1、溫度

四季豆又叫菜豆、蕓豆、原產(chǎn)于南美洲，傳入我國(guó)已400余年。四季豆喜溫暖，怕熱怕冷。生長(zhǎng)適宜溫度為15—30℃，超過(guò)這個(gè)范圍，無(wú)法正常授粉結(jié)莢，低于3℃，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重冷害甚至凍死。

2、水分

四季豆對(duì)日照要求不嚴(yán)，只要滿(mǎn)足溫度、水分的要求，一年可種幾季，故名“四季豆”。四季豆對(duì)水分要求嚴(yán)格，喜濕潤(rùn)，怕澇怕旱，尤其是高溫干旱對(duì)四季豆產(chǎn)量影響特別大。

3、土壤

四季豆對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但忌連作，對(duì)土壤養(yǎng)份要求不很高，需鉀、氮較多，磷較少，但磷對(duì)產(chǎn)量影響很大，種四季豆必須施用磷肥。

選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、疏松肥沃、排水良好、ph6—7的砂壤土或壤土。海拔以700—1000米的朝陽(yáng)地塊為好，日夜溫差大，有利于四季豆的生長(zhǎng)，采摘期達(dá)70余天。 

1、整地

深翻土地、耙細(xì)泥土、深溝高畦，連溝畦寬：水田為1.5米，旱地為1.4米，畦面1米寬左右。

2、施肥

基肥一般施入石灰50—75公斤后翻耕作畦，在畦中間開(kāi)溝每畝條施欄肥1500—2000公斤、復(fù)合肥50公斤、硼砂1公斤，播種前每畝穴施鈣鎂磷肥50公斤。

選用粒大、飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)的種子，播前用種子量 0.4％的50％多菌靈拌種消毒，若土壤干燥，畦面先要澆足水后再播種，每畦種2行，行距65—70厘米，穴距25—30厘米，每穴播種子3—4粒，畝用種量2—2.5公斤，同時(shí)，應(yīng)播“后備苗”用于移苗補(bǔ)缺。

播種后采取覆蓋青草樹(shù)木、澆水抗旱等方法，確保全苗、壯苗和健苗，為四季豆高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1、間苗補(bǔ)苗

播種后7一10天要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，并做好間苗工作，一般每穴留健苗2株。 

2、中耕除草

播種后10天第一次除草，第二次在爬蔓之前，這次要中耕清溝土培于植株莖基部，以促進(jìn)不定根的發(fā)生。中耕要淺，以不傷根系為度。

3、促進(jìn)壯苗

當(dāng)幼苗長(zhǎng)葉2片時(shí)，噴900倍天然蕓苔素，以促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。   

4、搭架鋪草

在甩蔓前及時(shí)搭架，選用長(zhǎng)2.5米小竹棒搭人字架。當(dāng)蔓上架后，畦面鋪草，以利降溫保墑。

5、肥水管理

根據(jù)四季豆的生理特性，要施足基肥，少施追花肥，重施結(jié)莢肥。結(jié)莢肥一般施2—3次，每次畝施復(fù)合肥10—15公斤。根外追肥可結(jié)合病蟲(chóng)防治，在藥液中加入0.2％磷酸二氫鉀及每背包式藥液中加人10克鉬肥進(jìn)行噴霧，提高坐莢率，以達(dá)高產(chǎn)的目的。 

1、蟲(chóng)害主要有豆野螟、蚜蟲(chóng)等。防治豆野螟在初花期可選用48％樂(lè)斯本5克加海正滅靈5克，或用辛硫磷25克加敵殺死6毫升兌水15公斤噴霧。

結(jié)莢期可選用高效低毒低殘留農(nóng)藥bt生物農(nóng)藥50克加敵殺死6毫升，兌水15公斤，每畝用45—60公斤藥液進(jìn)行防治。

防治方法應(yīng)在早上8點(diǎn)前或傍晚打藥，并掌握治花不治莢的原則。蚜蟲(chóng)防治可用10％一遍凈2000倍液或20％好年冬2000倍液農(nóng)藥進(jìn)行噴霧。

2、病害主要有銹病、炭疽病、細(xì)菌性疫病、根腐病。銹病可用20％三唑酮1000倍液或50％多菌靈800倍液噴霧；炭疽病可用75％百菌清800倍液噴霧；

細(xì)菌性疫病可用新植霉素3000倍液噴霧。根腐病可用70％敵克松500倍液或70％可殺得500倍液澆根。    

作為嫩莢食用的菜豆，一般花后8—10天左右就可采收，應(yīng)堅(jiān)持每天采收一次，既可保證豆莢的品質(zhì)及商品性，又可減少植株養(yǎng)分消耗過(guò)多而引起落花、落莢，從而提高坐莢、商品率。