85歲老中醫(yī)教我的秘制安神湯，夜里失眠，睡不好的人試一試吧！

陽光少年5689 2022-01-22

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今年廣東又入秋失敗了，這燥熱的天氣真的很難入睡，明明很困就是睡不著，翻來覆去，我實在是太難了，今天給大家分享一款廣東人常喝的黃花菜安神湯，這道湯水是我的一位鄰居老奶奶85歲的老中醫(yī)教我煲的，睡眠確實好一些了，今天把這道湯分享給大家，現(xiàn)在看看懶豬這道湯水是怎么做吧！

食材清單：黃豆100克，蓮子20克，百合20克，紅棗20克，玉竹10克，干黃花菜20克，豬骨200克，食鹽適量，姜片適量詳細(xì)步驟： 1.首先準(zhǔn)備100克黃豆加入溫水浸泡20分鐘，然后清洗干凈備用。

2.再準(zhǔn)備蓮子，百合，玉竹，紅棗，加入清水浸泡10分鐘，最后清洗干凈備用，買的干貨怕有硫磺所以一般先浸泡再清洗會好一些。

3.把黃花菜放入碗中，加入溫水浸泡15分鐘，切記一定要用溫水浸泡，因為干黃花菜殘留有危害人體健康的秋水仙素，合格的干黃花菜是不會含有有害物質(zhì)的，但就怕買到劣質(zhì)的，合格和劣質(zhì)的是無法分辨的，所以為了身體健康，用溫水浸泡還是很有必要。

4.準(zhǔn)備200克豬骨涼水下鍋焯水，放入兩片姜片去腥，煮出浮沫后撈出豬骨撈出后用，流水清洗，洗去表面的浮沫備用。

5.取一個砂鍋倒入清洗干凈的豬骨，其他湯料也一起倒入，最后將黃花菜也加進(jìn)來，倒入清水九分滿，蓋上蓋子，先用大火煮沸，煮沸了，給小火燉一個半小時時間，時間到后，用食鹽調(diào)一下味，攪拌均勻即可。

這款黃花菜蓮子豬骨湯就做好了，清香好喝，營養(yǎng)助睡眠，夜里經(jīng)常翻來覆去睡不著，睡不好的朋友可以收藏哦，是一道四季皆宜，一家大小都適合的湯水，今天的湯做法就分享完了，我們下期再見，歡迎大家在評論區(qū)留言分享，大家一起互相學(xué)習(xí)交流，喜歡的記得點(diǎn)個關(guān)注哦，如果還沒有學(xué)會，可以點(diǎn)我頭像進(jìn)去看具體的視頻教程，謝謝大家！

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