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      【995尋味】童年記憶里的那碗面

       常熟老李jlr5mr 2022-01-23

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      本欄目由貌合神離的美食小分隊(duì)聯(lián)合湊活制作。我們的美食行動(dòng)有:探尋美食店鋪、邀吃貨試吃、發(fā)送節(jié)目福利...    第一項(xiàng)任務(wù)會(huì)定時(shí)定點(diǎn)播出,后兩項(xiàng)安排隨心情而定。記得關(guān)注我們哦!


      童年

      文章開始之前,

      想問一個(gè)問題:

      你還能找到童年味道嗎?

      今天我們來找找童年味道

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      前情提要

      大家好,我是嘉雯。

      小寒節(jié)氣已至,天氣轉(zhuǎn)涼,不由得啊就讓人想尋找一些溫暖!

      暖暖和和的面條怎么樣?

      說著立夫就帶著我和小伙伴們一同前往了,據(jù)說這里都是他們小時(shí)候的回憶~

      去的路上這幾個(gè)人激動(dòng)地一個(gè)勁的給我指,“我家以前就住這幢”,“那個(gè)是我的小學(xué)”,“我小時(shí)候就是在這個(gè)小胡同里面上課的”。

      在他們眼前 往日時(shí)光漸漸浮現(xiàn)。

      而我仿佛能夠透過時(shí)光看到小小的他們,一顛一顛的走在歲月中,永葆少年模樣。

      這是專屬于他們的記憶。

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      具體信息

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      店名:正宗蘭州清湯牛肉拉面

      地址:公安西路14號(hào)

      電話:15067703287

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      菜品介紹

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      排骨拉面

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      每一根都是店家現(xiàn)拉的

      面案全開放式的

      可以一邊等菜一邊看哈哈

      湯底香料味濃濃的

      排骨感覺像是高壓鍋里放豆瓣醬壓出來的

      面條想要什么粗細(xì)程度可以跟老板說哦

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      牛肉炒刀削面

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      這個(gè)就是YYDS!

      本來我是不想點(diǎn)這個(gè)的……

      因?yàn)槲矣X得牛肉炒刀削應(yīng)該會(huì)很油

      但是完!全!不!油!

      刀削面很勁道,有韌勁

      附贈(zèng)牛肉湯

      搭配起來吃 量也不少

      推薦!??!

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      涼拌牛肉

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      這個(gè)我們要的是小份 20元

      沒有什么腌漬過的味道

      涼拌的調(diào)味料也非常之單純

      只有辣油、大蒜、香菜和蔥花

      就是牛肉原本鹵出的味道

      肉質(zhì)很好 也很清淡

      可以和其他面面搭配起來哦!

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      新疆拌面

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      一上來聞起來非常之香!

      孜然的香氣撲面而來!

      但是吃起來有些淡

      粗面很有嚼勁

      于是我們開始DIY起來

      放了店家特制的辣子

      (我強(qiáng)烈安利辣子 很香很香一點(diǎn)也不嗆)

      再加上面的牛肉片

      也是別有一番風(fēng)味呢~

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      總結(jié)

      味道都沒得講,好吃的。

      人均不到20的價(jià)格,很是良心。

      地理位置可能會(huì)稍偏一點(diǎn)點(diǎn),

      需要大家找一下啦!

      最后我還想煽情一下

      那些記憶里爬過的山玩過的泥巴

      一起追逐打鬧過的人

      如今被工業(yè)化的浪潮推著往前走

      早已沒了當(dāng)初模樣

      不在當(dāng)年地方

      在這個(gè)馬不停蹄的社會(huì)變化里

      童年味道好像是一劑可有可無的佐料

      但是在一些時(shí)刻 至關(guān)重要

      在生活中被壓得透不過氣的時(shí)候

      想起兒時(shí)的那家面店

      嘴角仍然掛起淺笑

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      采訪:立夫、嘉雯、小蔡、Stephanie

      圖片:嘉雯

      音頻:立夫

      編輯:嘉雯

      審核:旭東

      復(fù)審:鄭耀輝

      FM99.5樂清電臺(tái)

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