黑米山藥糕詳細的做法

【食材】：黑米、小米、山藥、雞蛋、紅棗、白糖

【具體做法】

第一步：準備一根山藥，把外皮削掉，再把山藥切成段，把黑米和小米放在2個碗中，加上清水浸泡5個小時，再把紅棗去核切成片備用。

第二步：把山藥段、黑米、小米、紅棗放在料理機中，打上4個雞蛋、適量的白糖打成細膩的米糊。在模具中刷上一層油，把米糊倒進去，涼水上鍋蒸，水開蒸20分鐘，時間到出鍋，脫模切成小塊，這樣就可以開吃了。

以上就是黑米山藥糕詳細的做法，你們都學會了嗎，黑米和山藥都是生活中常見的食物，將它們搭配在一起，做出來的黑米山藥糕，香甜松軟，把它當成主食、零食都挺不錯的！因為做這道面食，不放各種添加，給家人吃起來營養(yǎng)又健康！