前幾天買的羊肉，還剩很多羊肉。我今天很早就把它拿出來打開它冷凍。我為我家的神獸做了一個香蔥羊肉，因為我答應她，如果她考得好+和獎狀就很好吃。我的神獸好滿足，什么都不要，只要好吃的?？吹剿B包子的菜湯都蘸了，還要求明天再吃，我很開心，今天我們就來說說這道經(jīng)典菜“蔥炒羊肉”。

配料“蔥、羊肉、生抽、老抽、鹽、雞精、醋 做法： 1. 將羊肉切成薄片，盡量切薄，約1毫米。腌制羊肉時，加入料酒和黑醬油。 、胡椒粉、姜末、香油，拌勻。將洋蔥切成滾刀塊，然后將其分解以備后用。 2.開鍋開大火，加入老量的油潤滑鍋，讓鍋粘油，煮至冒煙，放蔥段翻炒，加一勺黑醬油，炒至青蔥枯萎，備用。 3.鍋里放少量油潤鍋開大火，燒熱鍋放腌好的羊肉，快速翻炒，顏色變微白，放少量醬油和小勺鹽，繼續(xù)翻炒，直到羊肉整體開始變白變碎。 n 此款羊肉羊肉加蔥花嫩滑，肉質(zhì)更香蔥。它很香。如果你樂觀，就跟著它走。在家做的時候一定要記住鍋要熱，火要大，這樣羊肉就出不來了。膻味，一種烤的味道，很好吃。