● 山楂是好東西，不僅日常的食品，也是中藥，不但能消食健胃，還能降濁散瘀。大家可以在應(yīng)季的時(shí)候多買點(diǎn)，一方面它很好吃，另一方面，如果應(yīng)用得當(dāng)，它還可以幫助我們保持健康呢。比如我們平時(shí)吃多了胃脹，若能吃點(diǎn)山楂片，即有不錯(cuò)的消食效果。有報(bào)道山楂90g，紅白糖各30g，水煎四次分服，一日服完，可治紅白痢疾；有人用生山楂60g，水煎代茶飲，治療尿路感染；亦有人用生山楂60g，茶葉 5g，水煎服，用以消積導(dǎo)滯，能治痢疾。● 對(duì)于老年人用藥，一方面藥力要平和，另一方面還要有效果。我臨床常用生山楂，既能活血化瘀，又可開胃進(jìn)食。其作用廣泛，且一藥多能，久用或大劑量應(yīng)用亦無(wú)明顯弊端?，F(xiàn)代研究認(rèn)為能降血脂，擴(kuò)張血管而降血壓。李東垣認(rèn)為“山楂之甘，宜脾臟消食積而不傷于刻，行氣血而不偽于蕩。”張錫純謂“若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣，其性尤和平也?！?/span>據(jù)我多年觀察，山楂頗適于老年人血管硬化、高血脂、冠心病、高血壓、中風(fēng)偏癱等病，常服亦不傷正。● 山楂性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化瘀、收斂止痢之功效。中醫(yī)認(rèn)為，消肉食最好的選擇就是山楂，沒有之一。山楂為什么可以消食肉，因?yàn)樗芩?，凡是酸的藥物或多或少都有消磨食物的功效，比如橘子，比如菠蘿。這是什么道理？因?yàn)槲覀兊奈咐锩嬗形杆?，胃酸就是用來消磨食物的。而酸味的食物或者藥物除了本身有消磨食物的功效外，還能夠刺激胃酸的分泌。當(dāng)你在燉肉時(shí)，放幾顆山楂，柴雞肉、牛肉等就很容易燉爛，這也很好地說明了山楂具有消肉食的作用。 ● 山楂味道很酸，對(duì)于喜歡吃酸的人來講，其實(shí)是美食，而且我們都愛在冬天的時(shí)候吃冰糖葫蘆。山楂酸甜可口，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃，有消食化積、活血散瘀的功效。山楂口味酸甜，能增進(jìn)食欲、幫助消化，相信很多孕婦都是挺喜歡吃的。特別是一些食欲不好或消化不好的孕婦，很喜歡吃山楂來增進(jìn)食欲、消食。不過你知道嗎？孕婦要慎吃山楂，否則可能導(dǎo)致流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。山楂對(duì)子宮有興奮作用，孕婦過食山楂可能會(huì)加速子宮收縮，從而增加早產(chǎn)或流產(chǎn)的可能。而且多吃山楂的話，會(huì)使胃酸迅速增加、濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。● 山楂味酸、甘，性微溫，能夠入脾胃、肝經(jīng)，是重要的健胃消食藥物。《本草綱目》中認(rèn)為山楂“化飲食，尤宜于消肉積”，所以一般的飲食積滯導(dǎo)致的脘腹脹痛，噯氣反酸的癥候，用山楂消食除滿治療能夠取得較好效果，要是肉食吃的太多而導(dǎo)致脾胃運(yùn)化失常，不能夠消除肉食積滯疾病者，可以使用山楂健胃消食。山楂又是能夠通行氣血、活血祛瘀，治療瘀滯疾病、胸協(xié)脹痛的重要藥物。我們?cè)谂R床上發(fā)現(xiàn)，對(duì)于痛經(jīng)癥狀的患者，如果能夠以山楂加紅糖泡水服用，可以有效緩解痛經(jīng)癥狀。月經(jīng)不暢，比如經(jīng)血黑，有血塊等，此癥是女性朋友的難言之隱，如果問題不是很嚴(yán)重，又不愿意告訴別人和醫(yī)生，就可以自己調(diào)理一下。我常建議她們用少量山楂煮水或泡水，可加紅糖當(dāng)茶頻服，有顯著通暢月經(jīng)的作用，“既能化瘀血又不會(huì)傷新血，行郁氣但又不會(huì)傷到正氣”，另外口感也容易被接受！