在天寒地凍中，我們步入今年的倒數(shù)，距離2021結(jié)束還剩下10天，距離春節(jié)的到來，也不過一個(gè)半月的時(shí)間。

在此之前，我們先來過個(gè)“年”吧。

今日是2021年12月21日，冬至，古代民間有“冬至大如年”的說法，故而這一天也被稱為“亞歲”，如同過年一般，是一個(gè)充滿濃濃團(tuán)圓意味的節(jié)日。

冬至·習(xí)俗

冬至既是廿四節(jié)氣中第22個(gè)節(jié)氣，也是非常重要的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，兼具自然和人文特色。

自然方面，此時(shí)正是一年中，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。

此時(shí)地里的蚯蚓仍卷曲著身體，麋鹿感召陰氣減退而開始解角，山泉開始變得溫?zé)幔蛑吞幜魈省?/p>

此之謂冬至三候：一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉?jiǎng)印?/strong>

俗話說：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數(shù)九”。

冬至就是數(shù)九的第一天，從今天開始，氣候會(huì)逐漸變得寒冷，冷到一定程度又會(huì)開始回溫。

數(shù)九歌有言：

“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走?！?/p>

短短的歌謠，哼出了冬至開始81天內(nèi)的氣候變化。

不同于對(duì)自然的解讀，在人文上，冬至還帶有祈福和飲食特色。

《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼?！?/p>

意思是在冬至這一天，古人會(huì)祭拜鬼神和祖先，祈禱他們能保佑活著的人消除疫疾，減少挨餓。

祈福、祭祀，在有些人眼里是迷信，但在我們眼里，這是一種精神的傳承，其中藏著的不是人的欲望，而是每個(gè)生命對(duì)美好生活的渴望。

祈福、祭祀，是我們對(duì)過去的告慰，也是對(duì)未來的期待，而一碗湯圓，一盤水餃，也提醒我們要活在當(dāng)下，珍惜眼前的生活。

冬至習(xí)俗因地域不同，每個(gè)地方也有些差異，如南方喜歡吃湯圓，北方更多會(huì)選擇吃餃子。

無論湯圓還是餃子，這兩樣奇特的美食在中國(guó)人心目中，都象征著團(tuán)圓。

除此之外，一些地區(qū)還有比較少為人知的冬至美食，如燒臘、姜飯、釀米酒、番薯湯果等，這些冬至美食時(shí)刻都在撩動(dòng)著思鄉(xiāng)者的臟腑。

冬至·養(yǎng)生

冬至在養(yǎng)生學(xué)上是尤為重要的節(jié)氣，從這一天起，到大寒、小寒，是最寒冷的時(shí)候，此時(shí)人更容易生病，故而尤其要注重養(yǎng)生。

這天的起居上，仍跟之前提到的冬天節(jié)氣一樣，要早睡晚起，順應(yīng)自然規(guī)律。

需注意的是，冬至過后太陽光開始“走回路”，白晝逐漸拉長(zhǎng)，夜晚慢慢縮短，因此生活作息也要隨之調(diào)整。

冬令氣候趨寒，天地陽氣潛藏，應(yīng)之人體，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段。

不只是起居要注意，飲食也建議多選用滋補(bǔ)的食材，例如雞鴨魚肉之類。

除了正餐，水果中也有補(bǔ)冬的好東西——甘蔗。

冬至正值甘蔗成熟的時(shí)候，飯后吃點(diǎn)甘蔗，有滋補(bǔ)的效果。

今日·冬至

冬至不是寒冬到來的意思。

事實(shí)上冬至當(dāng)天，太陽低，白晝短，但地面留有余熱，真算不得多冷，不過這天卻是寒冬的開始，往后的日子會(huì)越來越冷。

寒冬天讓人難受，但在古代，冬至卻是一個(gè)喜慶的日子，因?yàn)榈搅诉@時(shí)，遠(yuǎn)行的人都會(huì)回家團(tuán)圓，所謂“年終有所歸宿”。

可見這是一個(gè)從古至今都很重要的傳統(tǒng)節(jié)日。

冬至如年，不妨用對(duì)待過年的態(tài)度對(duì)待冬至。

這一天，少些臟話，多說好話；少去煩惱，多想美好；少點(diǎn)獨(dú)處，多點(diǎn)團(tuán)圓。

冬天雖冷，但人心的溫暖可以融化冰雪；言語雖弱，良言卻能暖遍三冬。

今日冬至，杯小茶愿在外的茶友，都能吃到溫?zé)岬娘溩訙珗A，也愿在家的茶友可以好好團(tuán)圓。

無懼寒冬，開開心心過“亞歲”。