不少人都知道茯苓是健脾補(bǔ)中、寧心安神、利水滲濕的佳品，殊不知它也是一味不可多得的養(yǎng)顏美容圣藥。

茯苓作為一種天然美容益壽之品，已有悠久的歷史。

在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，茯苓被列為上品，認(rèn)為久服可“安魂養(yǎng)神，不饑延年”。

梁代名醫(yī)陶宏景稱(chēng)其能“通神而致靈，和魄而煉魂，利竊而益饑，厚腸而開(kāi)心，調(diào)營(yíng)而理衛(wèi)”，因而稱(chēng)之為“上品仙藥”。

晉代葛洪也曾記述“王子季服茯苓十八年，玉女從之，能隱能彰，不食谷，瘢滅面，體玉澤”。

清朝慈禧太后享年73歲，在古代帝王中已算高壽了。除了女性這個(gè)自然因素外，從公布的中國(guó)第一歷史檔案館保存的清宮方、醫(yī)案看，就是經(jīng)常服用長(zhǎng)壽膳食和補(bǔ)益方藥。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，慈禧內(nèi)服的13個(gè)長(zhǎng)壽補(bǔ)益方中，使用藥物達(dá)64種，而使用率最高的一味就是茯苓，占78%。

乾隆皇帝自乾隆四十年（1775年）經(jīng)常服用以茯苓為主要補(bǔ)品制成的八珍糕，至80余歲時(shí)仍不間斷，可見(jiàn)乾隆對(duì)此糕的愛(ài)好。直至他89歲高齡時(shí)，仍容顏不衰，成為我國(guó)帝王中的老壽星。

在現(xiàn)代醫(yī)案中，以單味茯苓奏效的事例甚多。

如名醫(yī)岳美中曾以茯苓粉治愈了一徐姓患者的禿發(fā)癥。岳氏認(rèn)為，禿發(fā)的形成多因水氣上泛巔頂，侵蝕發(fā)根，使發(fā)根腐而脫落。茯苓能上行滲水濕，并導(dǎo)飲下降，濕去則發(fā)可生。選用茯苓研細(xì)粉，每日早晚各以白開(kāi)水送服10克。用藥兩月余，發(fā)已叢生。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究資料表明，茯苓不僅能顯著提高人體的免疫功能，而且可使毛細(xì)血管中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，供給組織細(xì)胞（包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等）足夠的氧，延緩細(xì)胞衰老，使細(xì)胞迅速再生，滋潤(rùn)皮膚，增加彈性和光澤，從而起到增強(qiáng)青春活力和美容作用。

下面附幾則以茯苓為主藥的駐顏美容古方及藥膳，以饗廣大養(yǎng)顏美容愛(ài)好者。

茯苓白術(shù)散

茯苓、白術(shù)、澤瀉、豬苓各120克，桂心200克。研細(xì)末，每日早晚各以白開(kāi)水送服10克。此方出自《外臺(tái)秘要》，有烏發(fā)護(hù)發(fā)之功，用于發(fā)白禿落有良效。

茯苓白芷膏

茯苓、白芷各等份，研成細(xì)末，加入白蜜調(diào)勻，每晚取適量涂敷面部，晨起洗凈。此方出處《百病丹方大全》，長(zhǎng)期使用可潤(rùn)澤肌膚、防老去皺，令面光悅，祛黃褐斑、蝴蝶斑和雀斑。

參苓粥

人參10克，茯苓20克，生姜5克，粳米100克。先將人參、生姜切成薄片，茯苓搗碎，浸泡1小時(shí)，水煎去渣取汁，同粳米煮粥代早餐服食。此粥出自《圣濟(jì)總錄》，有健脾益氣、養(yǎng)胃補(bǔ)虛之功，常用令人脾健胃和，顏面潤(rùn)澤。

茯苓餅

茯苓粉20%，白面粉80%，用水適量調(diào)和，做成餅食用。宋代文學(xué)家蘇東坡很喜歡食用茯苓餅，他年過(guò)六旬仍有驚人的記憶力和強(qiáng)健的身體。在他撰寫(xiě)的《東坡雜記》里《服茯苓賦》曾記述“食之日久元?dú)獠凰?，百病自去，面?rùn)細(xì)嫩，此乃長(zhǎng)生要訣”。

茯苓之所以受到歷代人們的青睞，是因?yàn)樗乃幮云骄?，補(bǔ)而不峻，利而不猛，既能扶正，又能祛邪。

文/梁兆松 副主任醫(yī)師