作為七零后，小時候洗臉用搪瓷盆、刷牙用搪瓷缸、喝水用搪瓷杯。

那時候沒文化，不知道搪瓷兩個字怎么寫、什么意思，還以為是方言。后來才搞清楚，搪就是把顏料均勻地涂抹，瓷就是玻璃釉，搪瓷就是把玻璃釉均勻地涂抹在鐵片器具上，使之具有鐵的堅(jiān)硬和玻璃的耐腐蝕。

搪瓷器具啥都不怕就怕摔，不過摔掉了也能繼續(xù)用，是普通百姓居家生活的必備。

但現(xiàn)在已經(jīng)很少有人使用了，這是為什么呢？

今天我們就一起揭開搪瓷的神秘面紗。

搪瓷缸

一、搪瓷是一種合成工藝

所謂飲食男女，從古至今，吃喝一直是人生頭等大事。為了吃得更舒服、喝得更方便，吃喝用具也在不斷與時俱進(jìn)。以杯子為例，最初人們用石杯、木杯喝水，后來用金屬杯、陶瓷杯喝水，直到近代以來發(fā)明了搪瓷杯，并因物美價廉而備受歡迎。

作為一種合成工藝，搪瓷技術(shù)是以冶金、玻璃、琺瑯為基礎(chǔ)發(fā)展起來的。

先說冶金，我國古代冶金技術(shù)發(fā)展比較早，夏商周時期就從新石器時代進(jìn)入到了青銅器時代。

春秋戰(zhàn)國時期，我們掌握了冶鐵技術(shù)，鐵雖然一直不能當(dāng)錢，但它做兵器、農(nóng)具比青銅更適合，所以我們進(jìn)入了鐵器時代。

九鼎鎮(zhèn)九州

再說玻璃，玻璃這種東西現(xiàn)在很普通平常，但在古代是極其珍貴的。玻璃在古代位列五大名器之首，比金銀、玉翠、陶瓷、青銅更加珍貴。

唐僧的三徒弟原本是天庭的御前帶刀侍衛(wèi)，只因一不小心打碎了王母娘娘的玻璃杯，經(jīng)赤腳大仙求情才免于死罪，變成了流沙河中的水怪。

玻璃杯的大名叫琉璃盞

最后說琺瑯，琺瑯是混合礦物質(zhì)顏料，用琺瑯在金屬上作畫制作出來的東西叫琺瑯器，明代景泰年間琺瑯與銅器結(jié)合制造出了名聞遐邇的景泰藍(lán)。近代以來，琺瑯與鐵器結(jié)合制造了更加親民的搪瓷器具。

搪瓷器具就是在堅(jiān)硬的金屬表面加一層薄薄的玻璃，在玻璃里面用琺瑯作畫，這樣的器物既有金屬的硬度，又有玻璃的釉質(zhì)，還有漂亮的紋飾。

相信大家對搪瓷缸都是比較熟悉的，上了一點(diǎn)年紀(jì)的人應(yīng)該都用過，現(xiàn)在用的人少了，但景區(qū)常把它作為紀(jì)念品售賣，有的特色飯店也用它代替杯子。

二、搪瓷生產(chǎn)主要有四步

生產(chǎn)搪瓷就好比制造家具，產(chǎn)品價格主要由材料成本和工藝成本兩部分構(gòu)成。

封建社會的搪瓷制品主要使用金銀銅等軟金屬，這相當(dāng)于定制家具界的實(shí)木，價格比較高、產(chǎn)量比較低、普通人使不上、用不起。

近代以來，我們用鐵皮生產(chǎn)搪瓷，這樣才能使尋常百姓用上了質(zhì)優(yōu)價廉的物件。

生產(chǎn)搪瓷，主要分為四步：

一是制柸。制相當(dāng)于建個毛坯房，比如造杯子，先把鐵皮裁成長方形的杯壁和圓形的杯底，然后手工焊接、手工制柄。后來，我們進(jìn)口了德國和日本的機(jī)床，通過手工與機(jī)器相結(jié)合的辦法實(shí)現(xiàn)切割、滾光。鐵皮制后會產(chǎn)生回彈（學(xué)名內(nèi)應(yīng)力）、黑線、邊碎、氣泡等問題，需要高溫去油、硫酸脫脂等工序才能使鐵皮整潔、定型。

制工廠

二是涂搪。涂搪就相當(dāng)于刷乳膠漆，先將各種原料粉碎、攪拌，然后放在高溫熔爐中煉化成像一樣的玻璃質(zhì)膠狀物，冷卻后再研磨成粉。根據(jù)不同需要，釉粉可分底釉、面釉、邊釉三種。釉粉加水等可以制成釉漿，把毛放入釉漿中浸泡一下再拿出來，就完成了涂搪工作。不過凡事都是說起來簡單、做起來難，如果要均勻涂搪，必須把握好釉漿的粘稠度，處理好多余的掛壁釉漿。

