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      李文華 ▏成都人的冬天

       新用戶7771xieo 2022-01-01

      成都人的冬天

      作者 ▏ 李文華

      又到了隆冬季節(jié),但并不覺得有多冷。

      回憶幾十年的成都,總覺得比現(xiàn)在冷得多,小河邊結(jié)的凌冰比現(xiàn)在得多,霜打得比現(xiàn)在大,嘴里呵出的白氣也比現(xiàn)在濃。

      這可能是一種錯覺。那時的寒冷,也許是當(dāng)時生活條件太差所致。

      上世紀(jì)五十年代,條件好的人家過冬,御寒的也只有棉襖棉褲,腳下是一雙棉鞋,俗稱“抱雞婆”,都是家人手工縫制,而且就這一身,沒有更換的。條件差的,單衣赤足,清鼻涕架勢流的,也大有人在。至于毛衣,基本上屬于奢侈品。記得我有一件紅毛衣,穿到學(xué)校去,同學(xué)們都很羨慕。穿了好幾年,個子長了,母親就拆了,添上幾兩毛線,重新織。成都話把織毛衣說成“打毛線”,所以毛衣叫“毛線衣”。記得文革中,曾刮起了一股風(fēng),女職工們紛紛把廠里發(fā)的勞保手套偷偷帶回家,拆出線來,織成線衣,當(dāng)成“毛線衣”穿。

      成都的老房子,墻大多是竹篾編的,里外糊上一層泥,抹上一層石灰就成了,隔熱性能很差。好多房子都沒有天花板,一抬頭就看見瓦片,風(fēng)隨便灌進(jìn)來,所以室內(nèi)外一樣冷。

      到了六十年代,我當(dāng)了教書匠,所在的小學(xué)是由一所破廟改建的,窗戶只有木格子,沒有玻璃,更不要想有什么取暖設(shè)施。有一年下大雪,雪花都飄到了課桌上。天寒地凍,我看娃娃們冷得可憐,在上課上到一半時,就叫孩子們跺腳取暖,一聲令下,群腳齊跺,響聲隆隆,驚得校長跑過來打招呼:小聲點(diǎn),小聲點(diǎn)。

      孩子們經(jīng)常愛做的游戲叫“擠熱活”——十幾二十個孩子使勁向墻角擠,你壓我,我壓你,嘻嘻哈哈擠成一團(tuán),熱活到是熱活了,壓最里面的直喊救命。幸虧那時的孩子還經(jīng)整,沒有發(fā)生骨折之類的事故。

      那時的孩子,不生凍皰兒(凍瘡)的極少,手上、腳上,甚至臉上,結(jié)成硬塊,又紅又腫,又癢又痛,有的還化了膿,直到春天來了才會好。

      教師辦公室倒是有火烤的,費(fèi)用來自政府發(fā)的機(jī)關(guān)事業(yè)單位的取暖補(bǔ)貼,最后好像漲到了一個冬天十四元??净鹗怯玫幕鹋?,類似鐵鍋,多了個寬沿,架在一個矮木架上,燒的是杠炭(木炭)。圍著火盆改作業(yè),火盆沿上順便烤上一兩個饅頭,或者在炭灰中埋上紅苕,那情形至今還覺得很溫馨。

      一般的家戶人家是燒不起杠炭的,因此,也很少用火盆取暖,最常見的是“烘籠”(籠字兒化,讀作hong ner),竹編的,很像小花籃,中間是個小瓦盆,用來裝炭火,直徑約二十多公分。

      用烘籠取暖和柴灶煮飯密切相關(guān)。成都燒柴的歷史悠久,我在陸游的《老學(xué)庵筆記》中曾讀到過成都燒柴的描述。木柴在灶膛中燃燒后,會變成木炭,但比我前面提到的杠炭輕得多,成都話叫“浮渣”(渣字兒化)。燒火煮飯時,把浮渣用火鉗夾出來,放進(jìn)灶邊一個小壇子里,蓋上蓋子,隔絕空氣,不讓它繼續(xù)燃燒,這叫“閉浮渣”。

      浮渣積攢起來,冬天就用來取暖:在烘籠中放上燃紅的浮渣,蓋上灶火灰,就可以保持一兩個小時的熱度,可以烤手,也可放在肚子前面取暖,若再蓋上圍腰(圍裙),熱氣就不容易散發(fā)。如果你穿越回幾十年前的成都冬天,碰見一位胡子大爺,圍裙下拱出一大坨,像孕婦一樣,千萬別大驚小怪,那拱起的就是烘籠。烘籠輕便,可以提著到處走,也有晚上把烘籠放入被子中烤的,不過這很危險,我有一個熟人,他家老人晚上睡著了,烘籠把鋪蓋烤糊了,差點(diǎn)把房子燒了。

      烘籠的使用催生了一個特殊的行當(dāng)——賣火。當(dāng)街?jǐn)[上兩個大鐵鍋,一個裝燃燒的鋼炭渣,一個裝鋸沫等物,給上兩分錢,賣火者就在你的烘籠里鏟一點(diǎn)燃燒的鋼炭渣,再加一點(diǎn)鋸沫,等煙散盡,你就可以享受一兩個小時的溫暖。

      煙熏火燎的烘籠滅絕在上世紀(jì)六十年代,燒煤取代了燒柴,柴灶消失了,就沒有了浮渣,烘籠也就沒有了燃料。烘籠沒有了,賣火的行當(dāng)也就跟著滅絕了。

      一種古老生活方式的消失,其實(shí)要不了幾年時間。

      但成都的冬天總是需要取暖的,取代烘籠的是橡膠的暖水袋和金屬的“湯婆子”。這兩樣?xùn)|西倒不是新發(fā)明,在我的記憶中,我母親就有一個綠色的橡膠暖水袋,四十年代的美國貨。暖水袋容量太小,暖和不了多久。湯婆子的歷史就很久遠(yuǎn)了,百度了一下:“湯”,古代漢語中指滾水;“婆子”則戲指其陪伴人睡眠的功用。湯婆子由銅皮或鐵皮打造而成,可以裝進(jìn)好幾升開水,灌滿后,旋緊蓋子,放進(jìn)鋪蓋里可以暖和一整夜。為了防止?fàn)C傷,要在外面包上一層毛巾。但毛巾搞脫后,就容易燙傷人。我周圍的人就有不少被湯婆子燙傷過。

      那時的人很會“自力更生”,自己打沙發(fā),自己裝收音機(jī),前面還提到過拆手套線當(dāng)毛線用,沒有湯婆子,就去醫(yī)院要幾個玻璃吊瓶替代,雖然容量不大,但多放幾個,灌上開水,一樣可以暖被窩,還可以抱在手上取暖。

      把湯婆子徹底驅(qū)逐出熱窩的是電熱毯的興起,這已經(jīng)是改革開放初期的事了。有一個成都人都知道的企業(yè)“彩虹電器”,它先是大批量生產(chǎn)電熱毯,然后大批量生產(chǎn)取暖器——其實(shí)就是用電的湯婆子,扁扁的,鮮紅色,比較小,可暖手,記得當(dāng)時辦公室里人手一個。也有大的,可用來暖被,但有了電熱毯,大的就沒有了用武之地,后來就沒有生產(chǎn)了。

      再后來,隨著住房條件的改善,空調(diào)、地暖的出現(xiàn),取暖也就不是問題了。烘籠進(jìn)了博物館,湯婆子成了古玩,問現(xiàn)在的孩子什么是生“凍皰”兒,都茫然地?fù)u頭,而政府的取暖補(bǔ)貼也早就停發(fā)了。

      也許,成都將不再寒冷了吧?



      END


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