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      80后90后開(kāi)書(shū)店有什么不一樣?民營(yíng)新品牌書(shū)店最新調(diào)查報(bào)告

       新華書(shū)店好書(shū)榜 2021-11-19

      “我去你店里看過(guò),我不知道你怎么賺錢,但我覺(jué)得還是得找一些能賺錢的事情做?!边@是2017年無(wú)料書(shū)鋪首家門(mén)店開(kāi)業(yè)后,創(chuàng)始人張瀟得到的質(zhì)疑之一。但隨著2021年5月29日無(wú)料書(shū)鋪上海旗艦店開(kāi)業(yè),這家“更新了超過(guò)70%圖書(shū)和85%以上文創(chuàng)商品”的門(mén)店,與無(wú)料書(shū)鋪其他11家門(mén)店,既打破了人們的質(zhì)疑,也為民營(yíng)實(shí)體書(shū)店注入了新活力。

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      無(wú)料書(shū)鋪“字趣”瑞安店

      《2020-2021中國(guó)實(shí)體書(shū)店產(chǎn)業(yè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2020年,全國(guó)雖有約1570家實(shí)體書(shū)店關(guān)門(mén),但新增實(shí)體書(shū)店約4060家,遠(yuǎn)超關(guān)店數(shù)量,這其中民營(yíng)書(shū)店占很大比重,更多的不少是成立時(shí)間不超過(guò)5年的民營(yíng)新品牌書(shū)店。

      當(dāng)“夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”“理想主義”成為實(shí)體書(shū)店標(biāo)簽之時(shí),類似于無(wú)料書(shū)鋪這樣的民營(yíng)新品牌書(shū)店為何能“肆意生長(zhǎng)”?新一代書(shū)店經(jīng)營(yíng)者又是如何想、怎么做的?商報(bào)記者對(duì)數(shù)位民營(yíng)新品牌書(shū)店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了采訪,從他們對(duì)自身書(shū)店的構(gòu)想中,一窺行業(yè)未來(lái)發(fā)展。

      “理想”入局 “理念”落地

      無(wú)論是上世紀(jì)80年代還是當(dāng)下,入局實(shí)體書(shū)店,“理想主義”是一個(gè)揮之不去的符號(hào)。圖書(shū)是文化的具象化表現(xiàn)形式,文化天然具有的理想主義屬性,也自然被帶進(jìn)了書(shū)店。

      想要了解一家書(shū)店,不妨從名字說(shuō)起。名字既是一個(gè)標(biāo)識(shí),也能傳達(dá)出起名人的心境。聞山君竹書(shū)店位于洛陽(yáng),何為“聞山君竹”?書(shū)店創(chuàng)始人趙恒宇說(shuō):“聞山君竹的名字源于對(duì)詩(shī)意和美好生活的向往,也來(lái)源于'誰(shuí)知林棲者,聞風(fēng)坐相悅;山中習(xí)靜觀朝槿,松下清齋折露葵;君還洛邑分明記,此處同來(lái)閱歲華;竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞’這4句詩(shī),各取一字,便成了'聞山君竹’?!币魳?lè)專業(yè)畢業(yè)的趙恒宇為何要開(kāi)一家書(shū)店?她坦言:“因?yàn)樽约合矚g看書(shū),所以也特別想給同樣喜歡看書(shū)的人創(chuàng)造一個(gè)可以閱讀的空間”。

      武漢鵝社書(shū)店藝術(shù)館這一名字來(lái)自駱賓王的《詠鵝》,“鵝鵝鵝,曲項(xiàng)向天歌?!痹谧硇拈喿x5年后,鵝社創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)毛恒誼覺(jué)得應(yīng)該從書(shū)本中走到現(xiàn)實(shí),與追尋知識(shí)和思想的人有更多交流,并開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐。從最早做學(xué)社、讀書(shū)會(huì)及文化教育公益,到現(xiàn)在以書(shū)店和藝術(shù)館作為平臺(tái)實(shí)體、以企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)為發(fā)展體系,學(xué)社藝術(shù)、建筑概念、品牌整合三大經(jīng)營(yíng)模塊,目前,鵝社已經(jīng)初步形成一個(gè)文化藝術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)的雛形。“鵝豪情而勇猛,又可以是高貴而美麗的天鵝,在許多的神話故事中出現(xiàn)。既要腳踏現(xiàn)實(shí),也要有翱翔天空的夢(mèng)想,這個(gè)城市應(yīng)該有更多這樣的'鵝’。所以取名'鵝社’,不僅僅要為城市呈現(xiàn)活力性、公共性與實(shí)驗(yàn)性,更打造成為一個(gè)小小的港灣、廣場(chǎng)、舞臺(tái)和劇場(chǎng)?!?/p>