三是燒搪。涂搪至少要涂兩遍，每次都要燒制。第一遍涂底釉，然后通過高溫?zé)剖沟子院丸F片融為一體。第二遍是涂面釉，然后低溫?zé)贫ㄐ汀＿@就相當(dāng)于刷二遍乳膠漆，這樣才能保證結(jié)實(shí)、美觀。這時的搪瓷已經(jīng)可以拿來使用，但顏色單一，如果要貼壁紙壁布、做背景墻，那么就要涉及下道工序。

現(xiàn)代燒搪

四是印花。在釉上作畫的方法有三種辦法：第一種是純手工描繪，可以用琺瑯顏料，也可以用金水，還可以做成凸起式的堆花；

第二種是貼花，就是將帶有琺瑯顏料的花紙貼在面上，等花紋印上之后再用清水將貼紙泡下來；

第三種是噴花，噴花工藝最重要的噴槍和模版，復(fù)雜的圖案需要十幾個鏤空的模版才能完成噴繪，現(xiàn)在一些農(nóng)村刷標(biāo)語、噴標(biāo)語也經(jīng)常用到模版遮擋這種辦法。

我國近代的搪瓷生產(chǎn)，最初是依賴進(jìn)口的，包括進(jìn)口鐵皮、進(jìn)口機(jī)床、進(jìn)口琺瑯、進(jìn)口噴槍，直到上世紀(jì)40年代，上海才初步建立起本土搪瓷生產(chǎn)工藝和體系。

三、近代搪瓷產(chǎn)業(yè)的興衰

中國古人講“授人以魚不如授人以漁”，但從資本的逐利性上看卻恰恰相反，資本主義國家的信條是賣魚可以、授漁不行，那樣會“教會徒弟餓死師傅”。

所以，我國近代的工業(yè)，大部分都經(jīng)歷了進(jìn)口成品、進(jìn)口設(shè)備、自主研發(fā)這樣一個發(fā)展歷程，搪瓷也不例外。

進(jìn)口搪瓷杯

在19世紀(jì)末、20世紀(jì)初，我國不能自主生產(chǎn)搪瓷產(chǎn)品，主要是進(jìn)口奧地利、德國、日本的搪瓷產(chǎn)品。隨后，外商開始在我國投資建廠，我們也探索著自己建廠，進(jìn)而出現(xiàn)合資建廠。最開始我們只能生產(chǎn)素色的搪瓷，可用但并不美觀，直到1924年才用手繪的方式生產(chǎn)出了花色搪瓷。

雖說從無色到有色是一個大的飛躍，但手繪的方法還是無法實(shí)現(xiàn)大批量、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，因此到上世紀(jì)20年代我國主要還是進(jìn)口日本的搪瓷產(chǎn)品。

在這個時期，由于日本的侵略行徑，中國先后掀起了多次抵制日貨行動，主要包括1915年因反對“二十一條”引起的抵制日貨行動、1919年因“五四運(yùn)動”引起的抵制日貨行動、1925年因“五卅運(yùn)動”引起的抵制日貨行動、“九一八”事變引起的中日經(jīng)貿(mào)中斷等。

民國時期抵制日貨

在抵制日貨的同時，我們提出“實(shí)業(yè)救國”，這催生了中國近代搪瓷產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。上海依靠雄厚的資本、便捷的海運(yùn)、活躍的貿(mào)易活動，成為我國近代產(chǎn)業(yè)的誕生地。

益豐是近代上海規(guī)模最大的搪瓷工廠，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的準(zhǔn)現(xiàn)代企業(yè)，擁有40多位化學(xué)專家、300多名工人。他們所生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅包括成型的搪瓷器皿，還包括搪瓷生產(chǎn)的半成品，比如金屬體、琺瑯粉、貼花紙等。

但戰(zhàn)火中的民族工業(yè)發(fā)展舉步維艱，淞滬會戰(zhàn)給上海各搪瓷廠造成了嚴(yán)重?fù)p失，隨后大家在租界內(nèi)重新選址建廠，或者是直接把廠子遷往香港。在戰(zhàn)火的沖擊下，國內(nèi)的消費(fèi)市場嚴(yán)重受挫，于是各搪瓷廠又開辟了東南亞市場。

民國搪瓷盆

1941年日本占領(lǐng)上海全境，租界內(nèi)的搪瓷廠也無法得到庇護(hù)，我國的搪瓷生產(chǎn)和銷售基本停止。直到日本投降后，各廠才相繼復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

但好景不長，由于解放戰(zhàn)爭的爆發(fā)、國統(tǒng)區(qū)的物價飆升和外匯管制政策，使得上海搪瓷產(chǎn)業(yè)再次衰落。到1948年，上海有20多家廠，60多座窯。

四、設(shè)計(jì)對搪瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

任何事都是難者不會、會者不難，搪瓷制作也一樣。當(dāng)我們熟練掌握搪瓷生產(chǎn)技術(shù)后，各廠生產(chǎn)搪瓷的質(zhì)量已經(jīng)沒有太大差別，提高搪瓷產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵取決于工藝美術(shù)的設(shè)計(jì)水平。

