高血脂這種疾病，是現(xiàn)如今患病率非常高的疾病，因?yàn)榇蠹业纳钪校幪庪[藏著一些油脂含量高的食物。

像一些油炸類食物、肥肉、動物內(nèi)臟等，這些食物中的脂肪含量都很高，如果長期攝入這些食物，會導(dǎo)致體內(nèi)的血脂含量急速飆升，患上高血脂。

人體內(nèi)的血脂分為膽固醇和甘油三酯這兩類，而膽固醇又可以分為低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。

對于一個體內(nèi)血脂正常的人來說，高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇兩者是相互平衡的，保持人體的血脂穩(wěn)定，維持人體新陳代謝的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

但是如果大家長期去攝入血脂含量高的食物，那么就會破壞高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇之間的平衡，引發(fā)嚴(yán)重的心腦血管疾病。

01

低密度脂蛋白是什么？

大家經(jīng)常掛在嘴邊的低密度脂蛋白，其實(shí)是我們?nèi)梭w中一種密度較低的血漿脂蛋白，這些低密度脂蛋白中含有25%的蛋白質(zhì)和49%的膽固醇脂以及膽固醇。

低密度脂蛋白在我們身體中起著非常重要的作用，他能夠運(yùn)轉(zhuǎn)內(nèi)源性膽固醇以及膽固醇脂，保證人體的正常生理健康。

低密度脂蛋白的濃度與動脈粥樣硬化的并發(fā)率有很大的關(guān)系，對于一個正常的成年人來講，他們的低密度脂蛋白應(yīng)該在2.7mmol/L左右。

當(dāng)人體的低密度脂蛋白高于3.4mmol/L時，人體就有可能患上高血脂癥，因此大家在日常生活中也可以通過低密度脂蛋白的標(biāo)準(zhǔn)，來判斷一下自己身體是否有患上高血脂癥的幾率。

02

案例分析

家住遼寧的王大媽，今年67歲了，退休之后拿著退休金，一直在家頤養(yǎng)天年，每天吃得好喝得好，玩得好，睡得好，身體倍棒。

但是就在一年前，王大媽在一次社區(qū)體檢中，卻被檢查出低密度脂蛋白偏高，王大媽年紀(jì)大了，也沒聽說過低密度脂蛋白是什么，因此也不知道低密度脂蛋白偏高是意味著什么。

為了這個疾病，她連忙跑到了醫(yī)院當(dāng)中去詢問醫(yī)生，王大媽說：在前幾天的社區(qū)體檢中，我的身體查出低密度脂蛋白達(dá)到了5.4mmol/L，這到底是什么意思？

醫(yī)生向王大媽耐心訴說了低密度脂蛋白的意思，并且還警告王大媽回家之后一定要控制好自己的飲食，否則可能會給自己的血管產(chǎn)生不利影響。

醫(yī)生說低密度脂蛋白一旦偏高之后，會讓體內(nèi)的血管產(chǎn)生異樣現(xiàn)象，會增加患上冠狀動脈粥樣硬化、腦動脈硬化、腎動脈粥樣硬化、眼部動脈硬化等疾病。

這些疾病都是一種非常典型的心腦血管疾病，如果太過嚴(yán)重的話，會直接癱瘓或者是死亡，這可把王大媽給嚇壞了。

醫(yī)生告誡王大媽，如果想要低密度脂蛋白保持正常降到3.4mmol/L以下，那么日常生活中一定要遠(yuǎn)離這幾種食物。

回到家之后，王大媽聽了醫(yī)生的囑托，日常生活中不該吃的不吃，嚴(yán)格把控自己的飲食，近段時間王大媽的低密度脂蛋白終于恢復(fù)了正常，這可把王大媽給高興壞了。

03

低密度脂蛋白偏高的人，在日常生活中要少碰這5種食物

※白粥

一直以來大家都把白粥當(dāng)作是一個療養(yǎng)食物，無論是患病還是養(yǎng)病期間，白粥都是最好的食物，它里面沒有油脂，可供患者好消化。

雖然說白粥是一種好消化的食物，但是它卻是一種碳水化合物，里面的大米經(jīng)過長期的熬煮之后，營養(yǎng)物質(zhì)流失，只剩下大量的淀粉。

因此在白粥非常軟爛的情況下，大家喝白粥就相當(dāng)于喝淀粉，這些淀粉到達(dá)身體當(dāng)中會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高，加重腸胃負(fù)擔(dān)，會更加不利于血管的健康。

※蝦皮

蝦皮也是日常生活中大家很愛吃的一種食物，他既可以放到菜品中，也可以放在粥中進(jìn)行食用，應(yīng)用范圍還是非常廣泛的。

很多老年人對于蝦皮特別喜愛，因?yàn)槲r皮中含有大量的鈣元素，能夠幫助老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松。

但是與此同時大家也應(yīng)該意識到，蝦皮的外表硬殼比較堅(jiān)硬，老年人的腸胃消化能力很弱，多吃蝦皮會導(dǎo)致腸胃不舒服。

而且蝦皮中含有大量的鹽分，這些鹽分進(jìn)入到血液當(dāng)中，提高血液濃度，不利于血管健康，不利于低密度脂蛋白的恢復(fù)。

※鴨蛋

鴨蛋也屬于一種腌制食物，經(jīng)過長期的腌制之后，里面含有大量的鹽分，而且在腌制的過程當(dāng)中還有可能產(chǎn)生了亞硝酸鹽。

這些鹽分會影響血管的健康，對于疾病恢復(fù)有很大的阻礙作用，而且這些亞硝酸鹽也是一種致癌物質(zhì)，能夠?yàn)樯眢w埋下致癌的隱患。

最重要的是鴨蛋的蛋黃當(dāng)中，還含有一些膽固醇，會導(dǎo)致體內(nèi)的血脂含量升高，低密度脂蛋白越來越不穩(wěn)定。

※酗酒

酗酒是嚴(yán)重危害身體健康的一種行為，雖然說在現(xiàn)如今這個社會中，無酒不成席，無酒不能談生意，但是酒精的存在真的大大威脅了人們的身體健康。

長期酗酒會導(dǎo)致體內(nèi)攝入大量的酒精毒素，影響血液濃度，刺激血管收縮，影響膽固醇的代謝，導(dǎo)致低密度脂蛋白越來越異常。

除此之外，長期酗酒還很容易加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響肝臟健康。

※甜食

經(jīng)常吃一些甜食，可以刺激大腦神經(jīng)，分泌大量的多巴胺，讓人體保持興奮狀態(tài)，因此很多人對于甜食都非常上癮，一旦心情低迷的時候，吃一些甜食，會非常開心。

雖然說甜食有著讓人興奮的作用，但是這些甜食里面的含糖量都是非常高的，多吃會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖含量升高，影響血管健康，這樣也會不利于低密度脂蛋白的穩(wěn)定和恢復(fù)。

寫在最后：

低密度脂蛋白是很多人容易忽略的一個健康指標(biāo)，大家在去醫(yī)院體檢的時候，一定要及時檢查一下自己的低密度脂蛋白是否正常。