|
早上一睜眼，就被北京的大雪驚艷，朋友圈里的“花式賞雪”一個比一個卷，但風(fēng)物君一出手，還是立刻引起來了羨慕的目光：“邊賞雪邊吃新鮮下樹的高山枇杷，這樣的奇遇經(jīng)歷你有過嗎？”
高山枇杷，新鮮下樹
畢竟印象中的枇杷，是屬于夏天的尤物。但祖國地大物博，總有些好地方可以“先人一步”，比如在四川的“干熱河谷”攀枝花，2022年的頭一波枇杷已經(jīng)下樹，風(fēng)物君吃的，正是來自這里的“米易枇杷”。
汁水飽滿，果肉肥厚
你問味道如何？當(dāng)然，風(fēng)物君已經(jīng)替你們嘗過了，現(xiàn)在的米易枇杷，不僅早熟解饞，而且汁水飽滿、果肉肥厚，味道是清甜芬芳的，咬一口，濃郁的果香仿佛把我們帶入到了春日溫暖的陽光里。
想要吃到好吃的早春枇杷，首先需要溫度和陽光，而被譽(yù)為“陽光之城”的四川攀枝花，可以說不偏不倚正好長在早春枇杷喜歡的點上。這里冬日的溫度能達(dá)到20℃，有時候甚至比海南還要暖和兒。
喜歡陽光的枇杷，渾身金燦燦的
而米易枇杷的“出生地”攀枝花米易縣，更是位于地理上的“干熱河谷”，一方面冷空氣受到山脈阻擋難以進(jìn)來，河谷沿線地勢較低，熱量散失不易，使得米易枇杷早熟，造就了春天的頭一口鮮。攀枝花干熱河谷形成原理，選枇杷，也需要運(yùn)用地理知識！ 另一方面這里海拔較高，太陽輻射強(qiáng)，全年日照量達(dá)到2700小時以上，相當(dāng)于省內(nèi)四川盆地的2倍以上，使得糖分累積更多，甜度也遠(yuǎn)高于普通枇杷。核心產(chǎn)區(qū)，味道更甜
這次我們給大家?guī)淼拿滓阻凌?，來自四川省攀枝花市米易縣草場鄉(xiāng)，屬于米易枇杷的核心產(chǎn)區(qū)。一般的米易枇杷都長在1500米的海拔以下，這里卻種到了1500米海拔的高原山頭上，接受充足陽光輻射，日照時間長達(dá)12個小時！吃到嘴里的時候，這顆小小的枇杷會用自己的水潤和甘冽，證明來自核心產(chǎn)區(qū)的好品質(zhì)。除了環(huán)境得天獨(dú)厚，果農(nóng)們的努力也是這里枇杷好吃的原因之一。這樣種出來的枇杷爽嫩多汁
枇杷一枝能生十幾個果，普通小果園為了高產(chǎn)量，通常一枝6果甚至更多，養(yǎng)分不足就化肥來湊。但這片高山果園，嚴(yán)格遵循“一枝3果”，這種狠心的“減法”，讓核心產(chǎn)區(qū)米易枇杷的產(chǎn)量更低，但天然甜度有保證，品相上也更豐滿迷人。不僅如此，當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)更是把枇杷當(dāng)做孩子一般精心照顧，從套袋、滴灌、防蟲到采摘，每一個步驟都按照標(biāo)準(zhǔn)操作，精細(xì)養(yǎng)護(hù)。現(xiàn)在，這種攢了一冬天的甜蜜與清爽，正在果園里等你。下單后現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，順豐到家，這份春日新鮮奏鳴曲，與你共賞。成熟后的枇杷如何剝皮？只需要用小勺刮一刮外皮，或者是在桌子上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓果肉與果皮分離，便能輕松剝皮啦！
剝皮過程十分治愈
風(fēng)物君給大家推薦的米易枇杷，來自核心產(chǎn)區(qū)，不僅味道爽口，包裝也令人十分放心。外紙箱里有泡沫箱，打開泡沫箱，每一枚米易枇杷都用泡沫網(wǎng)包裹，泡沫箱被填得嚴(yán)嚴(yán)實實，它們?yōu)殍凌吮ｑ{護(hù)航，保證每一枚枇杷翻山越嶺，平安與你相見。枇杷的采摘是按照枝來的，正如我們剛才說的，一枝上面有好幾個果子，所以成熟度難免不一樣。收到枇杷以后，先挑顏色重的吃，顏色淺的放在陰涼通風(fēng)處再放幾天，褪酸以后會更好吃。
|
