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今天要給大家?guī)淼陌咐牵阂患也坏?0平米的面館，居然靠著“分紅”模式，一年進(jìn)賬140萬，賺得盆滿缽滿。 很多朋友都說，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)不好做，那么今天我們就來看看，這位老板是如何靠開面館，賺這么多錢的。 【1】案例背景廖大哥今年52歲，老家是重慶的，這不是因?yàn)閮鹤釉谏钲谫I了房嗎？看廖大哥一個(gè)人在重慶生活，孤苦無依，索性就把廖大哥接來了深圳一起住，打算讓廖大哥享享福。結(jié)果沒想到廖大哥不僅沒享到福，反而成為了兒子家里的經(jīng)濟(jì)支柱，這不，一年時(shí)間就進(jìn)賬140萬。 廖大哥命不算好，年輕的時(shí)候由于家里窮，老婆得了病都舍不得去治，拖到最后無藥可救，人就這么走了。廖大哥一個(gè)三大五粗的男人，也沒有再娶，就這么一個(gè)人把兒子拉扯大。好歹兒子也爭氣，考上了名牌大學(xué)不說，還在深圳找了一家大公司，成為全國知名公司的職員，去年還在深圳買了房子，娶了媳婦兒。 這兒子呢，也非常有孝心，看到廖大哥一個(gè)人在重慶老家生活，怪孤獨(dú)的，于是把廖大哥接來了深圳，打算一家人享享天倫之樂。結(jié)果這廖大哥是個(gè)閑不住的人，在這邊他也沒個(gè)朋友，生活過得比在重慶更孤獨(dú)了?？墒莾鹤硬辉敢庾屗乩霞遥未蟾缫彩菦]了辦法，索性就琢磨起了在深圳做點(diǎn)小生意的念頭。 正好這些年重慶小面火爆全國，廖大哥就盤了一家小鋪面，開了一家重慶小面館。兒子知道后呢，琢磨著讓廖大哥打發(fā)打發(fā)時(shí)間也是好事，于是也沒有加以阻止。可沒想到廖大哥有本事得很，靠著這家不足30平米的小面館，愣是在短短一年的時(shí)間里，進(jìn)賬140萬，賺了個(gè)盆滿缽滿，收入比兒子還高了好幾倍。 【2】方案介紹1. 會員吃面享受返現(xiàn)。 2. 介紹朋友來吃面享受分紅。 廖大哥經(jīng)營面館的方式呢，說難聽點(diǎn)，搞得像個(gè)“傳銷”一樣。不過有一說一，他的法子確實(shí)很管用。反正在廖大哥他們小區(qū)附近，你要問誰家面館生意最好，那絕對是廖大哥家的面館。為什么呢？就是因?yàn)樗摹疤茁贰碧萌诵摹?/p>
【3】盈利分析廖大哥在面館開業(yè)的時(shí)候，推出了一個(gè)會員活動(dòng)：只要顧客花費(fèi)10塊錢成為面館的會員，不僅可以免費(fèi)吃一碗小面，以后顧客來店里吃面，都可以享受返現(xiàn)。 本來一碗小面的售價(jià)就是10塊錢，現(xiàn)在顧客花費(fèi)10塊錢不僅可以吃到小面，還可以享受返現(xiàn)，這就已經(jīng)是賺了，這穩(wěn)賺的買賣，你說顧客會拒絕嗎？不可能！除非說這位顧客對重慶小面沒有興趣，那也是沒辦法的事情，這類顧客也不是廖大哥的潛在顧客。 那這個(gè)返現(xiàn)是怎么回事呢？很簡單，以后顧客每次來店里吃面，只要是產(chǎn)生了消費(fèi)，廖大哥就會返20%的金額到顧客的會員卡里面，以供顧客下次來店里消費(fèi)的時(shí)候使用。深入想一下，顧客是不是只要消費(fèi)過一次，卡里面就會不斷存在余額呢？那么只要卡里有余額，顧客想要吃小面的時(shí)候，是不是就會優(yōu)先選擇廖大哥的面？ 以上呢，不過是廖大哥引流和鎖客的方式，只做到這樣肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，廖大哥還想要裂變更多的顧客。 于是呢，廖大哥推出了這么一個(gè)活動(dòng)：只要顧客帶自己的朋友來店里吃面或者是辦會員卡，顧客都可以獲得20%的分紅。 比如你朋友來店里辦了一張會員卡，你就可以得到20%的分紅，也就是2塊錢。但是不要小看這2塊錢，只要這位會員顧客是你介紹來的，那么以后他每來店里吃面，你都可以獲得1塊錢的提成。如果你的朋友來店里吃面，那么你就只能獲得檔次消費(fèi)的20%，也就是2塊錢。 當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營的策略、機(jī)會以及“套路”。并總結(jié)了上百個(gè)現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以點(diǎn)擊查閱有沒有適合你的項(xiàng)目。 最后，廖大哥就是這樣，靠著“分紅”模式，一年進(jìn)賬140萬，賺了個(gè)盆滿缽滿。 |
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