| 葉酸在蛋白質(zhì)合成、細(xì)胞分裂與生長(zhǎng)過(guò)程中具有重要作用,對(duì)正常紅細(xì)胞的形成有促進(jìn)作用,可以提高機(jī)體免疫力.葉酸在紅細(xì)胞形成中發(fā)揮重要作用,葉酸缺乏會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞性貧血.老年男性吃葉酸可以一定程度上預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生,還可以延緩老年癡呆.適當(dāng)?shù)?em>葉酸不僅可以減輕體內(nèi)有害物質(zhì)對(duì)腦血管的損害,而且有助于減輕腦神經(jīng)損傷,以及阿爾茲海默病所致的認(rèn)知障礙.此外,同型半胱氨酸越來(lái)越被更多人認(rèn)知,是人體新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的產(chǎn)物.研究顯示當(dāng)體內(nèi)同型半胱氨酸含量增加時(shí),會(huì)影響人體的抗氧化能力,導(dǎo)致血管內(nèi)皮受損,它是心腦血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因子.常說(shuō)的三高是指高血壓、高血糖、高血脂,高同型半胱氨酸被認(rèn)為是第四高.我國(guó)75%的高血壓屬于h型高血壓,即高血壓合并高同型半胱氨酸血癥、同型半胱氨酸增高與葉酸缺乏有很大的關(guān)系.老年男性適當(dāng)補(bǔ)充維生素b6、維生素b12和葉酸協(xié)同作用,可以把同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有好處的谷胱甘肽和s-腺苷甲硫氨酸. |
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