      無(wú)料既有免費(fèi)的意思,也有無(wú)聊的意味。張瀟表示:“關(guān)于'無(wú)料’的由來(lái),是因?yàn)槲覀兲岢赓M(fèi),顧客在店里,即使沒(méi)有消費(fèi),也可以免費(fèi)看書(shū)。此外,相對(duì)于知識(shí)付費(fèi),我們開(kāi)玩笑說(shuō)自己是'沒(méi)有料’的一群人,但事實(shí)上,我們渴求于讓每一個(gè)獨(dú)立而又豐滿的靈魂都有處可棲?!痹跓o(wú)料書(shū)鋪,張瀟希望通過(guò)對(duì)空間的打造,能夠鏈接各種有趣的人、發(fā)現(xiàn)有創(chuàng)意的產(chǎn)品、推薦值得閱讀的書(shū)籍、營(yíng)造舒適的休閑場(chǎng)所,不僅有書(shū)、有酒、有茶、有人、有故事,還有好沙龍、好展覽、好演出、好課程。

      Tips

      當(dāng)下,越來(lái)越多的書(shū)店出現(xiàn)在大眾視野中,無(wú)論是街尾巷角還是公園江邊,這些書(shū)店多由80后、90后創(chuàng)建,不同于傳統(tǒng)書(shū)店,這些書(shū)店并沒(méi)有特別明顯的“主副”業(yè)態(tài)之分,而更像是一種理念的落地——書(shū)店的核心是圖書(shū),圖書(shū)的核心是閱讀,閱讀的核心是滿足人們對(duì)文化知識(shí)的向往。對(duì)新理念的理解,張瀟的觀點(diǎn)頗有代表性,他認(rèn)為書(shū)店的“空間邏輯應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩暨壿嫛?,這并非創(chuàng)新,而是一種回溯?!拔覀円氐綍?shū)店這個(gè)行業(yè)的本質(zhì)來(lái)看待書(shū)店未來(lái)的發(fā)展,即提供閱讀服務(wù)的本質(zhì),從內(nèi)容出發(fā)考慮讀者的真正需求?!?/p>

      沒(méi)有傳統(tǒng)書(shū)店包袱 賦予更多社交屬性

      在生活方式平臺(tái)小紅書(shū)上,未來(lái)書(shū)店、下午茶、萌寵書(shū)店、周末去哪、洛陽(yáng)打卡地、情侶約會(huì)地,這些以前幾乎與書(shū)店毫無(wú)瓜葛的詞語(yǔ),如今卻成為定義洛陽(yáng)聞山君竹書(shū)店的標(biāo)簽之一——“成為年輕人的社交場(chǎng)所”是當(dāng)下越來(lái)越多民營(yíng)書(shū)店努力轉(zhuǎn)型的方向。

      強(qiáng)化社交屬性,構(gòu)建年輕人的交際平臺(tái)。在變革中,以80后、90后管理層為主的民營(yíng)新品牌書(shū)店沒(méi)有傳統(tǒng)包袱,而是無(wú)需轉(zhuǎn)變、天然自帶的新理念——將書(shū)店打造成為年輕人的社交場(chǎng)所。初見(jiàn)書(shū)房品牌負(fù)責(zé)人繆琪表示,當(dāng)下讀者到書(shū)店的訴求與過(guò)去相比發(fā)生了很大的變化,除了“能在書(shū)店閱讀喜歡的圖書(shū),買文具、周邊產(chǎn)品,渴了可以喝咖啡茶飲,餓了能吃頓簡(jiǎn)餐”,書(shū)店的社交屬性也越來(lái)越強(qiáng)?!皶?shū)店開(kāi)展作家分享活動(dòng),還定制了知識(shí)屬性的劇本殺劇本,已成為消費(fèi)者結(jié)交新朋好友的社交場(chǎng)所”,繆琪補(bǔ)充道。

