 文/候凌肖 對于石磨，相信50歲以上的人們并不陌生。過去在農(nóng)村“家家有磨，村村有碾”，是當時的現(xiàn)實情況。如今，這些石質(zhì)器物，只能在收藏農(nóng)村老物件的“博物館”才能看到了。石磨，作為鄉(xiāng)愁的一部分，是具有較高的欣賞價值和研究價值的。 石磨，是把瓜干、麥、豆、高粱等糧食加工成面粉的一種機械，通常由兩扇組成，分為下扇〈不動盤)和上扇(轉(zhuǎn)動盤)。兩扇磨的接觸面有一個空膛，叫做磨膛。同時，接觸面上有鑿有排列整齊的磨齒，用以磨碎糧食。上扇有一個或兩個磨眼，供漏下糧食用的，在下扇中間有一個短的立軸，用鐵制成，上扇中間有一個相應(yīng)的空套，兩扇相結(jié)合，立軸插入空套中，用這種方式將上扇連接在一起，防止上扇在運轉(zhuǎn)過程中移位。 查閱石磨的歷史，磨，最初叫做石豈，漢代始叫做磨。相傳，石磨是由魯班發(fā)明的，《世本》等文獻中記載“公揄作石豈”，由此可以推出，在戰(zhàn)國時期，石磨就被人們所使用。石磨有水力的、畜力的、還有人力的。用人力的俱多。石磨是社會生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，隨著時代的發(fā)展，石磨也在不斷演變，石磨的發(fā)展又分為早、中、晚三期：從戰(zhàn)國到西漢為早期，這一時期的磨齒以洼坑為主流，坑的形狀有長方形、圓形、三角形等形狀多樣，極不規(guī)則；東漢到三國為中期，這時期是磨齒多樣化發(fā)展時期，磨齒的形狀為輻射型，分區(qū)斜線型，并有四區(qū)、六區(qū)、八區(qū)型；西晉至隋唐為晚期，這一時期是石磨發(fā)展成熟階段，磨齒主流為八區(qū)斜線型，也有十區(qū)斜線型。  過去在農(nóng)村，石磨的普及性非常高，可以說是人們居家生活的必備品，勤勞智慧的勞動人民圍繞石磨創(chuàng)造了許多富有哲理的歇后語，有趣的是，這些歇后語大多與驢有關(guān)：驢子拉磨――跑不出這個圈；盲驢拉磨――瞎轉(zhuǎn)圈；老驢啃石磨――嘴硬；老驢拉磨 ――走不遠；牛耕田，驢拉磨，各干各的活，各走各的道…… 早些年，在我老家的舊宅就有一盤石磨，安放在西屋的南首。前幾年憶起往年舊事，我曾寫過有關(guān)石磨的散文，題目為《母親的磨坊歲月》。記憶中，上世紀1956年至1983年，石磨作為糧食加工成面粉的一種工具，在農(nóng)村是普遍使用的。那時，左鄰右舍肩抗裝有五谷雜糧的布袋，拿著家什到我家推磨，我家的石磨見證了貧困年代莊稼人的歡樂與憂愁。直到1983年冬季，張莊村通了電，村西才有了弟一臺打面機，人們才結(jié)束了推磨、篩面出苦力的日子。從此，石磨完成了它的歷史使命，那時，在許多農(nóng)村，經(jīng)?？吹奖贿z棄的石磨，或是用來做桌子、墊馬路，或是用來壘豬圈，讓人看后不免嘆息。 從此，石磨作為鄉(xiāng)愁的一部分，早已塵封在莊稼人的記憶中，它將帶著一縷墨香，走進鄉(xiāng)村變遷的歷史……  侯凌肖，筆名(凌霄)，1958年生于山東鄄城。山東省作家協(xié)會會員，山東散文學會會員，淄博市散文學會會員，菏澤市作家協(xié)會會員，鄄城縣作家協(xié)會副秘書長，《雷澤文學》主編。1989年開始發(fā)表作品，已發(fā)表散文、詩歌等作品3600余篇首。作品散見于遼寧《刊授黨?！?、《齊魯晚報》、《聯(lián)合日報》、《當代散文》、《職工天地》、《山東檔案》、《中國建沒報》、《中國鄉(xiāng)村》、《山東工人報》、《時代文學》、《膠東散文年選》、《東方典藏.金榜名篇——四十年文創(chuàng)成果精品選粹》、《陽光國際文學周刊》、《菏澤日報》、《牡丹晚報》等報刊、雜志、書籍與文學網(wǎng)近百家，榮獲各級榮譽證書獎勵70余次。  山東省散文學會龍口創(chuàng)作之家郵箱:sswxhlkczzj@126.com 壹點號龍口文學郵箱:1433050159@qq.com 壹點號龍口文學 
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