我很喜歡種葉菜，在這么多的蔬菜種類(lèi)中，我好像尤其偏愛(ài)葉菜，即使我們不大面積種植，我也會(huì)找塊地或者盆栽種上一小些。

葉菜很好種，無(wú)論是速生葉菜還是生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)的葉菜，日常栽培管理都相對(duì)簡(jiǎn)單，不用像種果菜老是擔(dān)心不結(jié)果或者結(jié)果不好，也不用像種根菜時(shí)那樣擔(dān)心肉質(zhì)根長(zhǎng)得小，或者長(zhǎng)得不好。葉菜種上后只要能夠出苗，那么就不會(huì)白種，不論長(zhǎng)得好不好，都有葉菜吃。

葉菜雖然好種，但是要把葉菜種的漂亮，也不是一件很簡(jiǎn)單的事。那么怎么才能把葉菜種漂亮？從我們的種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，有些葉菜，如果想要種的漂亮又好，有一個(gè)特別簡(jiǎn)單實(shí)用的辦法，就是不能直接播種，而是育苗后再移栽。

一、哪些葉菜更需要育苗

在葉菜種植中，我們多是直接播種，但是隨著種植時(shí)間的延長(zhǎng)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些葉菜不太適合直接播種，采用育苗后再移栽的播種方式會(huì)長(zhǎng)得更好。

生菜、芹菜、大白菜、木耳菜、苦菊等是比較典型的需要育苗后再移栽的葉菜。主要是因?yàn)檫@些葉菜植株較大但是種子很小，如果直接播種需要大量間苗，育苗后移栽不僅省去間苗環(huán)節(jié)，尤其會(huì)讓葉菜長(zhǎng)得更整齊更好。

白菜苗

二、葉菜的育苗方法，上述5種葉菜育苗時(shí)要注意的地方

葉菜育苗和果菜育苗差不多，用蔬菜育苗專(zhuān)用基質(zhì)就可以，由于葉菜苗通常較小多是采用孔徑較小的育苗盤(pán)，128孔或者72孔的。

下面我們?cè)敿?xì)介紹上述5種需要育苗的葉菜，育苗是要注意的地方。

1、生菜

生菜種子很小，發(fā)芽慢但是發(fā)芽率還是挺高的，尤其是一些大廠(chǎng)家的生菜種子，基本上能夠保證發(fā)芽率在95%以上。

所以生菜播種時(shí)，一個(gè)孔穴放置一粒種子，浸種或者不浸種都可以，要保證出苗期間土壤濕潤(rùn)，出苗會(huì)很好。一般長(zhǎng)有三四片真葉時(shí)進(jìn)行移栽，移栽的株行距為20cm*25cm，這樣生菜可以長(zhǎng)得又大又好。

2、芹菜

芹菜種子也很小，但是發(fā)芽率比較低，所以芹菜播種前要進(jìn)行浸種催芽，稍微一露白再播種。每個(gè)孔放兩三粒種子，最后保有一到兩棵苗就可以。

芹菜生長(zhǎng)很慢，苗期很長(zhǎng)，需要五六十天才能栽到大田，注意葉面施肥，培育壯苗。

芹菜苗

3、大白菜

很多人種植大白菜不喜歡育苗，種子條播，之后間苗2-3次，間下的苗或吃或買(mǎi)。但是如果想要種出高品質(zhì)的白菜，還得是育苗，先要保證苗期長(zhǎng)勢(shì)一致。

大白菜育苗比較簡(jiǎn)單，出苗快長(zhǎng)得也快，苗齡很短，大概25-30天就能移栽到大田。所以整個(gè)苗期的管理不麻煩，澆水上見(jiàn)干見(jiàn)濕，施肥或者不施肥都可以。

4、木耳菜

木耳菜的種子不算小，植株也算是比較大的，能夠攀援生長(zhǎng)，家庭栽培種十來(lái)棵就夠吃了。所以可以集中育苗，特別好管理。家庭栽培用用過(guò)的一次性紙杯育苗就特別好，節(jié)約也環(huán)保。

木耳菜喜溫暖也耐熱，多是春末育苗，夏季定植，能夠多次采收，一個(gè)夏季都有木耳菜吃。

5、苦菊

苦菊的植株也比較大，如果空間足夠，苦菊能夠長(zhǎng)成一個(gè)大大的圓盤(pán)，一棵就夠一家人吃了。我們平時(shí)也是條播，然后間苗采收，最后的苦菊才能長(zhǎng)得比較好。

苦菊喜冷涼，種植時(shí)間和生菜差不多就可以。它的育苗和生菜很像，苗齡也差不多，可以同時(shí)管理。

苦菊

木耳菜

可能有的朋友會(huì)覺(jué)得育苗移栽比較麻煩，尤其是大面積種植。但是隨著蔬菜機(jī)械化的發(fā)展，播種機(jī)和移栽機(jī)的推廣使用，就會(huì)簡(jiǎn)單很多。在蔬菜產(chǎn)量達(dá)到一定高度的現(xiàn)在，我們肯定要把目標(biāo)放在高品質(zhì)蔬菜的生產(chǎn)上，能夠讓蔬菜長(zhǎng)得更好更漂亮的措施都值得我們學(xué)習(xí)。