      書(shū)店是一個(gè)文化場(chǎng)所,藝術(shù)與文化密不可分,書(shū)店與藝術(shù)也相輔相成。因此,不少書(shū)店通過(guò)發(fā)力藝術(shù)文化,打造了本地青年藝術(shù)家的交流平臺(tái),并通過(guò)開(kāi)展系列服務(wù),構(gòu)建屬于年輕人的藝術(shù)交流中心。武漢鵝社書(shū)店藝術(shù)館不僅是“書(shū)店+美術(shù)館+文創(chuàng)市集”的集合體,毛恒誼還認(rèn)為,鵝社是一個(gè)青年藝術(shù)家展現(xiàn)活力、實(shí)現(xiàn)交流、展示創(chuàng)作以及藝術(shù)作品市場(chǎng)化實(shí)驗(yàn)的平臺(tái)?!谤Z社承載青年藝術(shù)家的作品展覽與銷售、文創(chuàng)展示與市場(chǎng)實(shí)驗(yàn)、原創(chuàng)創(chuàng)作與音樂(lè)展示、作品發(fā)布與各類活動(dòng)交流,相繼推出了鵝社文創(chuàng)市集、城市藝術(shù)節(jié)、藝術(shù)家與孩子、城市文化與青年視野、非遺文化等城市文化及公益活動(dòng),打造了青年創(chuàng)業(yè)示范基地、青年設(shè)計(jì)藝術(shù)交流平臺(tái)以及校企合作項(xiàng)目等,并通過(guò)城市人本化與人文化研究,開(kāi)展建筑概念與品牌等經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)?!?/p>

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      引入多種業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)“書(shū)店+”,深度發(fā)力復(fù)合型經(jīng)營(yíng)新模式。在圖書(shū)經(jīng)營(yíng)外,引入多元經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)復(fù)合型發(fā)展,是當(dāng)下實(shí)體書(shū)店重要的發(fā)展方向之一。以80后、90后為主的民營(yíng)新品牌書(shū)店經(jīng)營(yíng)者,對(duì)引入咖啡飲品、課程培訓(xùn)、場(chǎng)地租賃等可謂輕車熟路。在趙恒宇看來(lái),想要打造一個(gè)以文化沙龍、咖啡、電影、創(chuàng)意、生活、創(chuàng)業(yè)為主題的開(kāi)放性平臺(tái),在經(jīng)營(yíng)理念上,要更加“自由”和“先鋒”?!霸趯?shí)體書(shū)店,讀者除基本的閱讀、環(huán)境需求外,還表現(xiàn)在對(duì)書(shū)店文化內(nèi)核的挖掘和探索以及對(duì)品質(zhì)生活和精神層面的追求?!?/p>

      聞山君竹書(shū)店不僅開(kāi)辦了讀書(shū)會(huì),還邀請(qǐng)西班牙語(yǔ)、書(shū)法、繪畫(huà)等的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)到門(mén)店開(kāi)展興趣課程,推出自習(xí)室及夜間自習(xí)卡,并聯(lián)合商家引入如美甲美睫、皮膚護(hù)理、手工課等項(xiàng)目。趙恒宇表示:“以咖啡項(xiàng)目為例,隨著咖啡文化的普及和白領(lǐng)階層需求的變化,針對(duì)咖啡這一業(yè)態(tài)書(shū)店進(jìn)行了更加縱向、深度的拓展。如推出價(jià)值499元的啡閱卡,包含店內(nèi)全年免費(fèi)圖書(shū)閱讀及20杯咖啡。”

      今年6月,河南北島書(shū)屋第二家門(mén)店普羅旺世店開(kāi)業(yè),除了圖書(shū)與文創(chuàng),該店還將銷售有機(jī)果蔬食材的稻草人市集與書(shū)店相結(jié)合,同時(shí)滿足讀者的文化消費(fèi)和物質(zhì)消費(fèi)需求。“這種轉(zhuǎn)變,是基于書(shū)店與讀者之間出現(xiàn)的新變化?!北睄u書(shū)屋主理人趙千源覺(jué)得,讀者選擇書(shū)店的原因越來(lái)越多樣,除了購(gòu)買圖書(shū)這一訴求,書(shū)店員工帶來(lái)的氛圍、書(shū)店與讀者之間的關(guān)系等都成為消費(fèi)者選擇書(shū)店的原因?!皶?shū)店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榍楦形幕募耐刑帲蒙砥渲锌梢越Y(jié)識(shí)到新朋友,提升自我、互相學(xué)習(xí)。每家書(shū)店都有自己的態(tài)度,在選品上有獨(dú)特之處,北島書(shū)屋的圖書(shū)適合大眾需求,在飲品尤其是咖啡業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)上,更加彰顯自身的的企業(yè)文化和態(tài)度,做到超出以往。作為社區(qū)的配套書(shū)店,希望成為社區(qū)居民精神文化交流分享的一個(gè)空間?!?/p>

