- 淡奶油司康 -

快手司康系列～簡單快手還好吃的英式淡奶油司康.外酥里軟奶香十足，抹上藍(lán)莓醬和奶酪別有一番風(fēng)味！做早餐或下午茶超棒噠～

原創(chuàng)作者 碧云天1199

食材	用料
低筋面粉	200g
雞蛋	1個
淡奶油	90g
黃油	60g
糖粉	30g
鹽	2g
泡打粉	8g
刷面蛋黃	1個

1 /  低粉?糖粉?泡打粉混合均勻

2 /  加黃油

3 /  搓成細(xì)沙狀態(tài)

4 /  加入淡奶油

5 /  加雞蛋

6 /  簡單翻拌均勻成團

7 /  移至揉面墊，表面撒粉防粘

8 /  輕拍扁一分為二

9 /  重疊再一分為二再重疊.重復(fù)三次

10 /  搟開約1.5～2厘米厚用杯子或模具分割

11 /  間隔擺入烤盤

12 /  表面刷蛋液

13 /  放入預(yù)熱好的烤箱

14 /  上下火180°烘烤25分鐘

15 /  出爐取出移至晾網(wǎng)

16 /  做早餐超棒噠

17 /  加果醬巨好吃

18 /  加蒜香奶酪也不錯哦

19 /  快試試吧～