8.4 綜合評分

21 人做過這道菜

??雞蛋花蔣蔣雞蛋花 

這款餅子加點(diǎn)鹽大人也可以吃，口感真的特別軟綿！好消化！

9個(gè)月的寶寶需要鍛煉手指精細(xì)動作和自主進(jìn)食的能力，需要給這個(gè)時(shí)候的寶寶添加手指食物啦。用小皮小米粉，搭配富含蛋白質(zhì)的土豆、含鈣豐富的蝦和新鮮的時(shí)蔬，制作田園時(shí)蔬土豆餅，清新的顏色吸引寶寶食欲，口感上軟綿好消化。

用料  

寶寶輔食 軟綿綿的田園時(shí)蔬土豆餅的做法  

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準(zhǔn)備好全部食材

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土豆削皮切片

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隔水蒸15分鐘，筷子可以輕易戳穿就ok啦

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西蘭花用鹽水泡一泡洗干凈，胡蘿卜去皮切片

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這倆焯水2分鐘

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西蘭花去梗，跟胡蘿卜分別切小丁

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大蝦加一點(diǎn)姜蔥煮熟

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剝蝦仁切小丁

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蒸好的土豆泥搗碎，跟你們分享下那個(gè)保鮮袋套住搟面杖，特別好使

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把蔬菜和蝦倒入碗里

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放4勺小皮小米粉

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敲入一個(gè)聰明的雞蛋！

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攪合攪合，跟你們說土豆泥可以不要搗碎太細(xì)膩，保留一點(diǎn)顆?？诟懈?。加一點(diǎn)鹽調(diào)味，還沒加鹽的一歲以下的寶寶就這么著，不要加調(diào)料了。

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舀一勺土豆泥搓成小球，我弄的60g一個(gè)，你們小寶寶可以做小一點(diǎn)薄一點(diǎn)

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鍋里倒入一點(diǎn)點(diǎn)輔食油，把土豆球溫柔的按扁

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雙面煎金黃就可以了，因?yàn)槭巢亩际鞘斓?，記得都是小?/span>

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小貼士

1?? 方子量大可以做8個(gè)約60g餅，可以食材減半，也可以做薄一點(diǎn)的不容易碎
2??還沒加全蛋的寶寶，可以只用蛋黃
3??口感上軟綿易碎的，很適合小寶寶吃。想要口感手感有韌性一點(diǎn)可以多加一點(diǎn)米粉，煎薄一點(diǎn)
 4??米粉量可以調(diào)整的，具體以土豆泥容易揉搓成團(tuán)為準(zhǔn)