導(dǎo)語：“早飯吃得好，不用吃補藥”。從小到大，父母總會要求我們早上早點起床吃早飯，不吃早飯不能出門，好不容易養(yǎng)成了吃早飯的好習(xí)慣，結(jié)果上了大學(xué)、走上社會之后又把吃早飯的意識拋之腦后。

忙起來之后，為了早上能夠多睡幾分鐘直接把早餐給忽略掉，早上吃一頓豐盛的早餐能夠維持身體健康。外國也曾有諺語：早餐吃得像國王，早餐不僅要吃還要吃好。吃一頓豐盛的早餐，能夠滿足人體一天所需營養(yǎng)的1/3，恢復(fù)體力，提高精神狀態(tài)，安穩(wěn)的度過一上午。

對于年輕的上班族來說，吃一頓豐盛的早餐成了一件非常奢侈的事情，因為工作忙碌，晚上往往要加班到十一二點，早上起不來，于是選擇餓著肚子去上班，建議大家早上起床之后寧愿餓肚子也要少碰著4種早餐，或許你正在吃，不妨來了解一下。

早上起床后，寧愿餓肚子，盡量少吃4類早餐，建議早了解

有些人為了節(jié)省吃早餐的時間，選擇吃水煮蛋或者茶葉蛋，搭配一杯豆?jié){或牛奶，早餐吃雞蛋確實是很好的選擇，既可以填飽肚子又能夠為人體補充營養(yǎng)，簡單方便。有些人從小被父母逼著每天早上吃一兩個水煮蛋，離開父母之后覺得水煮蛋沒有味道，于是換成了茶葉蛋或鹵蛋。

茶葉蛋吃起來為有一股濃濃的茶香味，早上吃一個水煮蛋，茶葉蛋、鹵蛋與水煮蛋在本質(zhì)上有著不同。茶葉蛋、鹵蛋在熬煮的過程中加入了醬油、醋以及各種大料，雖然吃起來口感不錯，但是在烹飪的過程中會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽以及有害物質(zhì)，進(jìn)入人體之后會轉(zhuǎn)化成亞硝胺。

亞硝胺是公認(rèn)的是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的致癌物，建議大家早上起床之后盡量不要吃茶葉蛋、鹵蛋，最好吃水煮蛋，也可以把水煮蛋換成開水沖雞蛋。

晚上加班的時候有些餓，于是去樓下便利店了買一桶方便面吃，既頂飽又能夠滿足口腹之欲。方便面的口味有很多，有紅燒味的、酸菜味的、麻辣味的，給人們帶來不同的味覺體驗。

方便面自從被發(fā)明出來之后，成了全球最暢銷的一種食品。方便面味道不錯，但是建議大家早上起床之后不要吃方便面，因為不健康，有些人可能認(rèn)為：都淪落到吃方便面的地步了，還會在乎健不健康嗎？這種想法是萬萬不能有的。

一包方便面3~5塊錢，還不如去買幾個雞蛋煮來吃。方便面的制作工序比較復(fù)雜，在過程中添加了大量的添加劑，通過高溫油炸而成的，不管是里面的蔬菜調(diào)料包還是面食，對身體健康都會有一定的危險。

早上就吃泡面或者干吃方便面很容易刺激腸胃，加重腸胃蠕動負(fù)擔(dān)。經(jīng)過相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，吃一桶泡面可能在腸道內(nèi)需要2~3周才能夠完全排泄干凈，因為方便面很難被人胃液消化分解，所以早上吃方便面不利于身體健康。

中老年人一般喜歡在早上喝白粥搭配小咸菜，腌蘿卜條、泡菜是餐桌上的?？?。咸菜配白粥是“黃金搭檔”，刺激食欲還能填飽肚子，比不吃早飯要好，其實早餐吃腌制的咸菜還不如不吃。

咸菜是一種非常不健康的食物，咸菜在制作的過程中添加大量的食用鹽，鹽的主要組成物質(zhì)是鈉離子，長時間吃咸菜使體內(nèi)的鈉離子含量升高，抑制鉀離子的生成，血管運行壓力加大，從而提高患心腦血管疾病的概率。

長時間儲存的咸菜會滋生亞硝酸鹽，這是一種有害物質(zhì)，會對身體造成影響，減慢腸胃的蠕動速度，抑制胃液對食物的消化吸收。時間長了以后容易導(dǎo)致消化不良，身體缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)從而影響身體健康。

家中有老人，餐桌上每頓飯少不了有一碗剩菜剩飯，打著“不浪費糧食”的旗號，剩菜剩飯舍不得扔掉，第2天加熱之后繼續(xù)吃，不建議大家把剩菜剩飯當(dāng)做早餐來吃，剩菜剩飯即使放在冰箱中冷藏儲存，時間長了以后也會產(chǎn)生亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽是一種致癌物質(zhì)，少量的亞硝酸鹽可以被人體代謝出體外，但是大量的亞硝酸鹽會對人體造成極大的傷害。因此，要想秉持著勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，不浪費糧食，那么在做飯的時候盡量少做，避免浪費。