01

抓住時(shí)機(jī) 養(yǎng)一個(gè)冬

三九是指從冬至逢壬日算起的三個(gè)寒天，其是一年中最寒冷的一段時(shí)間。

具體計(jì)算方法是，以冬至逢壬日為起點(diǎn)，每“九天”算一“九”，第一個(gè)九天叫做“一九”，第二個(gè)九天叫“二九”，依此類推，一年中最冷的時(shí)期便是“三九天”。

一直數(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開(kāi)”，此時(shí)寒氣已盡，天氣就暖和了。

冬至交節(jié)時(shí)間在每年公歷12月21－23日，以冬至逢壬日為起點(diǎn)推“九九”八十一天，即是在公歷3月下旬（春分前后）便“九盡桃花開(kāi)”、“春深日暖”。

“2021三九天時(shí)間表：

一九：2021年12月21日-2021年12月29日

二九：2021年12月30日-2022年1月7日

三九：2022年1月8日-2022年1月16日

四九：2022年1月17日-2022年1月25日

五九：2022年1月26日-2022年2月3日

六九：2022年2月4日-2022年2月12日

七九：2022年2月13日-2022年2月21日

八九：2022年2月22日-2022年3月2日

九九：2022年3月3日-2022年3月11日

這是一年中最冷的時(shí)候，草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，大地進(jìn)入冬眠狀態(tài)，為來(lái)年的生機(jī)勃發(fā)養(yǎng)精蓄銳。

此時(shí)的人體也處于收斂狀態(tài)，血液循環(huán)慢，陽(yáng)氣虛弱，容易誘發(fā)虛寒之癥，出現(xiàn)病情加重或舊病復(fù)發(fā)的現(xiàn)象。

原本就怕冷的人此時(shí)更是雪上加霜，變得更加怕冷，四肢如冰，抵抗力弱的人還容易出現(xiàn)感冒、鼻炎、哮喘、腹痛腹瀉等癥狀。

02

冬養(yǎng)三九 四個(gè)“1”

寒冬時(shí)節(jié)，人體臟腑的氣血陰陽(yáng)經(jīng)過(guò)一年的體力消耗后，會(huì)有所偏衰。

民間自古就有說(shuō)法：“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”、“夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九”。

在冬季“三九”進(jìn)補(bǔ)，不僅能固本培元，調(diào)節(jié)人體氣血陰陽(yáng)平衡，而且有利于驅(qū)病祛邪，使身體正氣恢復(fù)。

做到以下四個(gè)“1”，來(lái)年健康無(wú)壓力。

■ 逢九 “1只雞”

很多人會(huì)在冬至這天開(kāi)始熬煮雞湯，滋補(bǔ)暖身，以儲(chǔ)備能量抵御寒冬，從一九到四九，一九一只雞。

民間“逢九一只雞，來(lái)年好身體”的意思，是說(shuō)冬季人體對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)的需求較多，要經(jīng)常吃雞進(jìn)行滋補(bǔ)，這樣不僅能更好地消化、吸收，調(diào)補(bǔ)機(jī)體，還可以更好的抵御寒冷。

而且可以為來(lái)年的健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，所以有“冬季進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年打虎”一說(shuō)。

食譜推薦

白果雞湯。

白果營(yíng)養(yǎng)豐富可以益腎固精，鎮(zhèn)咳解毒，常吃可促進(jìn)血液循環(huán)，使人臉色紅潤(rùn)。

雞蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

此款藥膳養(yǎng)生湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美，有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

所需食材

母雞一只，白果100克，蔥姜適量，鹽適量，料酒20毫升，胡椒粉適量。

制作方法

1. 母雞宰殺洗凈，然后把雞剁去雞頭和雞爪；

2. 再把母雞冷水入鍋焯燙一下，湯煲中加入適量熱水和蔥姜；

3. 再放入母雞，加入料酒；

4. 大火煮開(kāi)，小火燉煮1個(gè)小時(shí)，白果放入保鮮盒放入微波爐高火2分鐘；

5. 然后剝?nèi)ス麣溆茫?個(gè)小時(shí)后放入白果繼續(xù)煲至20分鐘；

6. 然后加入鹽，胡椒粉調(diào)味，即可食用。

■ 逢九 “1 杯姜茶”

俗話說(shuō)：“冬有生姜，不怕風(fēng)霜”。冬天吃姜，正合適。

因?yàn)榻缎晾?，可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱氣，祛除冬季的寒氣，所以常喝姜茶來(lái)驅(qū)寒，可以預(yù)防感冒等常見(jiàn)問(wèn)題。

吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜“要熱則去皮”，冬季吃姜為了驅(qū)寒，所以要把皮去掉。

食譜推薦

姜茶。

“冬有生姜，不怕風(fēng)霜”。姜味辛辣，可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱氣，祛除冬季的寒氣、滋補(bǔ)身體。

所需食材

姜、茶。

制作方法

1. 把生姜搓成細(xì)末；

2. 生姜末和紅茶一起煮，水開(kāi)后繼續(xù)煮沸3分鐘，然后把茶水澄出來(lái)；

3. 加少許蜂蜜后食用。

■ 逢九 “1 碗粥”

腎在五臟中非常重要，是健康的根本，人的衰老，從根本上說(shuō)是腎的虛弱。冬季主閉藏，正是補(bǔ)腎的季節(jié)。

但是，補(bǔ)腎不能亂吃補(bǔ)品，特別要注意的是，冬季吃腎臟，非但不能進(jìn)補(bǔ)，反倒有害。

喝粥是一種十分重要的養(yǎng)生方式，粥利于消化、吸收，又美味可口，男女老少皆宜。采用不同的食材，做出各種養(yǎng)生粥，可以益腎補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)肺、益氣健脾。

食譜推薦

栗子粥。

栗子粥也有突出的補(bǔ)腎功效。民間俗話說(shuō)：“腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補(bǔ)劑?！?/p>

進(jìn)入冬季以后，飲食中的肉類增多，經(jīng)常喝栗子粥調(diào)理，滋養(yǎng)脾胃，可以緩解肉食給脾胃帶來(lái)的負(fù)擔(dān)。

所需食材

栗子5個(gè)，大米100克，白糖適量。

制作方法

1. 將栗子去殼，洗凈；
2. 大米淘凈，與栗子放入鍋中，加清水適量煮粥，待煮至粥熟時(shí)，調(diào)入白糖即可。

■ 逢九“1會(huì)砭”

“三九天”是一年之中陰寒之氣最盛的時(shí)候，此時(shí)天寒地凍，陰盛陽(yáng)衰，養(yǎng)生宜大補(bǔ)陽(yáng)氣以驅(qū)寒。

功效作用

使用“手砭”驅(qū)寒補(bǔ)陽(yáng)法調(diào)理，能夠溫通氣血，扶正祛邪，起到扶陽(yáng)固脫，回陽(yáng)救逆的作用，在寒冷的三九天增強(qiáng)人體抵抗力、預(yù)防寒邪侵體。

操作步驟

第1步、點(diǎn)按手部腦中樞反射區(qū)

第2步、滾手部前額反射區(qū)

第3步、滾手部甲狀腺反射區(qū)

第4步、滾手部頸項(xiàng)反射區(qū)

第5步、按揉手部大椎反射區(qū)

第6步、按揉手部肩胛骨反射區(qū)

第7步、刮手部胸椎反射區(qū)

第8步、刮手部胸腺反射區(qū)

第9步、點(diǎn)按手部腰反射區(qū)

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第10步、點(diǎn)按手部腎上腺反射區(qū)