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來自： 笨鳥先飛龍 > 《美食~旅行》
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重大發(fā)現(xiàn)：宮廷奶酪制作成功的關(guān)鍵 貝太廚房
重大發(fā)現(xiàn)：宮廷奶酪制作成功的關(guān)鍵 貝太廚房重大發(fā)現(xiàn)：宮廷奶酪制作成功的關(guān)鍵。配方：伊利486ml裝的鮮牛奶1.5袋，約770ml(做面包用去了200ml) 米酒汁330ml(從亞運(yùn)村的華匯華晨超市買的現(xiàn)成的)重要的是...
不得不愛--DIY老北京宮廷奶酪
不得不愛--DIY老北京宮廷奶酪話說這個宮廷奶酪是很有來頭的，它不同于西方奶酪。這種宮廷奶酪是用清香的牛奶和誘人的醪糟做成的，口感細(xì)...
倒扣不掉的宮廷奶酪
倒扣不掉的宮廷奶酪根據(jù)電視節(jié)目整理原料：米酒 2份全脂牛奶 1份糖 適量（大概250ml奶，50g糖）做法：1,將牛奶燒開，加糖，涼涼2.米酒（米和酒）打成糊狀3。將1＋2混合，放入烤箱110度，50分鐘...
粉色老北京奶酪的做法
粉色老北京奶酪的做法。今天我用的米酒是自己釀的加了紅曲米的米酒，顏色是紅色的，和牛奶混合后成品出來是粉粉的顏色，看上去有那么點...
內(nèi)以養(yǎng)壽，外以養(yǎng)神，簡易老北京奶酪做法分享
內(nèi)以養(yǎng)壽，外以養(yǎng)神，簡易老北京奶酪做法分享。老北京奶酪的做法。奶酪，可以讓您：饑者甘食，渴者甘飲，內(nèi)以養(yǎng)壽，外以養(yǎng)神。奶酪中的乳酸菌還能令你的腸道保持通暢，令女人越吃越美麗。牛奶晾涼，去...
清代宮廷奶酪制作方法
清代宮廷奶酪制作方法清代宮廷奶酪制作方法 Dm}M8`|X -I6t ^$HA $`%Om WW{ <I2ENo5? 宮廷奶酪，也叫米酒奶、扣碗酪，...
首屈一指的老北京小吃：3分鐘自制宮廷奶酪
奶酪在元、明、清三朝曾是只有皇家才能獨享的宮廷小吃，由于其工藝秘方從不外傳，因此即便是當(dāng)年的高。奶酪的凝固程度和原料的品質(zhì)有很...
宮廷奶酪的幸福生活
宮廷奶酪的幸福生活。除了特優(yōu)牛奶和全脂牛奶之間的含脂量的一點差別，還有一個原因，使用全脂時，加了少量的米酒，個人以為口感剛好；...
奶酪做法的做法
奶酪做法的做法。1、牛奶小火熬去多余的水分，越純越好！晾涼至40度一下.2、牛奶里注入做好的醪糟酒（沒有米的液體）奶和米酒比例是3：1...
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