草莓局部果實表面不具有受精發(fā)育而成的種子。此部分果肉不膨大，果面凹陷，形成畸形果或凹凸果。一般表現(xiàn)為果實過肥、過瘦，呈現(xiàn)雞冠狀、扁平狀或凹凸不整等形狀。

此類草莓畸形果果實頂端不著色，呈透明狀。

草莓亂形果是指果實不規(guī)則，第1花序傘狀花集合成掃帚狀，頂端產(chǎn)生雙頭或多頭等亂形果。例如1個草莓果柄上長出相連的2個草莓果實，稱為“雙身果”；若1個草莓果柄上長出相連的3個草莓果實，則稱為“雞冠果” 或“荷包果”。

此種類型的草莓畸形果果形一般偏?。麑嵎N子大部分凸出漿果表面，草莓的賣相、口味大打折扣，降低了商品性，是一種生理性病害。

草莓栽培生產(chǎn)過程中，花藥開裂、柱頭受精和花粉發(fā)芽，均要求在一定的溫濕度范圍內(nèi)，花期環(huán)境溫度或濕度過高或過低，都會導(dǎo)致畸形果形成。例如草莓花藥開裂適宜的濕度范圍為30％-50％，若花期遭遇連遇陰雨天氣，空氣濕度過大，花藥開裂受阻，就會導(dǎo)致花粉傳播不良，從而影響雌蕊柱頭受粉。花粉粒中存在的淀粉使其具有發(fā)芽能力，日照不足時，淀粉的積累受到抑制，不利于花粉萌發(fā)，降低花粉發(fā)芽率?；ǚ郯l(fā)芽的溫度范圍為25～30℃，連續(xù)低溫加之光照不足時，花粉發(fā)育不良，不利于花藥開裂，發(fā)芽率低，花粉管的伸長受抑制，影響授粉受精，果實發(fā)育不良，從而導(dǎo)致畸形果形成。

部分畸形果由草莓品種本身特性造成，草莓品種不同，遺傳基礎(chǔ)差異大，花粉稔性存在較大差異。品種稔性越低，畸形果發(fā)生越高，反之越低。另外，花序級數(shù)過高、品種抗病性能差，均會導(dǎo)致高果實畸形果發(fā)生率。

雌蕊障礙會導(dǎo)致草莓形成畸形果。引起雌蕊障礙原因較多：雌蕊的形成是自基部向頂部開始的，若基部比頂部大，先端雌蕊還未形成時花就開放，則這部分果實不能完全受精，將導(dǎo)致畸形果形成。草莓果實為聚合果，大型果品，易形成雌蕊障礙。

大多數(shù)草莓品種的花為完全花，自花結(jié)實力強(qiáng)．可通過自花授粉獲得產(chǎn)量；但同時也是蟲媒花，異花授粉畸形果發(fā)生率低。由于反季節(jié)栽培的草莓開花較早，加之日光溫室、塑料大棚的特定環(huán)境原因，訪花昆蟲很少，顯然無法滿足草莓的授粉需求。另外，普通的薄膜大棚夜間覆蓋密閉空間，棚內(nèi)溫度高、濕度大，容易形成水滴滴落在柱頭上，也會影響花粉授粉受精。

草莓漿果發(fā)育過程中若遇高溫干旱，則會阻礙抑制果實的生長發(fā)育，漿果不能充分生長、膨大。果實果形偏小，形成畸形果。

偏施氮肥、有機(jī)肥及硼施用量不足，致枝葉徒長，過度繁茂，或種植密度過大、通風(fēng)透光不良、濕度大等綜合因素形成郁閉高溫的小氣候，均會導(dǎo)致畸形果加重發(fā)生。

草莓栽培過程中會發(fā)生多種病蟲為害。其中灰霉病、白粉病、黃萎病會影響草莓進(jìn)行光合作用，從而造成養(yǎng)分代謝受阻，形成畸形果。一些病蟲害如螨害、斜紋夜蛾等蟲害等，造成植株機(jī)械損傷，也會形成畸形果。

此外，農(nóng)藥使用不當(dāng)、施藥時期不當(dāng)將會增加草莓畸形果的發(fā)生率。

選用抗病的優(yōu)良品種是控制草莓畸形果的基礎(chǔ)措施。也是最經(jīng)濟(jì)、有效的方法。應(yīng)選擇休眠淺、耐低溫、花粉多而建全的品種。

草莓品種為完全花時，雖可自花授粉，但異花授粉更優(yōu)畸形果發(fā)生率低。稔性花粉品種草莓畸形果發(fā)生率低，若選用的品種花粉稔性低，可將其與花粉量多而健全的品種按比例混植。

定植前半個月對苗床氮肥進(jìn)行適當(dāng)控制，可將植株適當(dāng)斷根，控制對氮肥的吸收；還可部分遮光，及時打頂、清理植株上的老葉等措施促進(jìn)花芽分化，降低畸形果的發(fā)生率。

草莓是蟲媒花植物，放人蜜蜂傳粉可促進(jìn)授粉受精，降低畸形果發(fā)生率。尤其是在日光溫室和塑料大棚中，養(yǎng)蜂可顯著提升昆蟲傳播花粉的效率，極大地減少畸形果發(fā)生率，提高草莓產(chǎn)量及商品性。

將次花和畸形果及時疏除，利于養(yǎng)分對正常果實的集中供應(yīng)；將植株下部病葉、老葉、黃葉等非功能性葉片及時摘除，使植株周圍通透，可增加光照，利于光合作用進(jìn)行，明顯降低畸形果發(fā)生率，提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。

大棚草莓應(yīng)注意適時通風(fēng)，將棚內(nèi)白天溫度控制在23～25℃ ，晚問溫度控制在8～10℃ 。為控制棚內(nèi)濕度，必要時可加蓋中棚，將棚內(nèi)白天相對濕度保持在60％左右，晚問保持在80％~90％

鈣、硼等微量元素缺乏會影響草莓花器正常發(fā)育；磷、鉀元素缺乏會引起果實發(fā)育不良或白化。草莓花芽分化期應(yīng)注意控制植株養(yǎng)分供應(yīng)，養(yǎng)分過量，會導(dǎo)致花芽分化過多，進(jìn)而導(dǎo)致弱勢花增加，而弱勢花漿果發(fā)育差，結(jié)果不良，形成畸形果。應(yīng)科學(xué)施肥，配方施肥，無機(jī)肥、有機(jī)肥合理搭配施用。注意適氮重磷鉀，并根據(jù)實際情況及時補(bǔ)充鈣、硼等元素。尤其應(yīng)注意，草莓花前30 d左右控制氮肥施入，應(yīng)少施或不施氮素肥料。

嚴(yán)格控制農(nóng)藥的施用次數(shù)和施用量，杜絕花期及小果期用藥。