氨基酸草又叫齒緣苔苣菜、大苦菜，是喜溫而又抗寒的作物。種子發(fā)芽的起始溫度為5～6℃，最適生長溫度為25～35℃。氨基酸草的耐熱性很強(qiáng)，在35～40℃的高溫下也能正常生長。經(jīng)霜對(duì)氨基酸草的影響不大，其抗寒力較強(qiáng)。氨基酸草高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，再生能力強(qiáng)，在北方各地每年可刈割3～5次，南方一年可刈6～8次，每畝可產(chǎn)鮮草6000～8500千克。高產(chǎn)者可達(dá)10000千克。它不僅產(chǎn)量高，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，含有較高的粗蛋白、粗脂肪、維生素，粗纖維含量很低。用氨基酸草喂豬，能節(jié)省大量精飼料，并提高母豬的泌乳能力，提高仔豬的增重率。用氨基酸草喂雞，能增加雞的產(chǎn)蛋量。氨基酸草葉量大，鮮嫩多汁，莖葉中的白色乳漿雖略帶苦味，但適口性好。豬、羊、兔、牛、雞、鴨、鵝、魚等均喜食。同時(shí)它還有促進(jìn)畜禽食欲，幫助消化，祛火防病之功效。

（一）植物特性

由于植株高大、莖葉繁茂，再生力強(qiáng)，根部吸收水分和葉面蒸騰水分都比較多。氨基酸草不耐澇，在地勢低洼、積水或者被水淹數(shù)日，其根部易腐爛死亡。氨基酸草對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在各種土壤均可種植，但以排水良好的肥沃壤土最適合其生長。耐輕度鹽堿，在pH值小于8的堿性土壤上生長良好。比較耐蔭，可以種植在果樹冠下。

（二）飼用價(jià)值

氨基酸草高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，再生能力強(qiáng)，在北方各地每年可刈割3～5次，南方一年可刈6～8次，每畝可產(chǎn)鮮草6000～8500千克。高產(chǎn)者可達(dá)10000千克。它不僅產(chǎn)量高，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，含有較高的粗蛋白、粗脂肪、維生素，粗纖維含量很低。用氨基酸草喂豬，能節(jié)省大量精飼料，并提高母豬的泌乳能力，提高仔豬的增重率。用氨基酸草喂雞，能增加雞的產(chǎn)蛋量。氨基酸草葉量大，鮮嫩多汁，莖葉中的白色乳漿雖略帶苦味，但適口性好。豬、羊、兔、牛、雞、鴨、鵝、魚等均喜食。同時(shí)它還有促進(jìn)畜禽食欲，幫助消化，祛火防病之功效。

(三)栽培管理技術(shù)

1、氨基酸草適應(yīng)性強(qiáng)，各種谷物作物、蔬菜、瓜果類均為它的良好前作，自2～8月份均可播種，而氨基酸草的種子小而輕，頂土力弱，播種前要求施足基肥，氨基酸草是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，需肥較多的作物，結(jié)合耕地每畝要施足腐熟的有機(jī)肥料3000～5000公斤，復(fù)合肥40-50公斤。足墑耕翻土地，耕深應(yīng)在20厘米以上，整平耙細(xì)。氨基酸草適合于畦作，以便灌溉。畦的大小可因地制宜，一般寬2米、長5～10米。機(jī)播時(shí)可作成大畦。

2、 播種，氨基酸草一般采用直播，也可育苗移栽。通常在土地剛化凍即開始播種，北方可與春小麥同時(shí)完成播種，南方也可秋播，或在麥類、豌豆等早熟作物以后進(jìn)行復(fù)種，實(shí)現(xiàn)一年2茬。

氨基酸草多采用條播、機(jī)播、耬播，也可撒播。條播行距20～30厘米，播量凈籽為500-750克/畝，毛籽7-8公斤。播深2～3厘米，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。氨基酸草宜密植，如過稀則不僅影響產(chǎn)量，而且會(huì)促使莖稈老化，降低品質(zhì)。因此，條播時(shí)應(yīng)掌握適宜的播種量，一般不間苗。密度過大時(shí)可適當(dāng)?shù)厥杳纭?/span>

3、田間管理，氮肥能促進(jìn)枝多葉大，顯著提高產(chǎn)量，當(dāng)苗高20厘米左右時(shí)，結(jié)合澆水，每畝追施尿素5公斤，并葉面噴施400-500倍生命素溶液。在每次刈割后結(jié)合灌水追施腐熟的糞尿或尿素等肥料，以便促進(jìn)再生。

4、采收，當(dāng)株高達(dá)到50厘米時(shí)，可進(jìn)行第一次刈割。以后每隔20～40天再割1次，每次刈割要及時(shí)，以保持較高的營養(yǎng)價(jià)值。長期使植株處于幼齡階段，可以保持旺盛的生活力。

種子價(jià)格

25元/公斤（毛籽），10元/袋（凈籽）