心里有個(gè)千千結(jié)

一一情系柯巖

　　10月16日去紹興是個(gè)雨天。但如絲如縷的秋雨并沒(méi)有沖淡我半分游興。我對(duì)紹興有著特殊的情結(jié)。生平當(dāng)中，紹興是我去過(guò)次數(shù)最多的城市，沒(méi)有之一。

       我是魯迅先生的老鄉(xiāng)。因?yàn)槲业哪赶导覍賮?lái)自紹興，杭州土話“杭州蘿卜紹興種”，精準(zhǔn)地說(shuō)明杭州紹興這兩座城市的血脈聯(lián)系。這種特別的地域親緣，同寧波與上海相似。

       我與紹興的不解之緣，更在于以前因?yàn)楣ぷ餍枰以诤贾萁B興之間穿梭了無(wú)數(shù)次！而去的最多的地方就是稽山鏡水，鐘靈毓秀，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的柯巖。這是一顆水鄉(xiāng)明珠。它位于紹興城西，南瀕鑒湖，北倚柯山，毗鄰蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)，往來(lái)杭州公路鐵路都十分便捷。

         那些年，起步不久的柯巖風(fēng)景區(qū)管委會(huì)正在謀劃依托千年越文化，以及富含紹興特色的石文化、水文化、橋文化、酒文化、戲曲文化、名士文化、民俗文化等人文資源，將風(fēng)景區(qū)做強(qiáng)做大做精的大思路；我們則想憑借這個(gè)極富紹興特色且底蘊(yùn)深厚后勁十足的旅游勝地作為平臺(tái)，不斷擴(kuò)大報(bào)紙影響。在雙贏共識(shí)下，我們和景區(qū)管委會(huì)相關(guān)干部聯(lián)動(dòng)，那些年經(jīng)常聚在一起為柯巖風(fēng)景區(qū)宣傳造勢(shì)動(dòng)腦筋花心思。比如當(dāng)年柯巖的“魯鎮(zhèn)”建設(shè)規(guī)劃一出臺(tái)，我們的宣傳就全面跟進(jìn)，開(kāi)鎮(zhèn)前夕，還非常成功地策劃出“在全國(guó)范圍之內(nèi)重酬選聘魯鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)”的大型活動(dòng)方案，這個(gè)活動(dòng)在報(bào)紙著力渲染下，一時(shí)間四方賢士，八方能人紛紛前來(lái)應(yīng)聘，宣傳效果奇佳。

       當(dāng)初魯鎮(zhèn)景區(qū)的設(shè)計(jì)理念應(yīng)該說(shuō)是可圈可點(diǎn)的，至今仍有其獨(dú)到之處。它融水、橋、酒、石、建筑、民俗、戲曲等元素于一體，再現(xiàn)了紹興水鄉(xiāng)特有的民俗風(fēng)情；而青石板路面的街巷，黛瓦粉墻、枕河臨街的店鋪，古樸高大的臺(tái)門(mén)宅院，千姿百態(tài)的石橋石坊，縱橫交錯(cuò)的水巷小弄，飛檐翹角的戲臺(tái)；“祥林嫂尋阿毛”、“阿Q造反”、“孔乙己逗小孩”、“楊二嫂賣(mài)豆腐”等魯迅筆下人物的情景表演，還有那拉洋車(chē)、抬花轎、登臺(tái)唱戲、茶館點(diǎn)曲、竹廬品酒、坐盤(pán)稱人、押寶討彩等等的游樂(lè)節(jié)目，則讓游客寓樂(lè)于游，興趣盎然。

       可能是國(guó)慶長(zhǎng)假已過(guò)，前天故地重游，我沒(méi)有看到祥林嫂，阿Q（貴）和假洋鬼子在魯鎮(zhèn)街上流動(dòng)，這讓我稍稍有點(diǎn)遺憾，不然有幾個(gè)飾演者，我是認(rèn)識(shí)的。特別是“祥林嫂”，我還曾與她一起到上海灘街頭為魯鎮(zhèn)招徠游客。

