隨著現(xiàn)在生活水平越來(lái)越高，過(guò)多的食用糖分和高脂肪的食物，會(huì)讓很多人都遭受糖尿病的困擾。特別是中老年人越來(lái)越高發(fā)糖尿病，在飲食方面只要多加注意，多吃一些能幫助降低血糖的食物，可以大大降低糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

那么中老年人要多吃哪些食物預(yù)防糖尿病呢？

1、空心菜

空心菜是一種營(yíng)養(yǎng)很高的蔬菜，含有各種維生素和蛋白質(zhì)，同時(shí)還含有很高的鈣物質(zhì)。另外通心菜還富含胰島素的成分，豐富的纖維素以及胰島素都能夠有效的治療和預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

2、苦瓜

苦瓜屬于寒性食物，具有清熱解毒祛暑的功效?？喙现械木S生素含量也是比較多的。并且苦瓜中還富含有獨(dú)特的苦瓜皂甙，能夠有很好的降血糖的功效。所以想要預(yù)防糖尿病以及糖尿病患者都可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤每喙?，?duì)于降低自身的血糖有一定的療效，并且也能夠很好的抑制血糖的上升。

3、黃瓜

黃瓜是夏季非常常見(jiàn)的蔬菜。黃瓜中含有豐富的維生素C，能夠幫助糖分的代謝，降低血糖指數(shù)。另外黃瓜中所含的葡萄糖和米糖，都是較為健康的糖分，并且不參與身體所需的糖代謝，能夠有效的使身體攝入需要的糖分，而且血糖又不會(huì)升高，是比較健康的蔬菜。而且黃瓜中含有一種丙醇二酸，能夠很好的抑制身體的糖分轉(zhuǎn)變成脂肪，肥胖的人群可以適當(dāng)?shù)亩嗍秤谩?/p>

4、胡蘿卜

胡蘿卜也是非常適合夏天食用的蔬菜，雖然吃起來(lái)會(huì)有甘甜的口感，但是含糖量卻很低，并且能夠很好的提供自身所需要的維生素和胡蘿卜素以及一些礦物質(zhì)。胡蘿卜中含有豐富的膳食纖維，可以很好的幫助腸胃蠕動(dòng)，能夠有效減少便秘的發(fā)生。

5、芹菜

芹菜也是一種非常健康的蔬菜。芹菜中含有較為豐富的維生素，鈣物質(zhì)和胡蘿卜素，多吃芹菜可以幫助疏通血管穩(wěn)定血壓，而且芹菜也有很好的消腫解毒的功能。想要預(yù)防糖尿病或者糖尿病患者都可以多的食用芹菜，能夠有效的幫助自身補(bǔ)充維生素而且也可以穩(wěn)定血壓。

健康的飲食可以有效的預(yù)防糖尿病的發(fā)生，多吃含有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜和水果，保持良好的生活習(xí)慣，戒煙戒酒，增加自身對(duì)葡萄糖的耐受性，就能夠保持健康的身體不受糖尿病的摧殘。