9.0 綜合評分

14 人做過這道菜

??薄荷之味

巴西小吃之一餃子、年糕、饅頭等等等…這么受歡迎哦~~

用料  

coxinha-巴西小吃的做法  

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準備食材

今天做的餡兒

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鍋洗凈倒入510ml水、放入黃油、鹽、雞精~
燒沸（一定要燒沸）

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水沸后 倒入300克普通面粉不停攪拌、不停攪拌
不停攪拌

攪拌到?jīng)]有生白面粉哦~

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??1匙油的，倒入攪拌均勻即可
面團像

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面團溫溫的、就可以揉了、像視頻一樣揉均勻備用

今天左手拿手機錄視頻，還給力呀，看到我粗糙的手啦

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揉好面團

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面團溫溫的就可以做哈
每一份52克，打個洞

原圖好棒呀

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放入諂哈

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Coxinha原創(chuàng)是做這個造型的哦（這里人們說它是雞腿

當然你可以做圓的、長的，什么造型都得，你喜愛就好啦！

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做好放在面包糠里滾均勻即可

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這份今天做的

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這份早幾日做的呢

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鍋熱倒入適量油燒至七成熱~
（小心爆哈~小心~小心）放入炸至金黃撈出來瀝干油~

這份早幾日圖片
今天沒有拍照了~

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芝士火腿餡,

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雞胸肉絲洋蔥諂的

雞胸肉煮熟，切絲、洋蔥切絲，倒入蒜蓉洋蔥炒片刻，雞肉絲炒至你喜歡的程度，放入調味料、紅曲粉 雞精 鹽（味精 隨喜好）

雞肉絲已經(jīng)熟的，加入調味料混合，炒炒片刻即可

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牛肉洋蔥粒餡

鍋熱倒入油，蒜蓉洋蔥粒炒片刻，然后倒入牛肉粒，炒至干水，加入適量調味料，紅由粉、雞精、胡椒粉、鹽各少許。

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看到流心芝士么
外皮脆脆的，里面咸香香的味道~

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這里的朋友們都喜歡這樣吃~
擠點沙拉醬+番茄醬，味道真的太棒了~
喜歡吃辣的朋友擠點
歡迎朋友們來品嘗巴西小吃~

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這張美美的圖片來源于網(wǎng)絡~

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小貼士

面團（一定水沸后放入面粉攪拌均勻）

油溫不要太涼，（涼放入炸會散的）
放入炸片刻，才翻翻~~

做好放入冰箱冷藏一晚再炸（感覺還要棒