導(dǎo)語(yǔ)：白酒，貴的才好？4款“便宜酒”口感不輸茅臺(tái)，是不可多得的純釀

若問(wèn)起什么牌子的白酒最好喝。

大部分酒友的回答肯定會(huì)是——“茅五劍”！

這話(huà)固然有一定的道理，可也不盡然：茅五劍”作為我國(guó)白酒金字塔頂尖的存在，確實(shí)品質(zhì)好、口感香醇。

但是，我國(guó)的白酒千千萬(wàn)，好喝的不僅僅只有“茅五劍”！也不是說(shuō)只有貴的酒才好。因?yàn)橘F體現(xiàn)在包裝和廣告營(yíng)銷(xiāo)的成本占據(jù)更多因素。

只是，市面上的白酒魚(yú)龍混雜，純糧好酒和酒精勾兌酒混在一起，沒(méi)有一雙“伯樂(lè)”的眼睛，還真是分辨不出來(lái)。

比方說(shuō)下面4款白酒，雖然價(jià)格便宜，包裝不討喜，但口感不輸茅臺(tái)，但卻是不可多得的純糧佳釀。

1、鴨溪窖酒 特曲

這白酒，在早些年間有個(gè)稱(chēng)號(hào)：二茅臺(tái)！

到了今天，因?yàn)榘b宣傳等多方面因素，名氣是大不如前了，在不少超市里，它都只有躺在貨架上落灰的份。

但即便如此，它的口感依舊是不差的。

剛喝到嘴里后，首先會(huì)感到一股淡淡的甘甜，甜而不膩，酒液細(xì)膩，粘稠度比較高，非常的醇和。但其實(shí)這酒口感完全不輸茅臺(tái)。

2、君中元私藏酒

產(chǎn)自貴州的一款醬香型純糧酒。

其釀造人曾傳政，在創(chuàng)立品牌之前，曾向李興發(fā)（茅臺(tái)廠(chǎng)長(zhǎng)）拜師學(xué)藝，潛心學(xué)習(xí)釀造醬香型白酒的技術(shù)。

學(xué)成之后，他全身心投入了醬香白酒的釀造，在白酒品質(zhì)上狠下功夫，每一個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，并且為了不讓酒友為高昂的廣告費(fèi)買(mǎi)單，它沒(méi)有大肆宣傳這款白酒。

一來(lái)二去，這款白酒的知名度就不是那么的高，但是還是有不少人愛(ài)上了它香醇的口感，經(jīng)常反復(fù)購(gòu)買(mǎi)。

原料：受老茅的影響頗深，以高粱為主要原料，小麥為曲，按照坤沙法端午投料釀造1年，再窖藏10年。

酒液：晶瑩、微黃、沒(méi)有雜質(zhì)，酒花相當(dāng)密集。

酒香：開(kāi)瓶后，可以聞到細(xì)膩的窖香、瓜果香，層次飽滿(mǎn)而醇和自然。

口感：酒液入口，幽雅的醬香就會(huì)瞬間爆開(kāi)，味道細(xì)膩無(wú)比，醇和自然，稍等片刻，香味層層散開(kāi)，層次十分豐富，又不失協(xié)調(diào)統(tǒng)一感，喝完，嘴里久久都是香的，那滋味比瓊漿玉液還好喝！

3、老白汾 10年

對(duì)于清香型白酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，汾酒就是永遠(yuǎn)的神！

這款老白汾10年，雖然包裝不好看，像個(gè)咸菜壇，但是質(zhì)量卻是非常高的。

它的口感非常醇厚綿甜，喝起來(lái)清爽、愜意，喝完以后嘴巴干凈，有淡淡的回味，能給人一種舒適感。

對(duì)喜歡清香型白酒的酒友來(lái)說(shuō)，它是“心頭好”般的存在。是口感不輸茅臺(tái)的好酒。

4、董酒 老貴董

董酒，酒友們的評(píng)價(jià)非常兩極分化。

倒不是它的品質(zhì)存在爭(zhēng)議，而是它的味道，爭(zhēng)議相當(dāng)大！

喜歡這款酒的，喝起來(lái)賊帶勁，不喜歡這款白酒的，就覺(jué)得它又騷又臭，完全入不了口。

這款白酒也是董酒，但是和一般董酒比起來(lái)香味弱了不少，酒友們可以嘗試。

上面4款白酒，香型不一，口感各異，但都是純糧好酒，酒友們可以放心嘗試！有什么不同的想法也可以發(fā)表在評(píng)論區(qū)。

如果這4款白酒都不合酒友們的口味的話(huà)，不妨了解一下鑒定純糧酒的方法，親自挑選一款優(yōu)質(zhì)純糧酒：

1、搖晃酒瓶法

在買(mǎi)白酒之前，可以先晃晃白酒的酒瓶子。

如果里面盛的是純糧酒，那么在搖晃后，就會(huì)產(chǎn)生非常密集的酒花，酒花久久不會(huì)消散。

反過(guò)來(lái)，如果怎么晃都晃不出酒花，那就是酒精勾兌酒。

2、加水法

買(mǎi)到一瓶白酒后，如果疑心它是用酒精勾兌的，就可以用這個(gè)方法驗(yàn)證。

純糧酒加了水，酒液就會(huì)變得渾濁，在加水后依然清澈的就是酒精勾兌酒。

買(mǎi)完好酒，配上幾樣小菜才算完美。為了讓大家喝得更盡興，筆者再給大家介紹幾款優(yōu)質(zhì)的下酒小菜：

1、花毛一體

就是煮花生加上煮毛豆，吃著比較清淡，配上小酒卻變得有滋有味。

2、涼拌黃瓜

在一大桌大魚(yú)大肉之間，這樣小菜格外爽口。

3、涼拌豬耳朵

脆爽，肥而不膩，喝一口小酒夾一口豬耳朵，不失為一種享受。

今天分享到這，你學(xué)會(huì)了嗎？