美味無(wú)敵的清蒸波士頓龍蝦

8.7 綜合評(píng)分

92 人做過(guò)這道菜

??朱莉婭22

在這個(gè)繁忙的都市，朝九晚五的人應(yīng)該沒(méi)有太多時(shí)間去烹飪。有句俗話說(shuō)，抓住一個(gè)男人的心，首先抓住他的胃。既然這樣，我就周末抓起來(lái)吧。

用料  

美味無(wú)敵的清蒸波士頓龍蝦的做法  

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用刷子給龍蝦洗個(gè)澡澡。刷干凈。

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我的廚師朋友告訴我。龍蝦頭一定要用粗爆的方法，拔下來(lái)。友情提示，千萬(wàn)不要用刀切，會(huì)破壞里面的膏體。

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拔下頭，把尾巴切段。我一般切5段。再次清水沖洗。備用。

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蒜沫，蔥末準(zhǔn)備好。生抽，蠔油，料酒調(diào)入備用。

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粉絲開(kāi)水泡10分鐘。

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倒入食用油，將蒜沫放入。煎至金黃色。

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粉絲鋪底。龍蝦擺盤(pán)，將煎至金黃色的蒜沫澆，再將調(diào)好的調(diào)料倒入。鍋上蒸15分鐘。

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黃油起鍋，再放入蔥沫。

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將黃油和蔥沫澆至龍蝦

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