【原】中秋必備消脂解膩“小法寶”
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時(shí)間飛快，轉(zhuǎn)眼便迎來(lái)我們傳統(tǒng)的節(jié)日——中秋節(jié)，又是一年花好月圓時(shí)，中秋團(tuán)聚最少不得的食物便是各式各樣的月餅，有蓮蓉的、豆沙的、五仁的，數(shù)不勝數(shù)。無(wú)論是哪種口味，吃多了總歸是會(huì)膩的，美食雖好，切不可貪食哦。 
很多人吃月餅的時(shí)候喜歡配著茶一起，能起到很好的解膩?zhàn)饔谩?strong>或許能不能在茶葉的基礎(chǔ)上再添加點(diǎn)東西呢？搭配點(diǎn)陳皮怎么樣？根據(jù)記載，陳皮味苦、辛，性溫。這其中的“苦”指的便是陳皮的苦味物質(zhì)。據(jù)研究表明，陳皮中含有的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。
陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。陳皮搭配適合的茶葉，更有助于促進(jìn)消化，消脂解膩，是中秋佳節(jié)團(tuán)聚一堂必不可少的“法寶”之一。
普洱熟茶，經(jīng)渥堆發(fā)酵，茶性逐漸溫和，相對(duì)主要適用于年輕人的生茶而言，普洱熟茶更為適合出現(xiàn)在男女老少齊聚一堂的中秋佳節(jié)。陳皮加普洱熟茶，兩者相互成就，可較大程度的中和甜月餅帶來(lái)的甜膩感，也可適當(dāng)降低咸月餅帶來(lái)的油膩感，且陳皮和普洱熟茶本身自帶的消脂的功效，就算是月餅愛(ài)好者也可適當(dāng)?shù)囟喑詢煽凇?/section>
白茶的清香，搭配陳皮特有的柑橘香，香氣環(huán)繞，是很多女生會(huì)喜歡的搭配。白茶茶湯清澈透亮、味道清新，較為適合搭配鮮花月餅、水果月餅等新式月餅。
黑茶屬后發(fā)酵茶，也是陳皮的最佳搭配之一，黑茶加上陳皮，味厚而不膩，回味甘甜，無(wú)論是甜月餅、咸月餅，還是味道獨(dú)特的新式月餅，均可與之相配。
以上幾款是與陳皮較為適配的茶葉，作用其實(shí)相差無(wú)幾，都是主打消脂解膩，選擇方面主要還是以個(gè)人口感為先。要是覺(jué)得煮泡陳皮麻煩的，我們還可以考慮一下小青柑或袋泡茶，一“泡”到位，簡(jiǎn)單快捷。僑鄉(xiāng)人民引以為傲的新會(huì)陳皮
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