隨著信息化普及，大家對(duì)慢性病有了更深入的了解，意識(shí)到了給身體帶來(lái)的危害有多大，所以生活中都盡可能做到控制飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。 尤其是高血糖人群，在飲食上格外控制，什么東西能不能吃，都要經(jīng)過(guò)反復(fù)斟酌。前段時(shí)間，網(wǎng)上流傳這樣一則話題，血糖偏高的人不能吃豆腐？事實(shí)真的如此嗎？聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生怎么說(shuō) 01血糖偏高的人，不能吃豆腐？醫(yī)生說(shuō)出答案 豆腐屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食材，主要有大豆制成，豆類當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)身體健康有非常多的益處。 尤其是其中鈣質(zhì)含量豐富，可以幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的出現(xiàn)，還能在保養(yǎng)血管方面起到一定作用。 但是有人認(rèn)為高血糖的患者不能吃豆腐，對(duì)此，醫(yī)生建議高血糖患者可以吃豆腐，但一定要控制攝入量。 對(duì)于高血糖和糖尿病患者來(lái)說(shuō)，要注意豆制品的烹飪方式，切記不可紅燒、油燜、涮火鍋等，可以制作涼拌豆腐、水煮豆腐、白菜豆腐等，都是不錯(cuò)的選擇。 不僅僅是豆腐，所有的東西都具有兩面性，過(guò)多攝入會(huì)對(duì)身體造成不同程度的影響，所以建議大家在飲食上一定要控制好量，盡量做到七分飽。 02血糖高的人，盡量遠(yuǎn)離這3物 1、淀粉食物 不論是北方人還是南方人，主食都脫離不了淀粉，大米、白面以及各種谷類當(dāng)中都含有豐富的淀粉，進(jìn)入身體會(huì)被分解為碳水化合物。 這類物質(zhì)可以幫助身體提供所需的熱量，但他們也會(huì)隨之轉(zhuǎn)化為糖分，過(guò)多食用會(huì)造成血糖波動(dòng)，久而久之就會(huì)加重病情。 對(duì)于高血脂、高血糖的患者來(lái)說(shuō)，升糖指數(shù)高的食物是一定要避免攝入的，比如常見(jiàn)的糕點(diǎn)、蛋糕、甜品、糯米飯、桃酥等食物。 尤其是中老年人，一定要減少這類食物的攝入，不僅會(huì)導(dǎo)致血糖升高，也會(huì)引發(fā)其他的慢性病，對(duì)身體健康無(wú)益。 2、碳酸飲料 碳酸飲料是生活中常見(jiàn)的飲品，也是大多數(shù)年輕人的最愛(ài)，平時(shí)喝水幾乎都是用它來(lái)代替，這也是導(dǎo)致高血脂患者越來(lái)越趨于年輕化的原因之一。 然而碳酸飲料當(dāng)中含有大量的糖分和熱量，對(duì)血糖波動(dòng)很大，尤其是血脂偏高的人，攝入過(guò)多的熱量會(huì)導(dǎo)致血糖水平快速上升，給身體健康帶來(lái)隱患。 很多正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年，對(duì)碳酸飲料十分鐘愛(ài)，但是它嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)于肥胖的現(xiàn)象，建議家長(zhǎng)朋友一定要讓孩子遠(yuǎn)離這類飲料。 3、動(dòng)物內(nèi)臟 動(dòng)物內(nèi)臟可以說(shuō)是肉食當(dāng)中十分美味的食物，深受大家的喜愛(ài)。還有很多人遵循”以形補(bǔ)形“的進(jìn)補(bǔ)方式，生活中會(huì)經(jīng)常攝入動(dòng)物內(nèi)臟。 然而，這樣的飲食方式也是造成三高這類慢性病出現(xiàn)的因素，動(dòng)物內(nèi)臟中含有大量膽固醇，如果經(jīng)常食用，就會(huì)增加血管中油脂的含量，使血液流動(dòng)速度下降，脂質(zhì)囤積在血管壁上，從而引發(fā)心腦血管等疾病。 對(duì)于本身血脂偏高的人群來(lái)說(shuō)，盡量不要食用這類肉類，否則可能增加患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，甚至引來(lái)更多的并發(fā)癥。 而且現(xiàn)在很多肉食都存在隱患，比如飼養(yǎng)衛(wèi)生條件差或者生病后注射藥物，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)含有毒素，毒素要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，如果經(jīng)常食用這種豬肝，對(duì)身體傷害巨大。 |
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