秋后，北方的天氣干燥多風(fēng)，我們再飲食上就要多吃一些湯湯水水的，以預(yù)防秋燥，給身體補(bǔ)水補(bǔ)充營養(yǎng)。

這個粥是80歲奶奶常喝的一款粥，用的原料很多，可以說五谷雜糧豆用上了，被奶奶稱之為“五黑粥”。80歲的奶奶，平時步履平穩(wěn)，風(fēng)風(fēng)火火一點(diǎn)不減，頭發(fā)烏黑一點(diǎn)也不顯老。奶奶說這樣的好身板，主要還是因為五谷雜糧吃得多，富貴病沒有，身體才會更舒服。

這款粥在我家也成了每周都會熬上幾次，家里人也都很喜歡喝。尤其對于女人更是益處多多，不但可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，滋補(bǔ)身體，還可以讓你顯得更年輕。喜歡就趕緊看看，一學(xué)就會特簡單。

所用材料：黑米，黑豆，血糯米，黑玉米碴，黑皮花生，西米，高粱米，小麥仁，芡實，黑麥仁，圓糯米。

做法步驟：

第一步：這款粥是五黑八谷粥，用了五種黑色的糧食，以及各種雜糧，營養(yǎng)特別好。黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。其中含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，具有補(bǔ)腎黑發(fā)、預(yù)防貧血等作用。黑花生在我國很多地方都有種植，屬于彩色花生的一種，富含硒元素，顏色偏黑，在蛋白質(zhì)、鉀元素、鋅元素等方面也比普通花生要高一些，有很豐富的營養(yǎng)，可以補(bǔ)硒、調(diào)節(jié)血壓、補(bǔ)腎、止血等。還有其他的黑色糧食就不一一介紹了。這樣的營養(yǎng)粥經(jīng)常吃對于身體很有好處，可以烏發(fā)，強(qiáng)健身體，精神滿滿的。

第二步：我們再著重說一下黑豆，黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)及微量元素。黑豆的外皮一般都是黑色，含有花青素，能夠消除體內(nèi)自由基，補(bǔ)血養(yǎng)腎，抗衰老等等。而且黑豆中還含有比較多的膳食纖維以及低聚糖，能夠幫助腸道蠕動，使體內(nèi)脹氣消除，把毒素順利排除，改善便秘。所以說黑豆是中老年人必吃的一種好食材。

第三步：把所有的食材豆清洗干凈。

第四步：放入壓力煲中，選擇雜糧粥，等待即可。

第五步：熬好的粥濃稠清香，十分誘人。

第六步：每天一碗，健康滿滿。秋后，最該吃的不是綠豆黃豆而是它，補(bǔ)血益氣，簡單一熬，真的好香呀！