根據(jù)一項(xiàng)新的研究，喝適量的咖啡或茶可以降低中風(fēng)或癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員調(diào)查了365682名年齡在50歲到74歲之間的成年人，詢問(wèn)他們每天喝多少茶或咖啡。然后，研究小組對(duì)每位參與者的健康狀況進(jìn)行了十多年的跟蹤調(diào)查。根據(jù)醫(yī)院記錄，在研究結(jié)束時(shí)，有5079例癡呆癥和10053例中風(fēng)。那些每天喝兩到三杯咖啡或三到五杯茶，或同時(shí)喝四到六杯咖啡和茶的人患中風(fēng)或癡呆癥的可能性最小。與不喝咖啡和茶的人相比，喝咖啡和茶的人患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低28%，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低32%。這項(xiàng)新研究于周二發(fā)表在《公共科學(xué)圖書館·醫(yī)學(xué)》上。

作者在論文中寫道：“我們的研究結(jié)果表明，單獨(dú)或混合適量飲用咖啡和茶的習(xí)慣與降低中風(fēng)和癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。”。

盡管有有說(shuō)服力的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，新的研究并沒(méi)有建立任何因果關(guān)系。美國(guó)中風(fēng)協(xié)會(huì)咨詢委員會(huì)主席、馬薩諸塞州總醫(yī)院血管神經(jīng)病學(xué)主席李H.施瓦姆在一封電子郵件中告訴CNN：“我們不能將因果關(guān)系歸咎于'喝更多的咖啡或茶對(duì)大腦有益’?！??！拔覀冎荒苷f(shuō)，在這項(xiàng)研究中，適度飲用咖啡/茶的人在10年的隨訪中患中風(fēng)或癡呆癥的可能性較小。”

這項(xiàng)新研究還有很多額外的局限性，作者在論文中也承認(rèn)了這一點(diǎn)。例如，值得注意的是，研究小組在研究開(kāi)始時(shí)只收集了自我報(bào)告的咖啡和茶消費(fèi)數(shù)據(jù)。如果人們?cè)谘芯科陂g喝咖啡的習(xí)慣有任何改變，那么這些數(shù)據(jù)就沒(méi)有收集。

此外，這種自我報(bào)告得來(lái)的數(shù)據(jù)可能是一個(gè)棘手的指標(biāo)，因?yàn)槿藗兛赡軙?huì)忘記自己喝了多少杯，“杯”大小的界定可能會(huì)有所不同。參與者也相當(dāng)同質(zhì)，大多是白人，來(lái)自英國(guó)“社會(huì)經(jīng)濟(jì)貧困程度較低的地區(qū)”。

有大量的研究表明，攝入少量適量的咖啡因有益于健康?？Х纫颍@些飲料中的精神活性興奮劑，以前曾與降低患癡呆癥和老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)?？Х纫虻臄z入也與降低患心力衰竭和帕金森病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。盡管如此，咖啡的健康價(jià)值仍存在爭(zhēng)議，尤其是在較高的消費(fèi)水平上。

英國(guó)開(kāi)放大學(xué)的統(tǒng)計(jì)學(xué)家凱文·麥康威告訴《衛(wèi)報(bào)》，這項(xiàng)研究對(duì)中風(fēng)和癡呆風(fēng)險(xiǎn)以及喝咖啡/茶之間的聯(lián)系只起到了一定的作用-“在喝了一定量的咖啡后，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)又開(kāi)始增加，直到它比不喝咖啡的人的風(fēng)險(xiǎn)更高……一旦咖啡消費(fèi)量達(dá)到每天七八杯，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就比不喝咖啡的人更大，而且比每天喝兩杯或三杯的人要高得多?！?/span>

咖啡因?qū)υ缟闲涯X，活躍社交氣氛，提高工作效率很有效，但更要提防過(guò)于喧鬧的小題大做的頭條新聞，因?yàn)樗鼈儠?huì)榨取咖啡因?qū)】档暮锰帯?/p>