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      北島書(shū)屋

      向線上發(fā)展,產(chǎn)品與服務(wù)雙料推動(dòng)“+技術(shù)”。疫情改變了人們的購(gòu)書(shū)習(xí)慣,書(shū)店向線上轉(zhuǎn)移已成趨勢(shì)。但單純的將線上拓展為銷售渠道,在實(shí)體書(shū)店打造成為文化空間的當(dāng)下,顯然并不符合發(fā)展邏輯。因此,除了銷售向線上靠攏,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也要向線上靠攏。如河南北島書(shū)屋、云南墨點(diǎn)世界書(shū)局等,都借力社群開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)?!皬膯渭兊馁I書(shū)到體驗(yàn)消費(fèi)到文化空間打造再到智慧化書(shū)店,實(shí)體書(shū)店的呈現(xiàn)形式越來(lái)越多樣化?!痹颇夏c(diǎn)世界書(shū)局分銷總監(jiān)吳從偉介紹,書(shū)店在線上重點(diǎn)發(fā)力,重塑書(shū)店的線上商城,并開(kāi)展拼團(tuán)、直播等活動(dòng),推動(dòng)圖書(shū)的線上銷售。此外,在活動(dòng)方面,還通過(guò)構(gòu)建的讀者群,對(duì)活動(dòng)進(jìn)一步細(xì)分。“一系列活動(dòng)的引入讓書(shū)店再次煥發(fā)生機(jī)。尤其是經(jīng)歷過(guò)疫情洗禮,讓越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者反思書(shū)店的發(fā)展與出路,確立和保持與讀者的連接才是實(shí)體書(shū)店的重要方向。”浙江無(wú)料書(shū)鋪將重點(diǎn)放在了門(mén)店的數(shù)字化改造上,在新書(shū)店規(guī)劃中,打造如問(wèn)答式門(mén)店等,探索適應(yīng)讀者消費(fèi)習(xí)慣的服務(wù)模型。張瀟坦言:“目前讀者習(xí)慣了互聯(lián)網(wǎng)的檢索方式,其思考模式和搜索模式也發(fā)生變化,因此需要通過(guò)數(shù)字化的方式對(duì)實(shí)體場(chǎng)景的檢索效率和服務(wù)體驗(yàn)進(jìn)行提升。此外,我們也在嘗試在品類方面突破實(shí)體空間種類的限制,并且探索多渠道價(jià)格趨同的方法,畢竟圖書(shū)是標(biāo)準(zhǔn)品,理應(yīng)在不同渠道都享受相同價(jià)格?!?/p>

      Tips

      在互聯(lián)網(wǎng)背景下成長(zhǎng)起來(lái)的年輕人,對(duì)線下消費(fèi)的要求越來(lái)越高,如何重新吸引年輕人走進(jìn)書(shū)店這一“傳統(tǒng)場(chǎng)所”,線上營(yíng)銷顯得非常重要,諸如微信號(hào)、抖音、小紅書(shū)、大眾點(diǎn)評(píng)等年輕人的聚集地,成為了書(shū)店寸土必爭(zhēng)的地方。傳統(tǒng)的文化分享并不能滿足年輕人的需求,因此諸如劇本殺、話劇、展覽等紛紛被引入到書(shū)店。書(shū)店的未來(lái)是怎樣的?也許正如繆琪所認(rèn)為的,是“技術(shù)賦能、人情關(guān)懷、文化碰撞的線下新社交場(chǎng)所?!?/p>

      書(shū)店未來(lái):從“千店一面”到“千店千面”

      判斷一個(gè)行業(yè)發(fā)展的好壞,不僅要看到多少家店鋪倒閉,也要看到有多少家門(mén)店新開(kāi),有多少年輕人進(jìn)入到該行業(yè)。值得欣喜的是,即便實(shí)體書(shū)店仍然未找到一種最合適發(fā)展的路徑,但由于新力量的加入,書(shū)店正在從“千店一面”,走向“千店千面”。新入局者以新的理念,創(chuàng)造了新的模式,這種新的模式,既是書(shū)店的當(dāng)下,也一定程度上勾勒出書(shū)店未來(lái)的樣子。

