焦三仙在中醫(yī)的處方上是"一味"藥。但它不是一味藥而是三味藥，即焦麥芽、焦山楂、焦神曲。經(jīng)常合用有良好的消積化滯作用。

焦麥芽味甘，藥性平。歸脾、胃經(jīng)。具有健脾和胃、舒肝化滯之功，用于治療食積不消、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐泄瀉、乳汁郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳榈劝Y。現(xiàn)代研究認(rèn)為，麥芽中富含淀粉分解酶、轉(zhuǎn)化糖酶、脂化酶、維生素B等，有良好的助消化作用。

焦山楂味酸、甘,藥性微溫，歸睥、胃、肝經(jīng) 。功能消食健胃、活血化瘀、收斂止痢。用于治療肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯，山楂有緩慢而持久的降低血壓的功效，還可降低膽固醇和甘油三酯，防止動(dòng)脈粥樣硬化，而且還可舒張冠狀動(dòng)脈，增加心肌收縮力，對(duì)抗心律失常。因此，有利于防治高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化及冠心病。