最近一次最好的飯菜是在本溪水洞附近吃的，刺嫩芽蘸醬、山蕨菜炒笨雞蛋、咸鴨蛋、醬燜什么魚。那魚一扎長(zhǎng)、半透明，本來(lái)是有名字的，所以記不住，是因?yàn)槟敲直划?dāng)?shù)厝似鸬煤茈S便。下蛋的鴨也是吃這種魚長(zhǎng)大的，所以蛋黃如抹了蘇丹紅一樣鮮艷。

年少時(shí)幾乎家家都以粗糧為主，困難的時(shí)候，粗糧接濟(jì)不上，就用山野菜填補(bǔ)。我們這旮旯吃山野菜主要以婆婆丁、莧菜、席篾灰菜、小根菜、苣荬菜、苦碟子等等為主，也有吃榆樹葉和槐花的。至于刺嫩芽山蕨菜之類的，那也得山溝里有親屬的人家才可以吃得上。吃粗糧吃得我精神很受傷，因此，不管現(xiàn)在怎么粗糧細(xì)做，玉米面、玉米碴子、高粱米我都避而遠(yuǎn)之，即便經(jīng)不住誘惑吃了高粱米和玉米碴熬得粥，我準(zhǔn)會(huì)腹瀉。我們農(nóng)工黨內(nèi)一位專家告訴我，腹瀉分為兩種，一是病毒性腹瀉，一是神經(jīng)性腹瀉，那就不用說(shuō)了，我對(duì)粗糧的敏感性發(fā)展到最后，說(shuō)不定聞上一鼻子就得往廁所跑呢。但說(shuō)來(lái)也奇怪，同樣是那個(gè)年代用以果腹的主要內(nèi)容，我對(duì)山野菜的好感卻在與日俱增，所以，一到這個(gè)季節(jié)，我家餐桌上總少不了上述那些蘸醬吃的山野菜。樹葉很少吃，記憶猶新的是十年前的這個(gè)季節(jié)在阜新，朋友把我領(lǐng)到了一家餃子館，居然吃到了用柳樹葉做餡的蒸餃。還有一次就是去年，從山溝來(lái)廠打工的一位妹妹給了我一團(tuán)綠瑩瑩的東西，跟著別人遲遲疑疑把那東西蘸醬吃了，雖沒(méi)刺嫩芽的味道好，但也不至于難以下咽。刨根問(wèn)底的糾纏了半天，一位同姓哥哥才告訴我，那玩意居然是我窗外那排楊樹的葉子。

我跟子期吹牛說(shuō)，我們廠區(qū)一百多畝地長(zhǎng)滿了山野菜，你來(lái)的時(shí)候我請(qǐng)你吃自己的勞動(dòng)成果。結(jié)果像模像樣的轉(zhuǎn)了一圈，居然連十棵野菜都沒(méi)挖到。同事說(shuō)：你沒(méi)見挖野菜的人比野菜都多嗎？我愣了，我以為光我是食草動(dòng)物呢，你們也愛吃這些東西？但今年也有收獲巨大的時(shí)候，我和小喜兒陪我們的小學(xué)老師去了一個(gè)果園，居然在那里見到了韭菜一樣整齊的小根菜，把那滿滿兩大桶的成果拍成照片發(fā)到微信圈里去，頓時(shí)炸開了鍋，大家或羨慕或憤怒，子期更是不解的詰問(wèn)我：你說(shuō)的東西到底哪些才是真的呢？

小桑梓正在減肥，晚上吃飯的時(shí)候問(wèn)我：老爸，你好像瘦了，是工作累還是騎車鍛煉的？我說(shuō)都不是，唯一靠譜的理由大概就是這些天吃野菜吃的。

寫這篇小文的時(shí)候，窗外兩位女孩子正在地里尋摸著野菜，腦海里忽然就出現(xiàn)了《詩(shī)經(jīng)》里的兩句詩(shī)：彼采葛兮，一日不見，如三月兮；彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮。心情就有了豁然開朗的感覺，所謂飲食文化，去掉單純的生存需要，或許種植、采摘的過(guò)程才是我們最需要的。所以，有時(shí)間我還會(huì)去田野轉(zhuǎn)悠的，刺激味蕾是一方面，愉悅精神才是根本。

最后想問(wèn)一句：你會(huì)跟我來(lái)嗎？