我們生活中常吃的香蕉，正在面臨絕種的威脅？其實我們現(xiàn)在所吃的香蕉早已不是原來的香蕉？香蕉在人類不為所知的時候已經(jīng)滅絕過一次？

未來人類或?qū)⒃僖矡o法享受到香蕉的美味，這到底是怎么回事？又是誰把香蕉推到如此絕境？如果是你，你能接受在生活中再也吃不到香蕉這種水果嗎？今天探秘人阿力就帶著大家一起揭秘，香蕉真的會絕種嗎？如果絕種了，人類還會找到香蕉的替代品嗎？

到底是先有雞還是先有蛋，這個困擾人類的千古謎題如今已經(jīng)上升到科學(xué)和哲學(xué)的問題。至今仍沒有明確的定論，那么香蕉作為人類生活經(jīng)常見到且熱銷的水果，大家在吃的時候，又會不會思考香蕉的起源問題。

香蕉究竟從何而來，其實香蕉在鮮少有人知道的時候幾乎已經(jīng)滅絕過一次，也就是說，我們現(xiàn)在所吃的香蕉早已不是原始的香蕉。

當(dāng)然阿力在這里也悄悄偷換了個概念，我們這里所說的原始香蕉指的是上世紀(jì)50年代以前人類廣泛種植并且使用的一種香蕉品種—大麥克香蕉，同時又叫做大米七香蕉。

因為要追溯到更早之前，從香蕉的祖先說起的話，那個時候的香蕉還是野生的香蕉，只是野生香蕉比起來人類食用的香蕉無論是從口感還是香甜度上都要差的遠(yuǎn)的多。野生香蕉不僅入口十分酸澀，咬起來還有許多硬硬的顆粒狀種子。所以為了讓香蕉更適合人類的口味，現(xiàn)在人類常吃的香蕉都是經(jīng)過科學(xué)家改良后的品種。

同時也包括我們前面所說的大麥克香蕉。這種大麥克香蕉比我們現(xiàn)在食用的香蕉不僅在個頭上要大得多，而且果味濃郁，口感甚佳。此外它還有現(xiàn)代香蕉所不可比擬的一個好處就是因為這種大麥克香蕉的含水量少，所以會更容易保存，易于運輸。

不過雖然這種大麥克香蕉品種從各個方面來都不差給現(xiàn)在的香蕉品種，但是曾經(jīng)它卻因為一場“香蕉癌癥”的席卷差點全部滅絕，這到底是怎么回事呢？

原來，那個時候人類將野生香蕉改良為更適合人類食用的品種，可是在進行大規(guī)模種植以后，人類為了追求效率以及維持口感等各方面品質(zhì)的穩(wěn)定。對所有的香蕉種植都采用了一種叫做無性繁殖培育的方法，也就是說那個時候種植的每一株香蕉都是從一個同樣的母株中培育出來的。

也就是說所有的香蕉都是這株母株的復(fù)制品。這也就使得那個時候幾乎全世界種植的香蕉都是同樣的品種，并且擁有著同樣的基因組?？墒腔蛞粯樱鸵馕吨坏┌l(fā)生病蟲害，那么這些香蕉將會無一例外地全都跟著遭殃。

所以很快，隨著一場“香蕉癌癥”席卷而來，幾乎全世界所有的香蕉種植園都跟著遭了殃。而引發(fā)這場“香蕉癌癥”的是一種叫做“尖孢鐮刀菌”的真菌。這種真菌的存活能力十分強悍，它寄生于土壤之中可以存活好多年。

當(dāng)香蕉種植在土壤之中，它們會趁機侵入香蕉的根部，散發(fā)的細(xì)胞毒素導(dǎo)致大片的香蕉枯萎至死。這種真菌疫病的傳播能力極強，并且根本沒有任何藥物可以控制這種病害的傳播。于是當(dāng)時，蕉農(nóng)們只能眼睜睜看著香蕉園力的大片香蕉枯萎死亡。

由于產(chǎn)量大規(guī)模的減少，緊接著整個香蕉銷售產(chǎn)業(yè)都遭到了沉重的打擊，而香蕉更是成為了有錢都很難買到的水果中的奢侈品。

后來這種大麥克香蕉面臨的狀況就是感染過真菌的土壤無法再種植，沉重的打擊下，幾乎全世界的大麥克香蕉都瀕臨滅絕，只有泰國的大麥克香蕉在這一場“香蕉癌癥”種幸免于難。不過現(xiàn)在也只有極少數(shù)還在繼續(xù)種植，并且只有少量作為珍稀品種出現(xiàn)在水果市場中，價格十分昂貴。

此次疫病之后，不少靠著種植香蕉拉動國內(nèi)經(jīng)濟貿(mào)易的國家受到重創(chuàng)，果農(nóng)紛紛破產(chǎn)，國家經(jīng)濟也受到一定程度的影響。而更重要的是，難道從此之后就要讓香蕉這一水果滅絕于世嗎？

好在在此之后，不少科學(xué)家和育種專家為了避免香蕉這一物種滅絕，展開了對香蕉品種的新一輪研究。很快，科學(xué)家們研究出了一種能很好地抵抗這種真菌的香蕉品種，并開是廣泛種植。這一香蕉品種就是現(xiàn)在我們在生活中常見到的香蕉品種，香芽蕉。