　　如今，柯巖風(fēng)景區(qū)已形成柯巖、鑒湖、魯鎮(zhèn)三大景區(qū)，成為紹興市規(guī)模最大、功能最全的旅游景區(qū)。除魯鎮(zhèn)外，到柯巖非看不可的還有成型于隋唐年間，祖孫三代石匠歷經(jīng)一百多年相繼開(kāi)鑿而成的高聳入云的“云骨”奇石和高達(dá)20多米的彌勒石佛這兩大奇觀（圖二圖三）；而擁有秀美湖光山色的鑒湖，則凸現(xiàn)了紹興水文化、橋文化、酒文化的豐富內(nèi)涵。

        那天，我興致勃勃地坐上烏篷船雨中觀湖，上岸后撐傘漫步在古纖道上放飛思緒，隨后登上“葫蘆醉島”聽(tīng)?wèi)?，?tīng)著，聽(tīng)著，不用酒，人也醉了。

       我和柯巖還有約會(huì)。

　柯巖與柯巖

紹興柯巖風(fēng)景區(qū)我去過(guò)許多次，但經(jīng)常還會(huì)聯(lián)想到一個(gè)人名，這是位中國(guó)當(dāng)代文學(xué)史上占有一席之地的著名女作家，詩(shī)人，她的名字也叫柯巖；而她的詩(shī)人，劇作家丈夫更是赫赫有名，大名叫賀敬之。賀敬之曾任中宣部副部長(zhǎng)。

前兩天在朋友圈上發(fā)了有關(guān)柯巖風(fēng)景區(qū)的圖文，有幾位圈友動(dòng)了出游之念，今天專門(mén)補(bǔ)充介紹一下概。

柯巖風(fēng)景區(qū)是國(guó)家4A級(jí)旅游區(qū)，位于浙江省紹興市柯橋區(qū)柯巖大道558號(hào)。景區(qū)始于漢代，距今已有1800多年歷史，它以古越文化為內(nèi)涵，古采石遺景為特色，融紹興水鄉(xiāng)風(fēng)情、古采石遺景、山林生態(tài)于一體的風(fēng)景名勝區(qū)，包括柯巖，鑒湖，魯鎮(zhèn)三個(gè)景區(qū)。附近還有個(gè)大香林景點(diǎn)，里面桂花樹(shù)連片成林，平時(shí)山青林深，環(huán)境宜人，一進(jìn)入花季，從這里散發(fā)的桂香便會(huì)隨風(fēng)飄香好幾里地。

“香臭”魯鎮(zhèn)

魯鎮(zhèn)街上店鋪很多，賣(mài)的大多數(shù)是紹興土特產(chǎn)。

紹興土特產(chǎn)中，臭豆腐和香糕，茴香豆是三大名品?！奥勂饋?lái)臭，吃起來(lái)香”，紹興人并不認(rèn)為臭豆腐帶“臭”字而有傷大雅，四方游客也不因此而影響食欲。

紹興香糕也很是勾人饞蟲(chóng)。糕點(diǎn)師傅將香糕壓制得或扁或方堅(jiān)實(shí)無(wú)比，上品香糕中還摻入桂花，吃起來(lái)“刮拉粉脆，甜香可口”。早先去買(mǎi)這香糕，南貨店的伙計(jì)會(huì)用稻草做的草紙包成梯字型四方包，上壓一張紅紙，再用細(xì)麻繩扎緊，拎在手中，很有感覺(jué)，是老輩紹興人探親訪友常備之物。

其實(shí)紹興土特產(chǎn)除了香臭外還有一味：霉。霉干菜，霉豆腐是其中代表。霉系列還有很多，比如霉菜梗，霉千張，霉毛豆等等，都是佐飯佳肴，不過(guò)這霉貨現(xiàn)在養(yǎng)生觀念影響下，受到不少人抵制，這里不多說(shuō)。

前幾年去日本旅游，據(jù)一位在日定居的朋友介紹，日本人早餐桌上大多會(huì)備一種菜品叫“納豆”（日文也這么寫(xiě)）。因?yàn)槲兜栗r美，營(yíng)養(yǎng)豐富，納豆是最受日本人喜歡的食品之一。我有心嘗之。次日果然在所住飯店的早餐上發(fā)現(xiàn)此物，都用小瓶裝著，拿過(guò)來(lái)打開(kāi)瓶蓋，我不由傻眼，老天，這不就是伢紹興的霉毛豆嗎？