肝臟是人體最大的消化器官，同時(shí)還參與生命活動(dòng)中重要的生理功能，參與糖，脂肪，蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝，同時(shí)還參與白蛋白、凝血因子等多種物質(zhì)的合成，自身及外源性毒素的代謝分泌膽汁等等作用。

肝臟還有強(qiáng)大的代償功能和再生能力，如果大部分的肝臟被切除或者肝臟受損傷后，肝細(xì)胞的數(shù)量會(huì)急劇減少，各種反饋信號(hào)會(huì)刺激肝細(xì)胞進(jìn)行增殖，殘肝細(xì)胞通過(guò)肝細(xì)胞增殖，由基本不生長(zhǎng)的狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榭焖偕L(zhǎng)狀態(tài)，以補(bǔ)充丟失。

損傷的肝細(xì)胞和恢復(fù)肝臟的生理功能，這個(gè)過(guò)程稱之為肝臟再生。同時(shí)，機(jī)體可以精確感知再生肝臟的大小，隨時(shí)停止肝臟再生。

肝臟再生包括肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞再生和肝組織結(jié)構(gòu)重建，肝細(xì)胞在再生當(dāng)中起重要作用，肝臟再生功能為器官移植開辟了新的前景。

雖說(shuō)肝臟很強(qiáng)大，但是正因?yàn)楦闻K這么強(qiáng)大也帶來(lái)一些隱患，那就是在肝臟出現(xiàn)疾病的初期沒(méi)有太過(guò)明顯的癥狀，導(dǎo)致很多疾病被耽誤，在查出來(lái)的時(shí)候都已經(jīng)到了晚期。

再加上肝臟上面沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)，當(dāng)肝臟出現(xiàn)病變時(shí)，也不會(huì)出現(xiàn)太大的痛感，人們也總是容易忽視肝臟，平時(shí)對(duì)肝臟也不怎么保養(yǎng)。

雖然說(shuō)肝臟疾病來(lái)臨時(shí)不會(huì)有太大的痛感，但是也會(huì)給身體發(fā)出一些信號(hào)，患者可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐，腹脹，皮膚鞏膜發(fā)黃等表現(xiàn)，但是很多人認(rèn)為只是普通的消化不良癥狀并沒(méi)有重視，導(dǎo)致延誤治療時(shí)間，因此在這里提醒大家，若想及早發(fā)現(xiàn)肝臟疾病，就要對(duì)身體出現(xiàn)的一些反應(yīng)重視起來(lái)及時(shí)去醫(yī)院就診。

01肝病來(lái)臨前并非毫無(wú)征兆，若身體出現(xiàn)這些表現(xiàn)，建議早做檢查

1、黃疸：由于肝細(xì)胞的損害，以及肝癌腫塊逐漸增大壓迫膽管，患者可出現(xiàn)黃疸，臨床主要表現(xiàn)為皮膚、鞏膜變黃，部分患者可伴隨皮膚瘙癢癥狀；

2、消化不良：研究發(fā)現(xiàn)，約有40%的肝病患者在患病前期以為自己是得了胃病，早期肝病等消化系統(tǒng)改變，主要有食欲減退，消化不良和飯后飽脹感，結(jié)果去醫(yī)院做檢查才發(fā)現(xiàn)是得了肝癌。

3、體重突然下降：如果你并沒(méi)有減肥，但是體重卻迅速下降，需警惕肝癌早期，此癥狀多是由于肝臟細(xì)胞受損，導(dǎo)致機(jī)體代謝下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法充分利用而引起的。

4、身體出血異常：如果總是無(wú)緣無(wú)故出血，比如鼻子流血，牙齦出血或消化道出血，是早期肝癌的信號(hào)，肝功能受損后易出現(xiàn)凝血功能障礙。

對(duì)于肝臟不好的人來(lái)說(shuō)，預(yù)防很關(guān)鍵，但平時(shí)要想肝臟少生病就要多注意養(yǎng)肝護(hù)肝，多吃養(yǎng)肝食物，少做傷肝的事，平時(shí)盡量不要熬夜，也不要亂吃藥，肝臟也能少受傷害。

那么對(duì)于想要養(yǎng)肝的人來(lái)說(shuō)，在平時(shí)需要吃哪些食物呢？這些食物或許是你的最佳選擇。

02養(yǎng)肝“冠軍”已發(fā)現(xiàn)，不是胡蘿卜，平時(shí)常端上餐桌，肝臟或感激你

說(shuō)起養(yǎng)肝的食物，相信大家都知道胡蘿卜對(duì)肝好，因?yàn)楹}卜里面含有胡蘿卜素，進(jìn)入人體之后就會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素a，而維生素a就有養(yǎng)肝明目的效果。

胡蘿卜養(yǎng)肝效果確實(shí)很好，但是卻不是最好的，以下這幾樣食物的養(yǎng)肝效果比胡蘿卜還要好，平時(shí)不妨經(jīng)常端上餐桌。

豬血

在很多人的眼里認(rèn)為補(bǔ)血有補(bǔ)血的作用，補(bǔ)血里面含有鐵元素，確實(shí)能預(yù)防缺鐵性貧血，其實(shí)豬血的好處除了能夠補(bǔ)血以外還能夠養(yǎng)肝。

因?yàn)樨i血有很好的排毒作用，還能給身體補(bǔ)充血紅蛋白，預(yù)防缺鐵性貧血，出現(xiàn)另外還能幫助排出體內(nèi)殘留的毒素垃圾，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，幫助修復(fù)受損的肝細(xì)胞，因此豬血也被稱為“養(yǎng)肝冠軍”，在平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬血。

山楂

因?yàn)樯介懈缓芄?，可以增?qiáng)體內(nèi)酶的作用，不僅能夠加速肉食的消化，促進(jìn)膽固醇的轉(zhuǎn)化，還能夠有效地降低動(dòng)物脂肪在人體血管壁的沉積，對(duì)肝臟有很好的保護(hù)作用

菠菜

因?yàn)椴げ酥懈缓S生素C、胡蘿卜素、維生素K以及多種礦物質(zhì)等的營(yíng)養(yǎng)元素，具有很好的養(yǎng)肝補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥、舒肝等功效

雞蛋

含有豐富的蛋白質(zhì)，且氨基酸組成非常適合人體的需要，很容易被人體吸收，是肝臟所需蛋白質(zhì)的很好來(lái)源

豬肝

豬肝里面雖然膽固醇含量比較高，但是蛋白質(zhì)含量也很高，而且是人體所需要的蛋白質(zhì)，也是肝臟最理想的蛋白質(zhì)來(lái)源里面的氨基酸組成與人體接近更容易被吸收利用。

另外豬肝里面含有的多種維生素，礦物質(zhì)微量元素比豬肉還要高，因此也是護(hù)肝養(yǎng)肝的最佳選擇，在平時(shí)可以適當(dāng)吃點(diǎn)豬肝養(yǎng)肝。