胃不好是現(xiàn)代人普遍具有的問(wèn)題,很多人深受胃病之苦,胃病一旦發(fā)作就會(huì)伴隨著劇烈的疼痛,嚴(yán)重影響工作和生活。 胃病的高發(fā)還是和現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣有關(guān),現(xiàn)在人們工作壓力大,生活節(jié)奏快,忙起來(lái)吃飯沒(méi)有個(gè)點(diǎn),加上愛(ài)吃各種辛辣刺激,油膩的食物,又普遍有熬夜吃夜宵的習(xí)慣,這樣慢慢的,胃部就不堪重負(fù),最終引發(fā)各種胃病。 胃不好的人,需要把蘿卜列為“發(fā)物”,盡量忌口嗎??在中國(guó)有句老話,“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫開(kāi)藥方”,現(xiàn)在正值冬季正好是吃蘿卜的季節(jié),適當(dāng)食用蘿卜,可以幫助身體減負(fù),補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),具有滋補(bǔ)作用。不過(guò),也有人認(rèn)為胃不好的人不能吃蘿卜,蘿卜是胃病的發(fā)物,會(huì)讓胃病加重,這種說(shuō)法是否正確呢? 白蘿卜是冬天大家愛(ài)吃的一種蔬菜,水分含量高,富含植物纖維,維生素,可以提高食欲幫助消化。適當(dāng)吃一些白蘿卜可以健脾開(kāi)胃,改善胃脹氣,促進(jìn)消化,有助于給胃部減負(fù)。 不過(guò)因?yàn)榘滋}卜性寒,而我們的胃是喜溫惡寒的一個(gè)器官,所以如果常吃白蘿卜會(huì)導(dǎo)致胃寒加重,損傷胃部健康。所以胃病患者要謹(jǐn)記白蘿卜不能多吃。 冬季養(yǎng)胃還需要注意,這幾種食物需要忌口:?1、 發(fā)芽的土豆 土豆是家家戶戶都會(huì)吃到的蔬菜,土豆做法多樣,老少皆宜。很多家庭習(xí)慣一次性多買(mǎi)些土豆放到家里,想吃時(shí)隨時(shí)拿來(lái)吃。這樣就存在一個(gè)儲(chǔ)存問(wèn)題,一旦儲(chǔ)存不善,土豆就可能發(fā)芽。 如果土豆發(fā)芽,就會(huì)產(chǎn)生有毒的龍葵素,經(jīng)常吃發(fā)芽的土豆就容易傷害腸胃健康,嚴(yán)重時(shí)會(huì)讓胃部發(fā)生急驟收縮,引發(fā)強(qiáng)烈的疼痛。 2、 辛辣食物 辛辣食物吃起來(lái)會(huì)強(qiáng)烈刺激味蕾,讓人感覺(jué)非常過(guò)癮,但是經(jīng)常吃這類(lèi)食物會(huì)侵蝕到脆弱的胃黏膜,傷害胃部健康,導(dǎo)致胃炎胃潰瘍的出現(xiàn)。所以想要身體健康就要遠(yuǎn)離這些食物。 3、 腌制食物 腌制食物可是中國(guó)的一種傳統(tǒng)美食,比如各類(lèi)臘肉,熏肉,腌肉,泡菜,咸菜等,這些食物吃起來(lái)別有風(fēng)味,也確實(shí)好吃,但是吃多了會(huì)損傷腸胃,影響身體健康。 因?yàn)檫@類(lèi)食物中無(wú)一例外含有很高的鹽分,有可能會(huì)生成亞硝酸鹽,具有致癌性,所以這類(lèi)食物偶爾作為口味的調(diào)劑吃一些可以,不能經(jīng)常吃。 4、 冰冷食物 生活中有些人喜歡吃雪糕,冷飲,冰凍柿子等冰涼的食物,甚至四季不分,在冬天也愛(ài)吃。 這種飲食習(xí)慣非常傷胃,不但容易刺激到嬌弱的腸胃,導(dǎo)致胃病發(fā)作,還容易造成腹瀉和腹疼。 冬天不妨多吃兩種養(yǎng)胃蔬菜???:??1、 甘藍(lán) 甘藍(lán)有著天然胃藥之稱(chēng),被世衛(wèi)組織推薦為最好的蔬菜之一。甘藍(lán)中含有大量的維生素U和維生素K1,可以保護(hù)修復(fù)胃黏膜,預(yù)防治療胃潰瘍,讓胃部細(xì)胞增強(qiáng)活性,降低胃部細(xì)胞病變的幾率。 2、 山藥 冬季養(yǎng)胃也可以多吃些山藥。尤其是脾胃虛寒的人用山藥熬粥喝,可以減輕胃部不適,腹脹,大便溏稀,身體倦怠等情況。 |
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