那么為何有人說這種經(jīng)過科學(xué)家們?nèi)律壍南憬镀贩N，如今也面臨著絕種的威脅，這到底是怎么回事呢？

據(jù)了解，其實我們市面上常見到的香芽蕉品種，雖然在口感上不見原始野生香蕉的酸澀，但也僅限于此，從前大麥克這一香蕉品種的許多優(yōu)良品質(zhì)都未傳承下來。之所以能在全世界范圍內(nèi)廣泛流傳起來，最主要的原因就是跟大麥克長得十分接近，人們也會更加容易接受。

而如今香芽蕉之所以再次面臨絕種的威脅，是因為現(xiàn)代的香蕉品種跟大麥克這一品種的繁殖方法幾乎如出一轍。俗話說，人不能在同一個地方跌倒兩次，可是在香蕉的培育上，人類卻再次重蹈覆轍。

于是如今，雖然“尖孢鐮刀菌”的真菌病疫已經(jīng)不會再對香芽蕉造成威脅，可是新一輪的“香蕉癌癥”卻再次來襲。這一次，升級版的尖孢鐮刀菌強勢侵入，不少地區(qū)的香蕉大軍已經(jīng)難以招架。

在2019年的時候，這一病毒席卷全世界香蕉最主要的產(chǎn)地南美洲地區(qū)。在南美洲的不少熱帶國家，由于國家經(jīng)濟落后，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，大量的香蕉種植業(yè)成為了不少蕉農(nóng)的主要收入來源。

可是此次，病毒依舊來勢洶洶，在不少地區(qū)爆發(fā)了嚴(yán)重的香蕉病害。這一場病害，再次將這些蕉農(nóng)推向了沒有絕境。這時候有人或許會好奇，既然早在上世紀(jì)這種香蕉病害就已經(jīng)爆發(fā)了一次，而如今隨著人類科技的進步，再加上前人的經(jīng)驗。難道就真的對這一次的病害束手無策嗎？

答案是，很難。雖然各國都提前對此進行了防范，但是奈何這種病菌靠著孢子傳播，速度極快，而且孢子太小了，很難得到控制。所以現(xiàn)在的解決措施只能延緩而不能徹底根除。

有專業(yè)人士也透露，想要度過此次的香蕉危機，最后的辦法就是由科學(xué)家們和育種專家再次出手，在香芽蕉徹底滅絕之前，研究出更加優(yōu)質(zhì)的香蕉品種。可是屆時，也意味著如今我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷南阊拷兑矊⒅貜?fù)大麥克香蕉的命運，徹底滅絕或是成為香蕉界的奢侈品。

那么到底是什么原因才導(dǎo)致香蕉這一物種如此命運多舛呢？首先，這離不開商人們利益至上的追求。相比較香蕉會不會滅絕的問題，商人們明顯更在乎的是香蕉為他們帶來的利益價值。

就如同曾經(jīng)一位來自國外的香蕉達人在它的書中曾經(jīng)諷刺道，上世紀(jì)的那一場香蕉變革，如果說曾經(jīng)的大麥克是冰激凌中的哈根達斯，那么香芽蕉就只能算得上是超市里那些廉價的冰激凌。

可是商人們卻并不在乎這些，為了讓香芽蕉再次在世界范圍內(nèi)流行起來，為他們繼續(xù)創(chuàng)造巨大的貿(mào)易帝國。他們沒想時間再去等待專家們用更長的時間，改變曾經(jīng)的單一栽培和無性繁殖的方式，去培育出香蕉界的“香蕉王”。

其次，跟香蕉本身也離不開關(guān)系，因為從專業(yè)角度來說，香蕉屬于三倍體的植物，什么是三倍體的植物的，其中最顯著的特征就是沒有種子。

它不僅方便食用，而且只用通過無性繁殖的方式就能復(fù)制出大量相同的植株，這就便于產(chǎn)業(yè)化的大規(guī)模種植和生產(chǎn)。這也是為什么香蕉的價格普遍都比較便宜。只是這注定也會造成一些現(xiàn)在已經(jīng)看到的弊端。

那么到底是為了香蕉，去改變市場，還是為了市場，重復(fù)曾經(jīng)的模式，這是一個值得思考的問題。曾經(jīng)早在17世紀(jì)的時候，就發(fā)生過由一場無性繁殖的土豆而引發(fā)的悲劇。

那時候，來自南美洲的土豆進入到愛爾蘭地區(qū)，為了保持土豆的穩(wěn)定性以及保持高產(chǎn)量的輸出。愛爾蘭選擇無性繁殖這一模式，在此后將近200年的時間里，土豆確實給當(dāng)?shù)孛癖妿チ素S富的口糧和營養(yǎng)。而當(dāng)?shù)赜袑⒔?/3的民眾都靠著土地種植為生。

可是隨著一場疫病突然爆發(fā)，當(dāng)?shù)氐耐炼巩a(chǎn)量遭到大規(guī)模的銳減，甚至嚴(yán)重致災(zāi)，由于相較于過去當(dāng)?shù)氐娜丝趯崿F(xiàn)了大規(guī)模的增長。土豆作為當(dāng)?shù)刂饕募Z食之一，大規(guī)模銳減導(dǎo)致在將近4年的時間里，當(dāng)?shù)赜薪?00萬人都活活餓死。這是一場天災(zāi)更是人禍。從這場悲劇我們也可以看到植物無性繁殖帶來的災(zāi)難。

好在，香蕉不是人類賴以生存的口糧。但是作為一種營養(yǎng)豐富并且好處諸多的水果，相信有不少人都不愿看到香蕉絕種這一悲劇的發(fā)生。未來也希望人類能夠研究出真正都夠治愈這種香蕉病害的解藥，讓香蕉，特別是香芽蕉這一品種繼續(xù)留存于世。

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