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來自: 好再來麻辣燙 > 《待分類》
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食鮮|鹵牛展,小二上酒
食鮮|鹵牛展,小二上酒。一直覺得,吃鹵牛肉就該是這種場景:塞外,幾位劍客風(fēng)塵仆仆走進(jìn)一客棧,坐下來,一把劍一聲吼:小二,來壇上...
記住鹵牛肉這三種香料寧可不用也不能多放!
自制五香鹵牛肉----超詳細(xì)圖解
自制五香鹵牛肉----超詳細(xì)圖解。1.牛肉切大塊,大概是10x10cm見方的,牛肉縮水比較大嘛。2.分好塊的牛肉放進(jìn)水里浸泡,把血水泡出來,牛肉鹵出來味道才正。9.把牛肉夾出來瀝干鹵水,就可以切片開吃啰。...
鹵牛肉的秘方!學(xué)了就能開店了
鹵牛肉的秘方!鹵牛肉大家都很熟悉,我給大家分享一下要注意的事項(xiàng)!下圖香料可以鹵3-4斤牛肉。油一定要燒熱,稍微冷卻后倒入辣椒中攪拌...
鹵牛肉怎么做更好吃 這些食材你需要用到
鹵牛肉怎么做更好吃 這些食材你需要用到。想要自己在家里面做好鹵牛肉,我們一定需要掌握以下幾個步驟,只有這樣才可以做出又營養(yǎng)同時又...
自制五香鹵牛肉(詳細(xì)圖解)的做法
先上香料圖,所有的香料都在這里了,除了后面放的冰糖沒加進(jìn)來。數(shù)量和圖片上的一模一樣??赡苡械南懔夏菦]有,沒關(guān)系,家里有啥用啥...
鹵牛肉香料包和浸泡料汁配方、三分鹵7分泡
鹵牛肉香料包和浸泡料汁配方、三分鹵7分泡。
鹵牛肉用了30年的秘方
第3步,然后把牛肉放到鍋中進(jìn)行焯水,大概燉煮8分鐘左右即可撈出,另外起鍋倒入清水,把準(zhǔn)備好的香料包放入鍋中,再把炒好的糖色也一同...
電飯鍋醬鹵牛肉!真的絕了
電飯鍋醬鹵牛肉!實(shí)踐了很多配方,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)不需要過多的香料來搶味,保留牛肉原本的鮮香是最好的!而且是懶人電飯鍋版本的,做法和用...
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