生產(chǎn)搪瓷制品首先要對器型進(jìn)行設(shè)計(jì)，包括高矮胖瘦、曲直方圓。大部分搪瓷制品都是在原有傳統(tǒng)用品形狀的基礎(chǔ)上稍加改進(jìn)，以更好適應(yīng)人們的使用需要。

比如傳統(tǒng)的編制食盒，主要起到一個筐的作用，需要把碗和盤子放入其中。而搪瓷食盒，由于鐵片的焊接和造型優(yōu)勢，可以做成嚴(yán)絲合縫的一體化設(shè)計(jì)，使碗盤和食盒有機(jī)結(jié)合，既美觀又實(shí)用，整個體積大大縮小，就好比現(xiàn)在的大保溫飯盒。

搪瓷食籃

唐搪制品雖有一百多種，但不論是車牌門牌、鍋碗盤盆，還是燈罩浴缸等，總體上看大多屬于實(shí)用器具，因此造型是比較固定的，可以隨意變化的則是搪瓷制品的美術(shù)設(shè)計(jì)。

民國初年，我國興辦了一些設(shè)計(jì)院校和職業(yè)學(xué)校，黃炎培先生于1918年創(chuàng)辦的中華職業(yè)學(xué)校，不僅開設(shè)琺瑯科，而且學(xué)校還擁有兩座燒制搪瓷的窯。

院校畢業(yè)生到工廠后，還要經(jīng)過師傅的具體指導(dǎo)，然后從噴繪輔圖開始，逐漸成熟后才能噴繪主圖，逐漸地成為老師傅、帶徒弟。

最初的搪瓷畫需要專門的設(shè)計(jì)，因?yàn)樵谔麓缮献鳟嬍艿街T多限制。但隨著時間的推移，我們熟練地掌握了傳統(tǒng)書畫與現(xiàn)代工藝的結(jié)合點(diǎn)，可以輕松地把歷代藝術(shù)大師的書畫通過搪瓷呈現(xiàn)出來，很多書畫大師的署名作品通過搪瓷器具得以傳播，屢屢在國內(nèi)外的展覽會上獲獎。

清末民初畫家高曉山的侍女畫搪瓷盆

工廠美工師不會因?yàn)楫嫾易髌返膹?fù)刻而失業(yè)，一方面是因?yàn)榘旬嫾易髌樊嫷教麓缮贤枰倪M(jìn)，另一方面是搪瓷廠需要不斷推出新品以實(shí)現(xiàn)更新?lián)Q代。

美工師的工作往往比較隨意，不用坐班，但需要定期交作品，各部門集體討論后才能選定設(shè)計(jì)圖案。如果一位美工師的作品長期不能入選，那么他就會失業(yè)。

普通搪瓷畫主要以幾何圖形、文字、動物、植物、人物為主，表現(xiàn)吉祥美好的寓意。一般家用搪瓷中，盆和盤有較大的平整空間，更利于藝術(shù)創(chuàng)作，往往有美女、夫妻、母子等群眾喜聞樂見的圖案，也有的搪瓷制品繪有世界奇觀、神話故事，還有的繪有愛國詩詞和宣傳圖案。

搪瓷制品在民國時期屬于高級用品，普通工人每月工資只能買到四五件做工精美的搪瓷盤。因此，搪瓷用品除了具有實(shí)用功能，日常還具有展示作用，相當(dāng)于我們現(xiàn)在酒柜里的陳列品。

有的富裕家庭為了追求搪瓷制品的獨(dú)一無二性會選擇定制，定制品的構(gòu)圖既可以是買家提供、也可以是賣家按要求創(chuàng)作，總體上看更注重色彩、明暗、構(gòu)圖、寓意，以彰顯優(yōu)雅的情趣。

搪瓷展

新中國成立后，更加注重改善人民的生活，搪瓷制品的生產(chǎn)理念是“家家有、人人用”，也就是說不圖漂亮、要看好用。

因此，搪瓷制品逐漸走進(jìn)千家萬戶，不論是慰問前線戰(zhàn)士，還是運(yùn)動會上激勵選手，都喜歡選皮實(shí)耐用、美觀大方的搪瓷制品，以至于很多家庭的搪瓷制品上都印有一個“獎”字。

作為獎品的搪瓷缸

雖然搪瓷制品不易壞，但日常使用難免磕磕碰碰、傷痕累累，影響美觀。進(jìn)入90年代后，我國制作工藝大幅發(fā)展，各種材質(zhì)都可以制作成型。

不銹鋼和塑料制品以價格低廉、更輕更薄、經(jīng)久耐用等優(yōu)勢，逐步取代了搪瓷制品。

之后我國各搪瓷廠陸續(xù)關(guān)停并轉(zhuǎn)，但搪瓷工藝實(shí)際上還在向前發(fā)展，主要應(yīng)用于醫(yī)療、化工、首飾等方面。