牡蠣吃法比較多，怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)呢?有些人說(shuō)生吃營(yíng)養(yǎng)最高，因?yàn)榕腼兊倪^(guò)程經(jīng)過(guò)高溫會(huì)把牡蠣的營(yíng)養(yǎng)成分流失，這個(gè)說(shuō)法是不是正確呢?其實(shí)生吃生蠔是不好的，因?yàn)樯柪锩嬗泻芏嗟募纳x(chóng)，體質(zhì)不好的人生吃很容易引起身體不適的情況發(fā)生。有關(guān)牡蠣的吃法有很多種，有烹、煎、炒、煮也可以燒、炸、烤，那么究竟哪種最有營(yíng)養(yǎng)，也就只有煮最好。

總所周知，牡蠣具有壯陽(yáng)的作用，但是生蠔怎么吃壯陽(yáng)效果比較好嘞。比起牡蠣的普通吃法(烹、煎、炒、煮、燒、炸、烤等)藥膳生蠔其實(shí)壯陽(yáng)效果更佳，藥膳生蠔的吃法也有很多種，在這里給大家分享幾個(gè)生活中容易做到的，比如：紫薇花生蠔湯，也可以加入火腿或者其他自己喜歡的美味;絲瓜姜末生蠔湯;生蠔米粥。

如果聊起牡蠣你只想到壯陽(yáng)其實(shí)你對(duì)牡蠣了解的還是不全面，其實(shí)它還有其他的功效。輔助治療前列腺腫大、陽(yáng)痿;補(bǔ)充維生素尤其是維生素B12這是其他食物缺少的微量元素，B12含有鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì);健康益智：牡蠣所含有的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)元素，糖元是人體內(nèi)能量的儲(chǔ)備，能提高人體的體力和腦力的活動(dòng)效率，鋅可以提高機(jī)體的鋅鎘比值，有利于改善和防止高血壓，起套護(hù)腦健腦的作用。生蠔中含有的鐵和銅可以治療鐵缺乏性貧血，亞鉛能促進(jìn)激素的形成和分泌，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解黑色素滋補(bǔ)養(yǎng)顏產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

牡蠣屬于人們非常喜歡的一種海鮮食物，比如蒜蓉生蠔、碳烤生蠔，更是讓我們無(wú)法拒絕的美食。但你若是對(duì)海鮮是過(guò)敏人群的花，那你隨這些美食只有say goodbye了，千萬(wàn)不要因貪圖一時(shí)的美味做出傷害自己身體的事情，究竟什么人群對(duì)生蠔禁忌呢?虛而有寒者、患有急慢性皮膚病者、對(duì)海鮮過(guò)敏者是禁忌而脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉者不宜多吃。