我以前從沒想過喝茶還有那么多說道。這種說道，高大上的名詞叫：茶道。

不知道你們有沒有喝過那種沒有茶葉的茶水？我喝過。掰下一小片饃饃，放在爐子上烤出黃顏色來，rua碎了，放在開水里。

這當然是不入流的喝法。讓人看了笑掉大牙，但我確確實實地喝過這樣的茶。

因為，茶葉，也是貴重物品。

知道喝茶有那么多講究，尤其是還有茶經(jīng)、茶道，讓我第一次感到震撼、震驚的，是讀了《紅樓夢》第四十一回，賈寶玉品茶櫳翠庵。

一千二百字的篇幅，不但把品茶的全過程都細細地寫到了，同時還用輕盈準確的彩筆點染了人物，一顰一笑，都活生生地凸現(xiàn)出來。

語言中充滿了機鋒，沒有一字一句是可有可無的。表面看去，不過是閑閑寫來，細加琢磨，知道這實在是精心結(jié)撰的。

原來茶是用來品的，不是用來喝的。

后來才了解到一丁點兒的茶道、茶藝知識，也用不著啊。

煮了茶，還是喜歡滿口地飲。有時得了名茶，也試著一品，清香怡人，覺得我們這些俗人還是錯過了許多生活的精致與講究。

不懂茶文化，品茶還是談不到。只說這個茶好喝有味，跟說黃河啊真他媽的黃，長江啊真他媽的長，差不多。沒味道。

品茶，是真得有些修養(yǎng)的。

張岱會品茶。此人精于辨水，神于茶道，不太好騙。他有個長工偷懶，路途有點遠，就近打了水給他煮茶，被他立刻識破，說出這水是某地某井水，長工啞口無言。張岱說：諸水到口，實實易辨，何待易牙？

易牙是春秋時期的人，能夠辨別淄水和澠水。張岱對此嗤之以鼻。

有朋友置茶具，邀我們幾個去喝茶。

坐中有官員、有商人、有文人，也有我這樣的閑人。

客人亦懂得些茶藝，一道工序一道工序有條不紊地燒水、沖茶。

坐中官員亦是朋友，相互舉杯示意，互致問候，作個請的姿勢。君子之交淡如水，這口茶，須小抿一口。讓茶在口中生香活味。真正是淡而有味。

坐中商人忽開口說話。滿口金錢俗世，功名利祿，利益算計。令人猛地端起茶盅，一飲而盡。催主人快快加添，又猛地一飲而盡。唯有大口猛灌，才能將撲面俗氣洗刷一空?？腿吮M喝盡催，主人手忙腳亂。一沖再沖，終至無味。

坐中文人徐徐開口，古今中外，歷史掌故，文人軼事，章句明語，娓娓道來。此時喝茶，舉杯欲飲不飲，已是甘甜爽口，雅意盈室，滿屋生輝。茶，可飲，可不飲。細細啜上一口，令茶在口中圓轉(zhuǎn)吞咽，津津有味。

一場茶事下來，肚中萬千回轉(zhuǎn)，只覺茶水在腹中響亮。

茶水之趣，實在是妙不可言?。?/span>