![]() ![]() ![]() 編者按: 春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,歷經(jīng)千百年的積淀,已形成底蘊深厚且獨具特色的民俗文化。但在現(xiàn)代人的心中,過年似乎少了一份年味,少了一種期盼,少了一份熱鬧。那么,你記憶中最難忘的年味是什么樣的呢?是年三十晚上媽媽忙碌的一桌好菜?還是春晚過后劃破夜空的絢爛煙花?又或者是初一早上噼里啪啦的鞭炮聲? 今日,“惠山文心”發(fā)布“2022年味”主題系列作品二十三——葛凌云的散文《領(lǐng)年貨》,歡迎大家品鑒! ![]() ![]() 領(lǐng) 年 貨 文:葛凌云 ![]() ![]() “砰——啪——”,“砰——啪——”!一陣陣炮竹聲穿透黃昏的霧靄,打破了冬日的沉寂。人們又開始忙著“過年”了! 每到這個時候,我就會想起農(nóng)村的一句俗話,“饞嘴媳婦盼年到,葷湯蘿卜吃一飽?!贝_實是這樣,在我們關(guān)于“年”的記憶中,“吃”總是第一位的。 所以,小時候的我們,過年最盼望的就是“領(lǐng)年貨”。 由于我爸爸是老師,屬于居民戶,過年的時候會憑居民糧油供應(yīng)證分配一點“年貨”。說是年貨,其實就是一斤百葉、一袋清水油面筋,有時還有一小瓶麻油。大家看了可能要笑話:就這么一點點東西???是的,就是這么一點而已,還引得鄰居們的羨慕。因為這些東西都要憑證領(lǐng)取的。農(nóng)民伯伯手中無證,到哪里去領(lǐng)年貨呢? 每次領(lǐng)到爸爸的年貨,媽媽都會做一碗釀面筋。釀面筋就是面筋包肉。這是無錫人過年的傳統(tǒng)菜。釀面筋做好后,一般是舍不得自己吃的,因為那要放著“留親眷”時招待客人。媽媽看到我和妹妹眼巴巴地看著,饞得直流口水,就讓我們先嘗一下解解饞。一個滿嘴流油的釀面筋被我和妹妹狼吞虎咽,幾口就下肚了。那種滿足感,常常讓我感嘆過年真幸福?。?/p> ![]() 比釀面筋更吸引我的是麻油的濃香。在我的記憶中,我們這里是不榨芝麻油的。所以平時幾乎見不到哪家人家有麻油。那年爸爸一回來,滿屋子的焦香就引起了我的好奇?!鞍职郑惆镅b得什么?。吭趺催@么香呀?”爸爸像變戲法一樣,從包里拿出一個小玻璃瓶,打開瓶蓋,往桌上一放,剎那間,濃香直鉆五臟六腑,我簡直要暈過去了!從此以后,每次家里做湯,媽媽總是小心翼翼地滴上幾滴。整個新年,我家就是村上最香的人家。 讓鄰居們更羨慕的是我家有幾年還能領(lǐng)到一張“烈軍屬優(yōu)待券”。因為我叔叔是海軍,所以我家屬于軍屬家庭。年底,民政部門都會送來一張優(yōu)待券。說是“優(yōu)待券”,也“優(yōu)待”不到哪去,其中最值錢的就是一條魚。 ![]() 年底爸爸媽媽都很忙,四年級開始,領(lǐng)魚的這個光榮任務(wù)就落在我和妹妹頭上了。記得第一年去領(lǐng)魚,我和妹妹特別興奮。媽媽叮囑我:“今天下午要去領(lǐng)魚了。你們到了街上要過老橋,一直走到交公糧的地方,橋旁邊有個繭行,領(lǐng)魚就在那里面。你們不要走錯了啊!”我應(yīng)了一聲,迫不及待地挎上竹籃,沿著田間小路,帶著妹妹朝街上走去。 冬天的麥田一望無垠,我總是喜歡抄近路。有時妹妹不敢從溝渠上跳過去,我就說:“跳呀!跳呀!去晚了,大魚就沒有了!”妹妹一聽,就閉上眼,使勁一跳。誰知,一下跌落在溝渠里。我們哈哈大笑,爬起來繼續(xù)趕路。 等我們趕到,繭行外面已經(jīng)排起了歪歪扭扭的長隊。我讓妹妹拎著籃子排在隊伍的最后,自己擠到窗口去,踮著腳板看看繭行的倉庫地上還有多少魚,特別是還有沒有大魚??吹綕M地活蹦亂跳的大魚,我定定心心地回到隊伍里,和妹妹一起隨著隊伍一點一點往前挪。 好不容易輪到我們領(lǐng)魚了。我把籃子遞進去,可是我發(fā)現(xiàn)明明旁邊就是一條大花鰱,那個胖胖的師傅卻偏偏繞到遠(yuǎn)一點的地方,抄起了一條瘦骨伶仃的小草魚。我委屈得眼淚在眼眶里直打轉(zhuǎn)。這時,從里面走出來一個干部模樣的中年伯伯,他一看我,說:“喲!這不是雪娥家的兩個聰明女兒嘛!來!把籃子遞給我,我給你們抄一條最大的魚!”我和妹妹欣喜若狂,連聲道謝。 ![]() 回去的路上,我和妹妹一人挽住籃子的一邊,雄赳赳氣昂昂,使出了全身的力氣抬著大魚,一路停了好幾次,連棉衣都濕透了。 大魚抬回家,奶奶高興得嘴都合不攏了,一個勁地問我們:“這條魚真的是你們倆扛回來的嗎?”我驕傲地說:“是??!是不是我倆力氣很大啊?” 爸爸蹲在門前的泥地上開始?xì)Ⅳ~,鄰居們都圍上來,“喲!這條魚真大??!怕有個三五斤吧?”“不止的,估計有七八斤的?!薄斑@條魚有吃頭了!青魚尾巴鰱魚頭,一個頭都一大鍋了!”當(dāng)然,也有人說:“你哩么是光榮家庭戶呀!我們是輪不到的。鴿子,等會燒好了,舀一碗魚湯給我家阿明喝喝啊!” “砰——砰啪——”,“砰砰——啪——”!正當(dāng)我想繼續(xù)寫下去的時候,前面的村莊上又飄來此起彼伏的鞭炮聲。一年又將過去,一年又將來臨。幾乎同時,手機微信提醒我馬上去單位領(lǐng)年貨。我知道這份年貨里一定不會是幾張百葉、一袋面筋或者是一小瓶麻油,也一定不會是一條活蹦亂跳的大魚。年貨年年領(lǐng),生活日日新。不管年貨如何變化升級,愿我們永遠(yuǎn)記住這不散的濃濃年味。 ![]() —— END —— ![]() 作者簡介 葛凌云,筆名鴿子,無錫市作協(xié)會員,惠山區(qū)作協(xié)理事。一個愛讀書、愛野游、愛漂亮花花,愛一切美好事物的人。 惠山文心 惠山區(qū)作家協(xié)會 |
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