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來自“中國食用菌之都”
古田縣的三朵銀花 銀耳羹制作全過程曝光！ 福建古田縣素有“中國食用菌之都”之美譽，是全國食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條最全、專業(yè)分工最細、種植品種最全、生產(chǎn)規(guī)模最大、銷售市場最廣的基地縣。先后被授予“中國食用菌之鄉(xiāng)”、“全國食用菌行業(yè)先進縣”、“全國食（藥）用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣（市）”、“全國食用菌新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范縣”、“全國食用菌餐飲文化示范縣”、“全國食用菌文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)先進縣”等稱號。 古田縣食用菌生產(chǎn)歷史悠久，早在隋大業(yè)年間(公元609年)境內(nèi)就有人從事香菇生產(chǎn)。全縣銀耳、茶樹菇、香菇、猴頭菇、黑木耳為主栽品種，其中銀耳年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%以上。其產(chǎn)品不僅暢銷全國各地，還打入了日本、東南亞、歐洲、美洲等數(shù)十個國家和地區(qū)，產(chǎn)銷率達98％以上。（來源：中新網(wǎng)） |