      張瀟:站在經(jīng)營(yíng)者的視角看,當(dāng)下實(shí)體書(shū)店的發(fā)展進(jìn)入一個(gè)徘徊期,一方面是以設(shè)計(jì)為主導(dǎo)的模式陷入僵局,另一方面真正適合書(shū)店發(fā)展的模型沒(méi)有摸索出來(lái)。這與近15年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展背景下,書(shū)店行業(yè)沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)轉(zhuǎn)型有關(guān),因此在零售行業(yè)變革的時(shí)候,書(shū)店行業(yè)總跟在后面,沒(méi)有從根本上摸索出適合自己發(fā)展的方式。自2020年疫情開(kāi)始后,直播電商的興起已經(jīng)在根本上改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣——原本對(duì)于體驗(yàn)尚且有一定需求,而在習(xí)慣了在線消費(fèi)后,實(shí)體店體驗(yàn)與內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者的吸引力進(jìn)一步弱化,消費(fèi)者獲取信息的方式更方便也更全面,同時(shí)也有更多渠道尋找到符合自己個(gè)性和需求的閱讀產(chǎn)品。在此背景之下,書(shū)店的選品邏輯、推薦能力也正面臨挑戰(zhàn),能否在實(shí)體場(chǎng)景里提供易于檢索、用戶可感知的服務(wù),是目前面臨的挑戰(zhàn)。

      毛恒誼:開(kāi)書(shū)店其實(shí)就是堂吉訶德式理想化的實(shí)驗(yàn),它也許會(huì)讓我更深沉地墜入這個(gè)世界中。我認(rèn)為,實(shí)體書(shū)店不存在所謂市場(chǎng)模式或者資本模式的商業(yè)化認(rèn)知和理解,其實(shí)就是盡可能用自己理想化的樣子努力實(shí)踐,用思想者一樣的辯證邏輯和應(yīng)變思維開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。書(shū)店不是拍照打卡的地方、不是消費(fèi)主義的景觀、不是商業(yè)模式化的資本、不是一個(gè)個(gè)所謂其實(shí)虛偽的理由。書(shū)店是真實(shí)的、也是真誠(chéng)的、它并不完美甚至有許多缺憾,但它是努力而且篤定的;它其實(shí)就是一個(gè)真實(shí)的人,它安靜、簡(jiǎn)單、溫暖、謙和,不浮華、不諂媚,它的艱辛不易都會(huì)化作一種親和的樸實(shí),它會(huì)象一個(gè)人一樣——到來(lái)與離開(kāi)……做好自己,用一種當(dāng)下的力量活在當(dāng)下就好。

      趙千源:書(shū)店是理想生活方式的研究所。一方面,要根據(jù)讀者的需求制定產(chǎn)品規(guī)劃,真的讓書(shū)店成為一個(gè)可以發(fā)現(xiàn)和感受生活之美的所在;另一方面書(shū)店的小場(chǎng)景、小氛圍營(yíng)造也極為重要,通過(guò)氛圍的打造,得到讀者的認(rèn)可,傳播書(shū)店品牌。

      吳從偉:讀書(shū)學(xué)習(xí)如一日三餐,只有搭配豐富的食材,才能為人提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。未來(lái)的書(shū)店會(huì)越來(lái)越多元,越來(lái)越豐富,目的只有一個(gè):從品質(zhì)出發(fā),滿足讀者的實(shí)際需求。因此,墨點(diǎn)世界書(shū)局將依托圖書(shū)產(chǎn)品為核心,嘗試搭建活動(dòng)生態(tài)系統(tǒng),智慧書(shū)城系統(tǒng)和合作鏈接的平臺(tái)。

      趙恒宇:書(shū)店應(yīng)該打造成為美學(xué)生活空間。在發(fā)展中,要在潮流大局中把握機(jī)遇。聞山君竹書(shū)店很多的業(yè)務(wù)在橫向拓展,等到一定時(shí)候,就會(huì)開(kāi)始深入挖掘每個(gè)項(xiàng)目的潛力,往縱深開(kāi)拓,提升專業(yè)度。

      本文圖片由受訪書(shū)店提供

      初審:陳 麟

      復(fù)審:張維特

      終審:宋 強(qiáng)

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