
自制牛軋?zhí)堑淖龇?/h2>
步驟1
準備原材料,棉花糖,奶粉,花生(我直接從超市買的鹵味花生)必備的可可粉和蔓越莓可根據(jù)自己口味添加。
步驟2
取200g棉花糖放進硅膠容器,進微波爐里轉(zhuǎn)45-60秒。
步驟3
取出后加入100g奶粉和適量去皮的花生。
步驟4
攪拌均勻。如果攪拌過程中出現(xiàn)凝固,就再放進微波爐里轉(zhuǎn)15秒左右,拿出繼續(xù)攪拌。將攪拌均勻的糖糖壓平至餅狀,放進冰箱冷藏室。
步驟5
冷藏1小時左右取出,切成粗細均勻的長條。
步驟6
再根據(jù)自己的需要切成小塊。
步驟7
外面裹一層糯米紙。
步驟8
裝進糖袋。
步驟9
封口。(可以用夾頭發(fā)的直板夾封口呢,超好用)
步驟10
封好。
步驟11
成品。
步驟12
成品。
步驟13
裝盒。
步驟14
又做了花生蔓越莓口味的牛軋?zhí)恰?
步驟15
花生蔓越莓牛軋?zhí)恰?
步驟16
核桃可可味牛軋?zhí)恰?
步驟17
好吃到停不下來。
自制牛軋?zhí)堑呐腼兗记?/h2>
無黃油版的牛仔糖我做過兩次,之前做的菜譜里也發(fā)過,同樣的比例,不同的棉花糖,做出的口感上的軟硬程度不同。
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