成都,一座“好吃”的城市。外地人來成都都愛去太古里、錦里、寬窄巷子...游覽打卡,老成都人卻都齊齊往玉林、雙楠、水碾河...扎堆。
但是成都還有一處外來人很少知道的美食寶地——老小區(qū)云集的海椒市!這里藏著東門老成都人的私藏美食寶地,也保存著市中心林立高樓下難得的老成都風(fēng)貌。
讓人聽到名字就會(huì)流口水的海椒市街,據(jù)說,原來確實(shí)是成都人買海椒的好地方,以前家家戶戶做豆瓣醬的原料,都是來這里選購的。
八九十年代下崗潮,很多鋼管廠工人自謀出路,干起了餐飲,促成海椒市餐飲的原動(dòng)力。
其中出名的大概為鋼管廠5區(qū)小郡肝串串,當(dāng)然絕不止這一家,在海椒市,每個(gè)人都有自己喜歡的那家餐館。
經(jīng)歷時(shí)光的變遷,如今的海椒市走完一條街,也尋不見一家專賣海椒的店鋪。生活在這里的老成都人,和這條街道一樣,任時(shí)間交替,生活還是繼續(xù)……
除了“海椒市”這個(gè)名字外,大部分沒變的,大概就是這里純粹的老成都模樣。海椒市分為四大片區(qū),“鋼管廠五區(qū)”、蓮花小區(qū)、蓮花新區(qū)和東方桂苑。
海椒市的美食,一大半都在蓮花小區(qū),大大小小的網(wǎng)紅店,開了幾十年的老牌蒼蠅館子,都不缺食客的偏愛,幾條街走下來,足夠讓人眼花繚亂。
表看都是老小區(qū),路邊停的都是豪車,當(dāng)然豪車也沒特權(quán),還是得照樣乖乖排隊(duì)!
作為有名的美食聚集區(qū),這里的食店琳瑯滿目,燈光下冒出的白氣勾著過路人空蕩蕩的胃。
開在小區(qū)里連名字都沒有的鹵菜攤上,大號(hào)的不銹鋼缽缽里盛滿了各式各樣的涼菜和鹵味,大都已經(jīng)開始見底,住在附近的人總會(huì)帶一點(diǎn)回去下飯下酒。
“一家被串串耽誤的抄手店”!駱小小的串串店開在海椒市,都知道海椒市在成都屬于臥虎藏龍的老街,在這里能生存下來的店,都是經(jīng)過老成都人無數(shù)次考量,有著實(shí)打?qū)嵉暮梦兜?/strong>!
就在駱小小對面,“總是深情留不住,偏偏渣女得人心。”渣女火鍋延續(xù)了重慶火鍋的重口味,鍋底味重略咸,建議嫌成都火鍋味道不夠的姐姐嬢嬢些不要貿(mào)然加鹽。
海椒市的落舌冒菜不但慰藉了新生代土豪的味蕾,還很體貼地慰藉了周邊白領(lǐng)們的胃和錢包。一份冒菜+一份米飯,20塊內(nèi)肉菜飯齊活兒,不止是吃飽,是吃得整個(gè)人都巴巴適適。
因此,這家不給挑菜還木有外賣的冒菜店贏得了一個(gè)諢名——東門冒菜之光。
老板說了,店里生意都忙不過來了,還做啥子外賣哦!
想吃,個(gè)人到店里來打包。
遇上飯點(diǎn),請自覺排隊(duì)拿號(hào)。
素菜菜品都是統(tǒng)一抓好調(diào)好的,沒得挑。但也足夠豐富——木耳、冬瓜、花菜、豆腐皮、海帶、土豆、藕、紅薯寬粉,幾乎照顧到了絕大部分食客的喜愛素菜Top榜單。
現(xiàn)在越做越大,好像已經(jīng)有了多家分店!
“老牌蒼蠅館子”、“海椒市一霸”、“出租車司機(jī)的食堂”,這都是屬于何蒸肉的稱號(hào)。雖然環(huán)境算不上多好,但光是菜品的味道,就足夠吸引大批食客前來。
海椒市從來不缺吃貨的蹤影,飯店門口好像就從來沒有淡季似得。整條街大大小小飯店不下幾十家,而且網(wǎng)紅丁鹵肉、溫記府廟豆湯飯、明明燒烤……都在這里。
這邊雖然都是老小區(qū),但地理位置優(yōu)越,啊~是買不起的價(jià)格!被周邊節(jié)奏緊張的寫字大樓包圍著,這兒就是一個(gè)特殊的舒適圈!
飯前飯后,悠閑散步時(shí)刻就開始啦!帶上自家的小狗子,感受下班高峰期的生活百態(tài)!
現(xiàn)在很少能看到的裁縫裝備,現(xiàn)在的人兒衣服褲子有破損應(yīng)該就不要了,可老一輩的爺爺奶奶們還是會(huì)選擇再次縫補(bǔ)!當(dāng)然衣服不合身,這也是個(gè)很好的選擇!
街邊擺攤的小販比以往更多了,成都“地?cái)偨?jīng)濟(jì)后”,對小販和吃貨朋友們都帶來了便利!一個(gè)小板凳,一筐小吃,你我都是小老板!
這里不僅是美食街區(qū),也是生活集聚的煙火之地——路邊燈火明亮的小店、茶館里傳來的麻將聲、早出晚歸的年輕人和活力充沛的小孩...勾勒成生活真實(shí)的樣子。
即使經(jīng)歷萬千變化,但海椒市的骨子里,卻一直都是濃濃的成都味兒,逝去的芳華歲月,帶走了青春,卻帶不走情懷...這里有時(shí)光留下的美好回憶。
想感受濃濃的老成都味道?
來這兒吧——海椒市!