春天來了，小草開始發(fā)新芽，菜園里的野花也多了起來，紫的、黃的、紅的、白的、、、、、那么的讓人賞心悅目！

你看，這沐浴著春風(fēng)的薺菜，小小的白花兒是那么的清新、那么的淡雅，心型的種子像一個個綠色的音符，在春風(fēng)的吹拂下，跳躍著，奏響著生機盎然的春之歌。

薺，十字花科，薺屬，一、二年生草本。

又名薺菜、護生草、地菜、地米菜、菱閘菜等。

她悠然的長于田野、長在路邊、長在庭園。

她性喜溫和，耐寒能力也強，只要有足夠的陽光，土壤不太干燥，她就可以生長，足跡遍布全世界的溫帶地區(qū)

我國自古就采集野生薺菜食用，食用的方法多種多樣，炒、涼拌、作餡、菜羹，

她有和脾、利水、止血、明目的功效，用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。

還有“三月三，薺菜當(dāng)靈丹?！钡拿裰V，江南一帶有“三月三吃地菜煮雞蛋”的傳統(tǒng)習(xí)俗。將新鮮薺菜捆成一束，放入雞蛋、紅棗、生姜一起煮，吃蛋蛋喝湯，

她長得趣致，她的拉丁種名也很有趣，意思是“小盒子”、“牧人的錢包”，因為它心型的蒴果像牧人的錢包。

雖然她的營養(yǎng)價值很高，但是懷有身孕或哺乳期的婦女忌食，有心肺疾病的患者在亦應(yīng)小心食用。