溫拌鮑魚(yú)的用料

大鮑魚(yú) 3個(gè)	青椒 1個(gè)
小米辣 1個(gè)	蔥白 1段
香菜 1棵	小石窖小海鮮拌汁 1罐
蝦頭 7個(gè)	食用油 適量

溫拌鮑魚(yú)的做法

步驟1   準(zhǔn)備食材。   

步驟2   蔥白、青椒、小米辣切絲，香菜切段備用。   

步驟3   大鮑魚(yú)肉切片。   

步驟4   鍋中寬水煮開(kāi)，下入鮑魚(yú)肉片汆燙后瀝水撈出。   

步驟5   將小石窖小海鮮拌汁倒入碗中。   

步驟6   鍋中適量油燒熱，放入蝦頭煸出紅色的蝦油。   

步驟7   將蝦油倒入小石窖小海鮮拌汁中攪拌均勻。   

步驟8   將焯好的鮑魚(yú)片放進(jìn)容器中，加入蔥白、青紅椒絲，香菜段，澆上蝦油小海鮮拌汁。   

步驟9   拌勻即可。   

步驟10   快來(lái)解鎖這道簡(jiǎn)單好看又好吃的溫拌鮑魚(yú)吧。   

溫拌鮑魚(yú)的烹飪技巧

1、鮑魚(yú)汆燙變色即可，不可煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，口感會(huì)老。 2、小石窖小海鮮拌汁味道鮮美一罐就搞定所有的溫拌小海鮮。