中午飯前，男人們在喝茶聊天，老公老家話我聽得有點費勁，更主要的是我是花癡，就頂著太陽跑到叔叔家的菜園晃蕩，見到角落種了一種叫不出名字的植物，白里透點紫的唇型花，觀賞？農(nóng)村菜園里種觀賞植物的可能性少，搓了片葉子聞聞，很熟悉的味道，曾經(jīng)吃川菜里有她，就是不知道她叫啥，拿著照片問堂弟，原來她叫魚香草，魚香肉絲！哈哈~~~難怪！

   魚香草是一種唇形科多年生草本植物，唇形科，薄荷屬。 紫色或白色花，花期7-9月。原產(chǎn)南歐，加那利群島、馬德拉群島及美國。我國河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川，貴州、云南等地有栽培或逸為野生，新疆有野生。

   她有著一種獨特的清涼香味，又有別于薄荷。味辛；性微溫。莖、葉經(jīng)蒸餾可提取留蘭香油，可入藥也可食用。在網(wǎng)上好多用她做菜的食譜，叔叔也說炒肉可以放點，燜魚可以放點，甚至炒大白菜都可以放點。。。。。。算是調味香菜吧？

   她對溫度適應范圍大，喜濕潤、喜光，適宜弱酸性土壤。堂弟也說很粗生，如果喜歡她的味道，可以拔幾顆回去種花盆里，家里的陽臺實在沒地兒了。等我退休回老家住，一定在自家菜園種上她，可以觀賞可以吃哦，還不需要特別照顧。哈哈~~~~

   《本草綱目》上說：留蘭香辛、涼、無毒，具有發(fā)汗、退熱、祛風、止氧等功能。長期作菜生吃或熟食，能卻腎氣、祛邪毒、除勞氣、解勞乏，使人口氣香潔。煎湯洗可治膝瘡。還可治痰多及各種傷風頭腦風。此外，榨汁服可去心臟熱及口齒諸病；搗成汁含漱去舌胎語澀；用葉塞鼻，止衄血；還可涂治蜂螫蛇傷?！妒翅t(yī)心鏡》也寫道留蘭香煎豉湯、暖酒和飲、煎茶、生吃皆可，比菜更有益處。但是也要注意哦，陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。