明，魚頭是魚身上最出挑的部位，吃魚頭的人是比較挑剔的人。所以，大家以后可以觀察觀察，每次吃魚先吃魚頭的人，是不是在生活中比較講究呢？答案或許不言而喻哦！